Салат "Гранатовый браслет"

Картофель и морковь отварить.

Сварить свёклу.

Чернослив поместить в пароварку на несколько минут (или промыть и залить кипятком).

После этого мелко порубить.

Майонез перемешать с зелёным луком.

Мякоть копчёной курицы нарезать кусочками.

Морковь, картофель, свёклу нарезать кубиками.

Гранат разобрать на зёрна.

Чтобы их не повредить, срезать верхушку, сделать надрезы сверху вниз и замочить гранат в холодной воде на несколько минут. Зёрна легко отделяются от кожуры.

Блюдо выстелить листьями салата, в центр поставить стакан.

Вокруг стакана уложить послойно картофель, морковь, чернослив, арахис, свёклу, курицу. Каждый слой чередовать смесью майонеза и лука.

Сверху салат покрыть зёрнами граната.
Убрать стакан из центра и подать салат к столу.