Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Куриные грудки, Птица, Рецепты изделий из теста, Ужин
Запеканка из вермишели с курицей и грибами
Захотелось чего-то вкусного. А вкусное блюдо - запеканка из вермишели с курицей и грибами. К тому же сытно и празднично.
Продукты: вермишель, макароны, грибы, куриное филе, фарш куриный, масло растительное, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, перец
Блины на пиве, с курицей, рисом и яйцом
Сперва замешиваем блинное тесто на основе молока и светлого пива, а затем жарим блины и фаршируем их начинкой из куриного филе, риса и варёного яйца. Блины с начинкой не сразу подаются к столу, а смазываются сметаной, посыпаются тёртым сыром и запекаются. Блины получаются вкусными, сытными, с румяной корочкой.
Продукты: мука, молоко, пиво светлое, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, лук репчатый, рис, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, зелень, сыр твёрдый...
Куриные рулетики с консервированными персиками и сыром
Птица и фрукты – всегда удачное, изысканное и неизбитое сочетание продуктов. Утка с яблоками и гусь с апельсинами – известные, признанные во всем мире блюда. Почему бы не приготовить курицу с персиками? Сладковатые, сочные персики и нейтральный, слегка солоноватый сыр моцарелла придают суховатой куриной грудке совершенно новый, оригинальный вкус. И готовятся эти рулетики совсем не сложно.
Продукты: куриное филе, сыр моцарелла, персик консервированный, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Куриное филе, запечённое в слоёном тесте с маслом, сыром и пряностями
Эффектное блюдо – куриная грудка, запечённая в слоёно-дрожжевом тесте со сливочным маслом, сыром, укропом и пряностями, готовится крайне просто, но вызывает множество восторженных отзывов за столом. Филе получается нежным, с пряным сливочным вкусом – очень аппетитно.
Продукты: куриное филе, тесто слоеное, сыр пармезан, масло сливочное, зелень укропа, яйца, масло растительное, сок лимона, мука, соль, перец чёрный молотый, розмарин
Куриные рулетики с плавленым сыром, беконом и зеленью (в духовке)
Куриные рулетики по этому рецепту станут настоящим украшением любого стола. За счёт панировки они румяные, плавленый сыр придаёт сливочный вкус, его прекрасно дополняет копчёная нотка бекона. Рулетики сперва обжариваются, а затем доводятся до готовности в духовке.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр плавленый, зелень петрушки, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с сыром, зеленью и орехами (в микроволновке)
Микроволновка может стать очень полезным кухонным агрегатом, если нужно приготовить что-то сытное, а воспользоваться плитой или духовкой нет возможности. Можно приготовить даже праздничный вариант горячего блюда - аппетитные и очень вкусные куриные рулетики с интересной начинкой из сыра, грецких орехов и укропа. Готовятся они в собственном соку и получаются нежными и сочными!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, орех грецкий, зелень укропа, масло сливочное, кориандр, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Запечённые куриные рулетики с яблоками
Куриные рулетики с яблоками — блюдо с оригинальным вкусом. Благодаря яблочной начинке и сметане рулетики получаются очень сочными и нежными, с приятной кислинкой, а карри делает блюдо более ароматным.
Продукты: куриная грудка, куриное филе, яблоко, сметана, сок лимона, карри, перец молотый, соль, масло растительное
Рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе
Готовим шикарные праздничные рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе. Получается невероятно вкусно, нежно и аппетитно. Рулетики сверху румяные, сыр внутри придаёт блюду нежности, сливочности, а в сочетании с зеленью и чесноком получается удивительно вкусно.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр моцарелла, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные рулетики с моцареллой и зеленью, запечённые в беконе
Рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, запечённые в беконе, получаются сочными и ароматными, с нежнейшей начинкой внутри и аппетитной румяной корочкой снаружи. Блюдо приготовить совсем несложно, но оно точно разнообразит привычные обеды или ужины и будет уместным даже на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, сыр моцарелла, бекон, чеснок, зелень укропа, масло растительное, зелень петрушки
Куриные рулетики с грибами и морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе
За счёт начинки из тёртого сыра и обжаренных шампиньонов, лука и моркови рулеты из отбитого куриного филе получаются вкусными и питательными. А сочность и нежность обеспечит соус из сметаны и сыра. Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, чеснок, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные рулетики с грибами
Очень просто и очень вкусно!) Рулетики из куриного филе с грибной начинкой - сперва обжаренные, а затем запеченные под сыром. Прекрасное праздничное блюдо из курицы.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, сыр твёрдый, чеснок, зелень
Пикантные куриные рулетики с брокколи и плавленым сыром (в духовке)
Пикантные куриные рулетики, фаршированные брокколи и плавленым сыром, — это отличный вариант для праздничного стола или блюда выходного дня. Рулетики получаются довольно острыми за счёт добавления нескольких видов перца, что оценят любители ярких по вкусу блюд.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сыр плавленый, паприка молотая, перец молотый, перец чили, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Куриный рулет с омлетом, грибами и изюмом
Оригинальная закуска – с изюминкой в прямом смысле слова. Рулет из куриного фарша с начинкой из омлета, жареных грибов с луком и изюма, запечённый в духовке. Сочетание курицы, грибов и яиц привычное, а добавление изюма придаёт блюду особый, чуть сладковатый вкус.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, яйца, изюм, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный рулет с сыром и укропом
Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту достаточно быстро, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, укроп, сухари панировочные, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с помидорами, базиликом и моцареллой
Вкусный рецепт приготовления в духовке сочного куриного филе с помидорами, базиликом, моцареллой и бальзамическим соусом.
