Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
С фото, Торт бисквитный, Торты
Бисквитный рулет со сливочным муссом и ягодами
Нежный бисквит и воздушный сливочный мусс с вкраплениями кислых ягод сделают обычное чаепитие праздничным. Эта выпечка не только вкусна, но и красива.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сливки, сахар, ягоды, желатин, вода
Вкусный, очень сытный, мегашоколадный торт "Сникерс" с арахисом и солёной карамелью.
Продукты: мука, яйца, сахар, какао-порошок, масло растительное, молоко, кофе растворимый, кипяток, разрыхлитель, сода, шоколад черный, сливки, молоко сгущенное, масло сливочное...
Торт "Конфетти" со сливочно-сырным кремом
Торт "Конфетти" со сливочно-сырным кремом – яркое лакомство, которое подарит не только приятный вкус, но и отличное настроение. Нежный ароматный пирог, тесто для которого готовится на кефире с добавлением разноцветной сахарной посыпки, гармонично дополняет вкуснейший крем, напоминающий по вкусу пломбир. Такой торт-пирог приготовить совсем несложно, а подать можно даже на праздничный стол.
Продукты: мука, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, разрыхлитель, сода, соль, посыпка, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, посыпка, драже
Шоколадный бисквит в мультиварке, со сметанным кремом
Шоколадный бисквит никого не оставит равнодушным благодаря насыщенному шоколадному вкусу и изумительной пористой структуре. Шоколадный бисквит в мультиварке из-за своей простоты приготовления обязательно станет частым гостем вашего стола.
Продукты: мука, сахар, яйца, молоко, вода, масло растительное, какао, сода, разрыхлитель, сахар ванильный, сметана, масло сливочное
Рецепт торта "Три шоколада", который украсит любой праздничный стол.
Продукты: мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, яйца, масло растительное, молоко, кипяток, желток, сахар, молоко, шоколад горький, желатин, вода, сливки, желток...
Простой бисквитный торт с заварным кремом
Бисквит и заварной масляный крем безусловно являются классикой и основой кондитерского искусства. Есть много разных рецептов бисквита и много разных рецептов заварного крема, но, без сомнения, вне зависимости от выбора рецептов бисквита и крема, бисквитный торт с заварным кремом – это всегда успех.
Продукты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, молоко, сахар, сахар ванильный, яйца, соль, мука, масло сливочное
Муссовый торт "Три шоколада"
Очень вкусный, можно сказать, просто великолепный десерт из шоколадного бисквита с трехслойным муссовым кремом - торт "Три шоколада". Сочный бисквит на основе тёмного шоколада, пропитанный сливочным ликёром, с невероятно нежным муссом из трёх видов шоколада приведёт в восторг всех любителей сладкого.
Продукты: масло сливочное, сахар, шоколад черный, яйца, мука, разрыхлитель, молоко, ликер Бейлис (Baileys), шоколад черный, масло сливочное, молоко, молоко, сливки, желатин...
Простой бисквитный торт "Маскарпоне"
Торт "Маскарпоне" – это очень вкусный и простой в приготовлении торт. Торт "Маскарпоне" очень быстро и легко готовится, съедается моментально.
Продукты: яйца, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, сливки, сыр маскарпоне, сахар, сахар ванильный
Шоколадный торт со сливочным сыром
Этот шоколадный тортик с крем-чизом (сливочным сыром) я готовила для семейного праздника. Он получился очень вкусным, в меру сладким и очень сытным. Гости были в восторге! Однозначно рекомендую к приготовлению!
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, молоко сгущенное, шоколад черный, сливки...
Бисквитный рулет с клубникой и творожным кремом
Нежный и вкусный бисквитный рулет со свежей клубникой. Рецепт десерта довольно простой как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Это отличный вариант для тех, кто любит бисквитную выпечку в сочетании со свежими ягодами клубники и легким творожно-масляным кремом.
Продукты: желток, белок, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, молоко, масло растительное, соль, творог, масло сливочное, молоко сгущенное, вода...
Бисквитный торт "Нежность"
Особую прелесть этому торту придаёт необыкновенно вкусный, тающий во рту крем в сочетании с нежным, воздушным бисквитом.
