Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Салаты, Салаты простые
Картофельный салат с огурцами, редиской, щавелем и сухариками
Сытный и питательный салат получается из ломтиков отварного картофеля, хрустящих сухариков, свежих огурцов и редиса, а также небольшого количества свежего щавеля. Вместо майонеза салат заправлен пикантной заправкой из сметаны, толчёного чеснока и укропа. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: картофель, огурцы, редис, сметана, хлеб белый, щавель, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из цветной капусты с перцем, яблоком и копченой грудинкой
Сегодня я хочу предложить вам очень красочный салат из цветной капусты с перцем, яблоком и копчёной грудинкой. Дополняет салат маринованный красный лук и интересная заправка на основе мёда, лимонного сока и горчицы.
Продукты: капуста цветная, перец болгарский красный, яблоко, грудинка копченая, лук репчатый красный, зелень кинзы, масло растительное, сок лимона, сахар, мёд, горчица, соль
Овощной салат с брынзой и сухариками
Простой овощной салат с брынзой и сухариками поможет дополнить ваш летний обед или ужин. Благодаря интересной заправке, салат очень вкусный и без майонеза. Свежие овощи прекрасно гармонируют с брынзой и сухариками.
Продукты: огурцы, помидоры, перец болгарский, брынза, масло кукурузное, масло растительное, соус соевый, сок лимона, травы, лук зелёный, зелень укропа, хлеб белый, чеснок, соль...
Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты
Тыква - это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.
Продукты: тыква, яблоко, орех грецкий, мята свежая, апельсин, уксус фруктовый, масло оливковое
Салат с курицей и гранатом
Вкусный салат из куриного филе, граната и ореховой заправки станет украшением праздничного стола. Салат по этому рецепту получается сытным и ароматным.
Продукты: куриная грудка, яйца, ядра грецких орехов, гранат, салат зеленый, лук зелёный, укроп, уксус винный белый, соль, перец чёрный
Салат из фасоли с огурцами, сыром и сухариками
Салат с огурцами, консервированной фасолью, сыром и сухариками хоть и готовится из простых продуктов, но вполне достоин праздничного стола. Благодаря фасоли салат получается очень сытным, огурчики и зелень обеспечивают свежеть и аромат. Все ингредиенты отлично гармонируют с хрустящими сухариками.
Продукты: фасоль консервированная, огурцы, хлеб белый, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, кукурузой и сухариками
Очень сытный, ароматный и вкусный салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, кукурузой и сухариками. Сухарики можно использовать готовые, но лучше подсушить кубики белого хлеба в духовке. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом. Салат сразу подаём к столу, чтобы сухарики остались хрустящими.
Продукты: курица копчёная, морковь, кукуруза консервированная, лук зелёный, хлеб белый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, помидорами и сыром
Оригинальный и несложный в приготовлении салат с курицей, помидорами черри и беби-моцареллой!
Продукты: куриное филе, помидоры черри, сыр моцарелла, хлопья овсяные, салат айсберг, сыр пармезан, карри, соль, белок, сок апельсиновый, мёд, масло оливковое, карри, соль
Овощной салат с сухариками
Салат готовится из летних овощей и кукурузы с добавлением сухариков.
Продукты: кукуруза, помидоры, огурец, лук красный, багет Французский, вино белое сухое, масло оливковое, уксус винный, листья, соль, перец чёрный молотый
Один из популярных и простых салатов из овощей и брынзы. Готовится шопский салат просто, а вкус свежий и ненавязчивый! Шопским салатом можно заменить гарнир к мясу или подавать салат как отдельное блюдо.
Продукты: помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, брынза, масло оливковое, уксус, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, сельдереем и кукурузой
Оригинальный салат из трёх основных продуктов. Свежий корневой сельдерей с ярким вкусом и ароматом, а также сладкая консервированная кукуруза, интересно дополняют запечённое куриное филе. Перед обжариванием и запеканием филе недолго маринуется в сметане.
Продукты: куриное филе, корень сельдерея, кукуруза консервированная, майонез, сметана, масло растительное, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат с консервированной фасолью, кукурузой, сухариками и зеленью
Можно ли из простых ингредиентов приготовить что-то вкусное и сытное? Салат с консервированной фасолью, кукурузой, сухариками и зеленью — отличный вариант сытного блюда не только на каждый день, но и к любому праздничному застолью или пикнику. Готовится салат очень быстро и из самых недорогих ингредиентов.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, хлеб чёрный, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Невероятно вкусный, необычный и лёгкий салат с курицей и цитрусовым фруктом помело. Такой салат украсит праздничный стол, приятно разнообразит меню в будни и порадует своим вкусом любого гурмана.