Продукты: куриное филе, помидоры, базилик, сыр моцарелла, чеснок, уксус бальзамический, бульон куриный, травы сухие итальянские, соль, перец, масло оливковое
Заливной пирог на кефире, с курицей и картошкой
Мягкое, нежное, воздушное тесто и сочная аппетитная начинка из куриного филе, картофеля и лука — этот заливной пирог на кефире получится очень вкусным! Поскольку пирог заливной, не понадобится никакой трудоёмкой работы с тестом. Начинка также не требует предварительной тепловой обработки, нарезаешь все компоненты кубиками — и готово. Пышный и румяный пирог с курицей и картошкой — несложная и очень вкусная выпечка!
Продукты: яйца, кефир, мука, разрыхлитель, кунжут, куриное филе, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок, соль
Пицца на корже из куриного фарша
Особенность этой пиццы в том, что в ее основе нет лепешки из теста, так как корж приготовлен из куриного фарша. Для начинки куриной пиццы лучше всего использовать овощи и грибы.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, шампиньоны, лук репчатый, сметана, помидоры, сыр сулугуни, сыр моцарелла, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, порошок чесночный...
Куриный рулет в сырном омлете (два варианта)
Необычный, вкусный и простой рулет из куриного фарша (с вариантами подготовки) в сырно-яичном корже. Рулет может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр плавленый, майонез, яйца, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень, перец болгарский, масло растительное
Куриные рулеты с грибами и шпинатом
Вкусные и аппетитные куриные рулетики с грибами и шпинатом к празднику и на каждый день. Сочная шпинатно-грибная начинка отлично гармонирует с белым мясом курицы, придаёт ему нежность, изысканный вкус и аромат.
Продукты: куриное филе, шпинат, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло сливочное
Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)
Тонкий лаваш можно использовать как тесто для рулета, завернув в листы любую начинку. В данном случае - из куриного мяса, айвы и сыра. Приятная фруктовая сладость придаёт куриному мясу оригинальный вкус и делает начинку более сочной. После формирования рулет отправляем в духовку, и через время получается сытное и вкусное блюдо.
Продукты: лаваш, куриное филе, лук репчатый, айва, сметана, сыр твёрдый, соль, листья салата, масло растительное
Куриные рулеты с печенью, сладким перцем и сельдереем
Куриный рулет с печенью, сладким перцем и сельдереем – оригинальное, яркое и вкусное блюдо, которое покорит вас сочностью и приятным сочетанием куриного филе, нежной печени, овощей и зелени. Изысканное, вкусное и красивое блюдо можно приготовить просто и достаточно быстро.
Продукты: куриное филе, печень куриная, сельдерей черешковый, перец болгарский, масло сливочное, зелень укропа, лук зелёный, приправа, соль, перец чёрный молотый
Кукурузная запеканка с фаршем
Слоёный пирог-запеканка из кукурузной крупы с прослойкой из помидоров, кукурузы, маринованного лука и куриного фарша с травами. Плюс инструкция по приготовлению кукурузной каши и соуса бешамель.
Продукты: крупа кукурузная, куриное филе, лук репчатый, помидоры, кукуруза консервированная, сыр, зелень укропа, укроп, зелень базилика, базилик, сливки, уксус, соль...
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом
Рулеты из лаваша с обжаренным куриным филе и грибами аппетитные и очень вкусные. Добавим к привычной начинке зелёный шпинат. Он не только обеспечит блюду сочность и яркость, но и придаст новый оттенок вкуса с приятной, еле уловимой кислинкой.
Продукты: куриное филе, лаваш, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, сыр моцарелла, сметана, соль, масло растительное
Куриные рулетики с ананасом и сыром
Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Куриные рулетики готовятся из филе, внутрь которого кладется два вида сыра (плавленый и твердый), обваливаются в сухариках, и готовые рулетики запекаются в духовке. Процесс приготовления не сложен, а вкус порадует.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, сухари панировочные, сыр плавленый, сыр твёрдый, укроп, соль, перец
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой, сыром и помидорами
Вкусный рецепт приготовления в духовке сочного куриного филе, фаршированного пшеничной крупой, помидорами, маслинами и сыром фета. Куриная грудка, приготовленная таким образом, представляет собой очень вкусное блюдо. Его можно подать на праздничный стол и даже на Новый год. По сути, это рулет из куриного филе с начинкой.
Продукты: куриное филе, крупа пшеничная, вода, помидоры, маслины чёрные без косточек, сыр фета, петрушка, лимон, масло растительное, орегано, соль, перец чёрный молотый...