Продукты: мука, масло сливочное, масло сливочное, яйца, желток, сахар, сахар ванильный, желток, сахар, желатин, шоколад белый, сливки, сахар, вода, миндальные хлопья...
Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами - несложный в приготовлении, но очень вкусный десерт. Один из любимых рецептов в нашей семье.
Продукты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сливки, сметана, сахар, ананас консервированный, орех грецкий
Бисквитный рулет со сливочным кремом и клубничным джемом
Домашний бисквитный рулет с нежным сливочным кремом и клубничным джемом украсит детский праздник, воскресное чаепитие или посиделки с подружками-сладкоежками. Бисквитное тесто для рулета не классическое, а с добавлением молока.
Продукты: мука, сахар, яйца, молоко, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, пудра сахарная, сливки, пудра сахарная, масло сливочное, джем клубничный, пудра сахарная
Бисквитный торт со сгущёнкой "Бутылка Кока-Колы"
Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт. :) Торт в виде бутылки "Кока-Колы" получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!
Продукты: яйца, сахар, мука, соль, ванилин, молоко сгущенное, масло сливочное, вода, сахар, ванилин, шоколад
Достаточно быстрый и простой рецепт торта "Черепаха" - из бисквитного теста и сметанного крема со сгущенкой и сливочным маслом. Торт обязательно понравится вашим детям.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, какао, сметана, масло сливочное, молоко сгущенное, пудра сахарная, шоколад, печенье, какао-порошок, мастика, ягоды
Сегодня я приготовлю великолепный торт "Красный бархат" с вкуснейшим кремом из сливочного сыра. Такой торт можно приготовить на День влюблённых.
Продукты: мука, кефир, яйца, сахар, масло растительное, соль, разрыхлитель, какао-порошок, сода, ванилин, краситель, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная...
Бисквитный рулет "Полено" с кремом из белого шоколада
Рецепт бисквитного шоколадного рулета "Полено". Готовится быстро и просто. Вкус потрясающий!
Продукты: яйца, какао-порошок, молоко, мука, масло растительное, разрыхлитель, сахар, соль, шоколад белый, масло сливочное, сметана, пудра сахарная, шоколад черный...
Масляный бисквитный рулет с джемом
Даже незначительное количество растительного масла в бисквитном тесте может заметно повлиять на вкус и текстуру. Этот бисквитный рулет получается как бы шелковистым. Внутри и снаружи рулет смазан джемом, а сверху украшен кокосовой стружкой и ягодками. Замечательное сопровождение для чашечки чая.
Продукты: яйца, сахар, масло подсолнечное, сок лимона, разрыхлитель, мука, джем, орех, кокосовая стружка, пудра сахарная
Торт "Зебра" один из моих любимых тортов. Обязательно попробуйте его сделать.
Продукты: яйца, сахар, сметана, масло сливочное, мука, какао-порошок, сода, уксус, какао-порошок, сахар, молоко, масло сливочное
Торт «Черепаха» с йогуртовым кремом
Торт «Черепаха» из бисквитного теста, с кремом из йогурта, - это необычный и очень вкусный торт, который легко и просто можно приготовить в домашних условиях.
Продукты: яйца, сахар, мука, сода питьевая, уксус, йогурт, кефир, сметана, сахар, какао-порошок, масло сливочное
Этот шоколадный бисквит готовится быстро, просто и без разделения яиц на белки и желтки! Бисквит по этому рецепту получается пышным, мягким и очень высоким.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, масло растительное
Воздушный торт с шоколадным кремом
Рецепт шоколадного торта для душевного чаепития. Крем для торта готовится на основе шоколада и сливочного масла.
Продукты: желток, белок, сахар, мука, крахмал кукурузный, сыворотка, пахта, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель, сода, соль, эссенция ванильная, шоколад...
Сегодня хочу поделиться рецептом очень шоколадного, влажного и безумно ароматного тортика, который состоит из шоколадного бисквита на какао и сметано-шоколадного крема. Любители шоколадных тортов и десертов точно оценят. Присоединяйтесь!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, разрыхлитель, соль, сметана, шоколад, масло сливочное, молоко, пудра сахарная, вода, сахар, ром
Бисквитный торт "Неженка" с творожно-сливочным кремом и фруктами
Лёгкий и нежный тортик, полностью оправдывающий своё название. Торт с бананами и консервированными персиками очень вкусный и довольно простой в приготовлении. По этому рецепту готовится крем из творога и сливок, а также крем из сливочного сыра - для выравнивания торта. Можно использовать только один творожно-сливочный крем.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, банан, творог, сливки, пудра сахарная, желатин, вода, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная...
