Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, На праздничный стол, Печенье, Пошаговый, С фото
Шоколадный брауни со сливочно-карамельным кремом
Сегодня хочу поделиться рецептом очень шоколадного, влажного брауни с лёгким, нежным, сливочным, карамельным кремом или, как его ещё называют, "Взбитая карамель". Брауни получается в меру сладким, с насыщенным шоколадным вкусом, а сверху – нежнейший крем. Сочетание просто превосходное! Присоединяйтесь!
Продукты: шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, коньяк, сливки, масло сливочное, сахар, желатин, соль, ванилин, вода, шоколад
Новогоднее печенье с глазурью «Озорные крыски»
Приятно в новогодние праздники подать к чаю красивое, ароматное и рассыпчатое печенье, приготовленное собственноручно. Песочным печеньем в виде озорных крысок можно украсить не только стол на Новый год 2020, но и новогоднюю ёлку. Глазурь на печенье гладкая, матовая, не крошится.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука пшеничная, соль, сода, сок лимона, имбирь молотый, корица молотая, белок, пудра сахарная, сок лимона, крахмал кукурузный, краситель
Шоколадные пирожные с творогом и вишней
Шоколадные пирожные с творогом и вишней обладают нежнейшим вкусом. Шоколадная основа и творожно-йогуртовая начинка с добавлением вишни прекрасно дополняют друг друга. Вкусно и по-домашнему!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, шоколад, разрыхлитель, творог, вишня, йогурт, желатин, сахар, сахар ванильный, крахмал, сахарная пудра
Овсяное печенье с изюмом и корицей (без яиц)
Вкусное овсяное печенье без использования яиц, с изюмом и корицей. Тот самый вкус. :)
Продукты: хлопья овсяные, мука, масло сливочное, сахар, изюм, мёд, корица молотая, соль, разрыхлитель, вода
Очень вкусное и ароматное имбирное печенье.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо куриное, мёд, какао, имбирь молотый, корица молотая, кардамон, гвоздика, перец душистый молотый, сода, соль
Песочное печенье с джемом
Это рассыпчатое печенье из сладкого песочного теста с джемом буквально-таки тает во рту. Но это не единственный его плюс. Ещё одно преимущество заключается в том, что не нужно формировать каждое печенье отдельно, что экономит время. Пласт теста с джемом складывают втрое, а после выпечки легко разрезают на части - просто и быстро.
Продукты: масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, цедра лимона, соль, джем, сахарная пудра
Мраморное лимонное печенье с трещинками
Очень вкусное, ароматное лимонное печенье с трещинками, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет на новогодний или рождественский стол!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, лимон, сок лимона, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, пудра сахарная
Шоколадно-ореховые кексы (без пшеничной муки)
Очень вкусные кексы с шоколадом, напоминающие брауни. Основа теста для кексов - грецкие орехи, измельченные в крошку. Пшеничная мука здесь полностью отсутствует, добавляется немного крахмала или рисовой муки. Представляете, какой насыщенный шоколадно-ореховый вкус имеет выпечка! Да это самая настоящая сказка для шокоголиков! Я осталась более чем довольна рецептом кексов, обязательно буду повторять.
Продукты: орех грецкий, шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар, мука рисовая, разрыхлитель, шоколад, орех грецкий
Бисквитное печенье-сэндвич с клубничной и сахарной начинкой
Предлагаю испечь очень эффектное и вкусное пирожное-печенье с двумя видами начинки на выбор. Сначала выпекаем бисквитные печеньки, а потом формируем "сэндвич" с начинкой посередине. Оригинальную сладость с нежным кремом оценят как дети, так и взрослые.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, молоко, соль, мука, разрыхлитель, клубника, сахар, желатин, вода, сахар, вода, желатин, вода
Шоколадный брауни с вишней (постный)
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вишня, миндаль, пудра сахарная
Рецепт идеального пряничного теста.
