Перебрать горох, промыть, выдержать в воде до набухания. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда горок сварится, добавить соль, положить нарезанную морковь, картофель и лук. Суп не должен быть жидким.
К гороховому супу подают катык. Если суп готовят без картофеля, тогда гороха нужно взять 90 г.
Продукты
горох сушеный
60
г
картофель
150
г
морковь
20
г
лук репчатый
25
г
масло топлёное
10
г
катык
30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп гороховый. Как приготовить Суп гороховый?
Спасибо Вам за рецепт. Моя бабушка, когда жила в деревне, готовила гороховый суп по своему рецепту. Картофель она ложила неочищенный,прямо в кожуре. Кожура придавала супу неповторимый вкус и аромат, к тому же кожура картофеля очень полезна для почек.Бабушка специально откладывала самые ровные и здоровые картофелины именно для горохового супа.
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп с картофелем, на... 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Баурсак (сдобные шарики) 
Азу 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Оладьи на ряженке 
Манник на ряженке 
Печенье на растительном масле и... 
Кексы на ряженке 
Желе из ряженки с какао 