Бисквитный торт с кремом "Пломбир"
Нежный, вкусный и очень красивый бисквитный торт с насыщенным сливочным вкусом. Воздушный пропитанный бисквит, волшебный крем "Пломбир", который по вкусу напоминает мороженое, и кокосовые хлопья подарят вам незабываемое удовольствие!
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, сметана, яйца, сахар, масло сливочное, мука, сахар ванильный, сахар, вода, сок лимона, кокосовая стружка
Очень простой и вкусный домашний торт "Сметанник", который готовится очень быстро и из очень доступных ингредиентов. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой от сметанного крема. Этот сметанник - просто чудесный: влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего 30-40 минут.
Продукты: яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, какао-порошок, мука пшеничная, соль, сметана, пудра сахарная, сахар ванильный
Шоколадный торт "Пражский"
Это старая добрая классика, но слегка в современном исполнении. Коржи получаются влажными, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Крем - на основе сливочного масла и сгущённого молока. А лёгкая кислинка абрикосового варенья прекрасно оттеняет сладость десерта. И эта вся радость называется торт "Прага".
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, мука пшеничная, мука, сахар, яйца, сливки, какао-порошок, разрыхлитель, соль, масло сливочное, молоко сгущенное, желток...
Бисквит на горячем молоке со сливочным маслом
Теперь у меня есть фаворит среди бисквитов - мягкий, в меру влажный, ароматный и лёгкий в приготовлении американский бисквит на горячем молоке со сливочным маслом (англ. hot milk butter cake)! Такой бисквит хорош как сам по себе, так и для сборки тортов: коржи разрезаются легко, и их можно даже не пропитывать перед нанесением крема. Бисквит абсолютно неприхотлив, выпекается равномерно и не опускается, верх у него ровненький и гладенький.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль
Бисквитный торт с банановой прослойкой
Этот бисквитный торт с бананами готовится быстро и легко. За основу беру обычный бисквит, как на шарлотку, но можно взять любой, на своё усмотрение. Я выпекаю бисквит в мультиварке, но можно и в духовке.
Продукты: яйца, сахар, разрыхлитель, мука, масло сливочное, сметана, молоко сгущенное, банан, кокосовая стружка
Бисквитный рулет с заварным желтковым кремом
Очень нежный и вкусный рулет с желтковым заварным кремом. Основа - бисквитный корж, а вот крем - заварной на желтках и ароматизированном лимонной цедрой молоке. Для украшения рулета при желании можно использовать подобный желтковый заварной крем, но более густой и приготовленный на воде.
Продукты: яйца, сахар, мука, сок лимона, соль, молоко, желток, сахар, крахмал кукурузный, цедра лимона, сахар ванильный, желток, вода, сахар, крахмал кукурузный, сахарная пудра...
Сегодня приготовила бесподобно вкусный торт "Пьяная вишня". Попробуйте и Вы - обалдеете, как это вкусно!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, разрыхлитель, масло растительное, молоко сгущенное, масло сливочное, вишня, вино красное полусладкое, шоколад черный
Торт "Женский каприз" - очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный торт с кремом из сгущенки, который можно с легкостью приготовить и к семейному чаепитию, и к праздничному застолью. Коржи для торта готовятся с различными добавками - с орехами, маком и изюмом.
Продукты: яйца, сахар, сметана, мука, сода, орех грецкий, изюм, мак, масло сливочное, молоко сгущенное
Торт "Чёрный принц" – идеальная выпечка к праздничному столу. Насыщенный шоколадный вкус коржей в сочетании со сметанно-сливочным кремом обеспечивают великолепный вкус. Торт получается пропитанным и очень нежным.
Продукты: мука, сахар, кефир, яйца, какао-порошок, масло растительное, разрыхлитель, сода, соль, сметана, сливки, сахарная пудра, сахар ванильный, шоколад тёмный (горький)...