Продукты: мёд, корица, имбирь, цедра апельсиновая, гвоздика, бадьян, кардамон, орех мускатный, перец белый молотый, соль, масло сливочное, сода, яйца, сахар, мука
Песочное печенье "Сердечки" с глазурью из белого шоколада
В преддверии Дня святого Валентина приготовьте любимым вкусное рассыпчатое печенье в виде сердечек. Тесто - песочное, очень лёгкое в приготовлении, а оригинальный вид придадут десерту сахарные украшения-сердечки и глазурь из растопленного белого шоколада.
Продукты: мука, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад белый, яйца, разрыхлитель, соль, посыпка, сливки
Вкуснейший, шоколаднейший пирог! Просто тает во рту! Идеально с кофе или молоком. :-) Отлично подойдет на праздничный стол - ко дню рождения, Новому году, Рождеству...
Продукты: масло, сахар, яйца, мука, соль, сахар ванильный, ванилин, какао-порошок
Шоколадные пирожные с кремом из сметаны и сгущенки
Шоколадное лакомство с нежнейшим вкусом, буквально тающее во рту. Сначала выпекается шоколадный бисквитный корж, а затем из него вырезаются заготовки для пирожных, которые скрепляются между собой с помощью крема из сметаны и сгущёнки. Снаружи заготовки также смазываются кремом и посыпаются бисквитной крошкой.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное, разрыхлитель, ванилин, соль, сметана, сгущенное молоко
Пряники без меда (под роспись)
Очень вкусное печенье-пряники для росписи и просто так.
Продукты: масло сливочное, сахар, ваниль, яйца, мука, разрыхлитель, имбирь, корица, белок, соль, пудра сахарная, сок лимона, краситель
Заварные карамельные пряники в сахарной глазури
Тесто для пряников замешивается на заварной основе - мука добавляется в горячую карамель из жжёного сахара. Пряники получаются ароматными, красивыми и мягчайшими внутри, а за счёт жжёного сахара приобретают аппетитный карамельный оттенок. Рецепт очень удачный - съедаются пряники быстро, а если вдруг и остаются на второй день, то становятся только вкуснее.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука, сода, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, масло растительное, сахар, вода
Брауни (два варианта - классический и веганский)
Сегодня будет два рецепта одного блюда - самого шоколадного и вкусного брауни. В одной и той же форме испеку веганский и классический вариант шоколадного брауни.
Продукты: сахар, сахар коричневый, какао-порошок, мука, вода, шоколад, масло растительное, разрыхлитель, яйца, сахар коричневый, какао-порошок, масло сливочное, мука, шоколад...
Шоколадное печенье с морской солью
Приготовьте мегашоколадное печенье с солью. Изысканный вкус и неимоверный аромат! Выпечка получается рассыпчатой и очень шоколадной, с едва уловимым ароматом ванили.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, какао-порошок, шоколад, разрыхлитель, ванилин, сода, соль морская
Песочный торт "Муравейник"
Наверное, этот тортик можно назвать "Классика десертов" или "Тортик родом из детства". Ну а кто устоит перед печеньем с карамелью и орехами?! :) Влажный, ароматный и просто очень вкусный. Мы сами приготовим домашнее, нежное, хрустящее печенье и сварим сливочную карамель.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин, карамель, молоко сгущенное, масло сливочное, орех грецкий, соль
Овсяное печенье с орехами и разноцветным драже
Печенье с разноцветным драже получается веселое, им можно удивить и порадовать детей. Добавьте в печенье овсяные хлопья и грецкие орехи - овсяное печенье с орехами будет полезным и питательным.
Продукты: маргарин, яйца, хлопья овсяные, орех грецкий, драже, мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль
Очень красивое песочное печенье-пирожное, которым можно удивить не только детей, но и взрослых гостей. Печенье "Персики" отлично украсит стол и подойдет для любого праздника.
Продукты: маргарин, сметана, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, молоко сгущенное, орех грецкий, сок гранатовый, сок вишневый, морковь, сахар
← Предыдущая | Следующая →