Продукты: куриное филе, фрукты, листья салата, огурцы свежие, лук репчатый, орех грецкий, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, сок лимона, соус соевый...
Салат с булгуром и запечёнными овощами
Салат с булгуром и запечёнными овощами - питательное и практически универсальное блюдо. Вареный булгур отлично гармонирует с запечёнными баклажанами, болгарским перцем и луком.
Продукты: булгур, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый красный, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат с тыквой и чечевицей
Картофельный салат с тыквой и чечевицей понравится любителям поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Зелёная чечевица, отварной картофель и запечённая тыква – весьма необычный союз, а объединяет его заправка из оливкового масла, горчицы и мёда.
Продукты: картофель, тыква, чечевица зеленая, лук репчатый красный, зелень петрушки, масло растительное, масло оливковое, горчица, мёд, соль, перец чёрный молотый
Салат с запечённой тыквой, стручковой фасолью, фетой и оливками
Основными компонентами этого блюда являются запечённая тыква и отварная стручковая фасоль, а дополняют их ломтики сыра фета и оливки. Салат с запечённой тыквой, стручковой фасолью, фетой и оливками несмотря на отсутствие мяса получается сытным и питательным. Для заправки используется смесь растительного масла, соевого соуса, лимонного сока и чеснока. Так что лёгкая кислинка и нотки пикантности обеспечены!
Продукты: тыква, фасоль стручковая, оливки, сыр фета, масло растительное, соус соевый, лимон, чеснок, кунжут, орех мускатный, соль
Суп-пюре из свеклы, с салатом из овощей и сыра
Нежный свекольный суп и овощной салат с сыром - специально для любителей овощей.
Продукты: свекла, брюква, лук, масло оливковое, помидоры, отвар овощной, салат листовой, салат зеленый, сыр, уксус бальзамический, сметана, лук-шалот, перец чёрный молотый
Винегрет с запеченной свеклой
Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная.
Продукты: свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, фасоль белая, капуста квашеная, масло, соль
Салат с индейкой, яблоками и кукурузой
Салат с индейкой, яблоками и кукурузой обладает особенным вкусом, благодаря предварительно обжаренному и запеченному в духовке филе индейки.
Продукты: грудинка индейки, куриная грудка, капуста пекинская, листья салата, кукуруза консервированная, яблоко, сок лимона, мёд, масло растительное, сок лимона, майонез, перец...
Салат из эндивия с грейпфрутом
Основной ингредиент салата - эндивий, дополняет его петрушка, орехи и грейпфрут.
Продукты: эндивий, орех грецкий, петрушка, грейпфрут, масло оливковое, уксус винный белый, горчица дижонская, кумин, соль, сахар
Салат с рукколой, голубым сыром, орехами и смородиной
Красочный салат с рукколой и голубым сыром "Дор-блю", с грецкими орехами и красной смородиной, а также с гранатовым соусом, станет прекрасным блюдом для романтического тет-а-тета.
Продукты: руккола, сыр, орех грецкий, смородина красная, ягоды, масло оливковое, нар-шараб, сок лимона, соль
Салат из облепихи и печеного болгарского перца
В соке облепихи содержится много витаминов и микроэлементов, он обладает общеукрепляющим действием, поэтому просто необходимо его применять для приготовления полезных и вкусных салатов. Приготовьте легкий, вкусный и полезный салат из облепихи и печеного болгарского перца.
Продукты: облепиха, перец болгарский, чеснок, сметана, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Cалат из запечённого болгарского перца и маслин
Яркий, сочный, ароматный салат из запечённого перца и маслин – идеальная летняя закуска. Салат оценят те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. Калорий в этом блюде немного, а вот вкуса – максимум!
Продукты: перец болгарский, маслины чёрные без косточек, чеснок, масло оливковое, уксус яблочный, зелень, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с запечённым перцем, кукурузой и нутом
Нут часто используют для приготовления первых или вторых блюд, однако он прекрасно подходит и для приготовления салатов. Салат с запеченным сладким перцем, кукурузой, нутом и маринованным огурцом получается сытным, очень пёстрым и аппетитным. В качестве заправки используется растительное масло и сок лимона, который придает салату приятную кислинку.