Я не знаю человека, которому бы не нравился известный всему миру десерт "Тирамису". Нежнейший итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с миндальным ароматом ликёра амаретто и прослойками воздушного бисквитного печенья савоярди, вымоченного в ароматном кофе. Но в этот раз мы приготовим его в виде торта и украсим сливочными облаками, укрытыми какао-порошком.
Продукты: сахар, яйца, сыр маскарпоне, печенье, ликер Амаретто (Amaretto), кофе, соль, сливки, желатин, пудра сахарная, какао-порошок
Торт "Прага" ("Пражский")
Предлагаю рецепт легендарного, восхитительно нежного, красивого и очень вкусного шоколадного торта "Прага". Он представляет собой три бисквитных коржа, пропитанных сахарным сиропом, с нежным шоколадно-масляным кремом и кисло-сладким абрикосовым джемом, покрытым шоколадной помадкой. Данный рецепт торта "Прага" - почти по ГОСТу, единственные изменения - я добавила пропитку для коржей, удвоила порцию крема и вместо классической помадки использовала ганаш из темного шоколада, сливок и сливочного масла.
Продукты: яйца, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, какао-порошок, сахар ванильный, сок лимона, вода, сахар, коньяк, желток, вода, молоко сгущенное...
Шоколадный торт с кремом из сметаны и сгущёнки
Если вы любите шоколадные лакомства, торт с кремом из сметаны и сгущёнки займет достойное место в списке ваших фаворитов. Мягкие бисквитные коржи, коньячная пропитка и крем из сметаны, какао-порошка и сгущённого молока – устоять практически невозможно!
Продукты: яйца, мука, сахар тростниковый, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, сметана, сгущенное молоко, какао-порошок, крахмал, вода, сахар, коньяк, миндаль
Муссовый торт "Киндер Пингви"
Каждая мама знает, как ее дети любят сладости. Предлагаю рецепт торта, который похож на известное пирожное киндер пингви. Поверьте этот торт полюбят все дети и даже взрослые, не сомневайтесь! Мягкий шоколадный бисквит с прослойкой из воздушного мусса и много, очень много шоколада! Это мечта каждого ребенка! И моя тоже! Торт отлично подходит для детского праздника, дня рождения и особых случаев.
Продукты: яйца, сахар, экстракт ванильный, сахар ванильный, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сыр маскарпоне, творог, сливки, желатин, молоко, экстракт ванильный...
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Лёгкий, воздушный и совсем уже летний торт! Нежный, влажный бисквит с пропиткой из сгущённого молока, много ванильного заварного крема с белым шоколадом и свежая ароматная клубника! Невероятно вкусно и сказочно красиво! Присоединяйтесь!
Продукты: яйца, сахар, мука, ванилин, соль, разрыхлитель, яйца, желток, крахмал кукурузный, молоко, сахар, шоколад белый, масло сливочное, клубника, соль, желатин, вода...
Нарядное лакомство из кусочков бисквита, пропитанных сметанным кремом. По этому рецепту торт «Панчо» готовится с вишней, которая придаёт десерту дополнительную влажность. Целиком тортик выглядит оригинально, а в разрезе – просто великолепно!
Продукты: вишня, сметана, яйца, сахар, мука, какао-порошок, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, сметана, сахар, шоколад тёмный (горький)
Предлагаю вашему вниманию роскошный на вид и не менее вкусный традиционный десерт американской кухни - торт "Красный бархат". Торт получается очень мягким и влажным внутри, с превосходным и слегка уловимым шоколадным вкусом. Сливочный крем делает торт просто неотразимым! Идеальный торт ко Дню всех влюблённых, для дня рождения или особых случаев!
Продукты: мука, крахмал кукурузный, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, масло сливочное, сахар, масло растительное, яйца, экстракт ванильный, кефир, уксус, краситель...
Бисквитный медовик с кремом из взбитых сливок и варёной сгущёнки
Любителям медовиков придётся по душе этот несложный рецепт, в котором бисквитные медовые коржи дополнены нежным кремом из взбитых сливок и варёной сгущёнки. Несмотря на простоту приготовления, результат оказывается превосходным - у готового тортика бесподобный медовый аромат.
Продукты: яйца, мёд, сахар, мука, сода, молоко сгущенное, сливки, мёд, вода