Куриная грудка с черносливом и сыром, и спагетти с баклажанами
Куриные грудки, начиненные сыром фетакса и черносливом, запеченные в фольге. А также спагетти с обжаренными баклажанами и пророщенной фасолью.
Продукты: куриная грудка, сыр, чернослив, соль, перец, специи, спагетти, соус соевый, баклажан, помидоры черри, фасоль
Куриные рулетики с грибами и сыром, запечённые под яично-сметанной заливкой
Праздничное блюдо ресторанного уровня, с приготовлением которого справится каждый. Отбивные из куриного филе смазываем смесью из тёртого сыра, измельчённых шампиньонов, сметаны и чеснока, а затем сворачиваем рулетики. Запекаются рулетики в яично-сметанной заливке, которая делает их невероятно мягкими, нежными и сочными.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)
Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных "конфеток". Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус - вообще верх блаженства! Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье!
Продукты: куриное филе, рис отварной, изюм, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блины с курицей и грибами, запечённые под сырно-сметанным соусом
Нежные блины с насыщенной и сытной начинкой из курицы и грибов запекаются под аппетитным соусом, который румянится аппетитной корочкой на готовом блюде. Блины с курицей и грибами, запечённые под сметанным соусом, отлично подойдут для сытной трапезы в любое время дня и будут уместны даже на праздничном столе.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло растительное, сода, сахар, соль, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый...
Куриные рулетики с творожным сыром и маринованными огурцами, в духовке
Нежные, сочные и очень аппетитные рулетики из куриного филе. Особую сочность рулетикам придаёт начинка из творожного сыра, моркови, отварного яйца и маринованных огурцов. Сверху рулетики покрываются сметаной и твёрдым сыром. Вкус у таких рулетиков богатый, яркий и интересный.
Продукты: куриное филе, сыр творожный, сыр твёрдый, морковь, огурцы маринованные, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...
Киш с тыквой и куриным филе
Нежный по вкусу киш с тыквой и куриным филе, со сливочно-сырной заливкой, готовится совсем не сложно. Замешивается песочное тесто, обжаривается начинка, готовится сливочно-яичная заливка с сыром – всё это соединяется в нечто аппетитное. Такой пирог прекрасно подойдет как на перекус, так и станет полноценным обедом или ужином.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сметана, травы сухие итальянские, соль, куриное филе, тыква, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное...
Рулет из омлета, запечённого с куриным фаршем, сыром и болгарским перцем
Рулет из омлета с начинкой из куриного фарша, сыра и болгарского перца – это очень вкусная закуска. Сперва в духовке готовится омлет, а затем в омлетном корже запекается начинка из куриного фарша, болгарского перца и сыра. Рулет получается нежным, сочным и вкусным, а также ярким и красивым. Обязательно попробуйте рецепт и возьмите на заметку для праздничного меню.
Продукты: фарш куриный, яйца, майонез, сыр твёрдый, перец болгарский, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриный рулет с грибами и сыром
Рецепт нежного рулета из курицы с грибной начинкой. Куриное филе предварительно маринуется в йогурте с горчицей. Кислая среда йогурта размягчает филе и делает куриный рулет очень сочным. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра нравится всем и никого не оставит равнодушным!
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, йогурт, горчица дижонская, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Куриный рулет с лимоном, запечённый в молоке
Рулет из куриного филе с лимоном и укропом, запечённый в молоке, – простой способ кулинарно удивить. Сначала рулет легка запекается в фольге, чтобы хорошо держалась его форма, затем обжаривается на сковороде и финально запекается в пряной молочной смеси с цедрой лимона.
Продукты: куриное филе, лимон, зелень укропа, молоко, куркума, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой
Куриная грудка - очень популярный высокобелковый продукт для тех, кто борется с лишним весом и старается питаться здоровой пищей. Но зачастую куриная грудка получается сухой при кулинарной обработке. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить сочные, очень вкусные куриные рулетики с творогом и сыром, запечённые в духовке.
Продукты: куриное филе, творог, сыр твёрдый, сметана, яйца, зелень укропа, соль, перец молотый, чеснок
Куриные рулетики с сыром и зеленью (в духовке)
Запечённые рулетики из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить как на каждый день, так и к празднику. Куриные рулетики получаются очень сытными, сырными и ароматными — поскольку в начинке два вида сыра, укроп и чеснок.
Продукты: куриное филе, сыр сулугуни, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, чеснок, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, базилик
Куриные рулеты с черносливом и грецкими орехами
Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным!
Продукты: куриное филе, орех грецкий, чернослив, зелень, чеснок, сыр твёрдый, майонез, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный рулет с сыром и томатами
Этот куриный рулет с начинкой из плавленого сыра, помидоров и перца, жаренного с чесноком, станет отличным праздничным блюдом!
Продукты: куриная грудка, помидоры, сыр плавленый, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
куриное филе , масло растительное , сыр твёрдый , яйца , сметана , чеснок , лук репчатый , мука , зелень укропа , масло сливочное , шампиньоны , помидоры , сыр моцарелла , зелень , молоко , майонез , сыр плавленый