Продукты: перец болгарский, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, нут, зелень кинзы, лук зелёный, масло растительное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Сочный и вкусный салат с запечённой красной рыбой, свежими помидорами, огурцами и пикантной острой заправкой.
Продукты: рыба красная, помидоры, огурцы свежие, листья салата, масло оливковое, соус соевый, сок лайма, сок лимона, чеснок, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат с тыквой, апельсином и фетой
Если вы любите блюда с необычным сочетанием вкусов, салат с тыквой, апельсином и фетой станет одним из ваших фаворитов. Запечённые кусочки тыквы, сочные ломтики апельсина и кубики нежнейшей феты объединяет заправка из оливкового масла и цедры апельсина.
Продукты: тыква, сыр фета, апельсин, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат с нутом, перцем и маринованными огурцами
Салат с нутом, перцем и маринованными огурцами обладает высокой питательностью. Если нут сварить заранее, приготовление салата займет минимум времени. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.
Продукты: нут, перец болгарский, огурцы маринованные, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат с запечёнными баклажанами, помидорами и зеленью
Самое время радовать себя вкусными и яркими блюдами. Приготовим салат с запечёнными баклажанами, помидорами и зеленью. Сначала баклажаны запекаются, а затем дополняются кубиками помидоров и ароматным укропом. В качестве заправки выступает соус на основе сметаны, майонеза и соевого соуса.
Продукты: баклажан, помидоры, чеснок, майонез, сметана, соус соевый, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с запечённым болгарским перцем, тыквой и кукурузой
Этот салат готовится только из овощей, но при этом получается очень сытным. Запекание болгарского перца и тыквы обеспечивает нежный вкус и прекрасный аромат. Простая заправка из растительного масла и лимонного сока не перебивает вкус продуктов, а позволяет в полной мере насладиться их вкусом.
Продукты: тыква, перец болгарский, кукуруза консервированная, лук репчатый красный, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона, травы итальянские сушёные, соль...
Салат из запечённых овощей с соевым соусом и чесноком
Салат из запечённых овощей с соевым соусом и чесноком - блюдо с летним вкусом. Овощи нарезаются, заливаются заправкой из соевого соуса, растительного масла, бальзамического уксуса и чеснока, а затем отправляются мариноваться на полчаса. Затем примерно столько же времени на запекание - и ароматнейшее блюдо готово!
Продукты: баклажаны, перец болгарский, кабачки, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, зелень
Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом
Яркий, полезный и вкусный салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом. Капуста с луком сперва маринуются с уксусом и сахаром, а затем смешивается с яблоком и виноградом. В конце добавляется запечённая тыква. Заправляется салат смесью оливкового масла и мёда.
Продукты: тыква, капуста краснокочанная, лук репчатый красный, яблоко, виноград, масло оливковое, уксус винный, мёд, сок лимона, сахар, зелень, перец чёрный молотый, соль
Салат с курицей и пекинской капустой
Рецепт простого и безумно вкусного салата с пекинской капустой, куриной грудкой, сыром и сухариками. Минимум затрат времени и максимум вкуса!
Продукты: куриная грудка, капуста пекинская, сыр твёрдый, хлеб, чеснок, паприка молотая, паприка, перец красный молотый, чеснок, майонез, масло оливковое, соль
Салат из свёклы с сыром фета
Предлагаю приготовить интересный салат из свеклы, сыра фета, грецких орехов и зелени. Лёгкий салат из запечённой свёклы - прекрасное дополнение к обеду или ужину.
Продукты: свекла, сыр фета, зелень петрушки, листья салата, орех грецкий, масло оливковое, сок лимона, горчица, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь! :-)
Продукты: картофель, масло оливковое, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, чеснок, розмарин, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень укропа
Овощной салат с чипсами из лаваша
Проявив немного фантазии, даже самое простое блюдо можно превратить в изысканное. Простой салат из огурцов, помидоров и зелени приобретает нотки оригинальности благодаря всего одному ингредиенту – лавашу, нарезанному треугольниками, слегка подсушенному в духовке и приправленному ароматной паприкой. Кроме того, помимо привычной петрушки в салат добавляется мята, придающая блюду приятные освежающие нотки.
Продукты: лаваш, огурцы, помидоры, листья салата, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, мята, зелень петрушки, паприка молотая, соль