рецепт с фото пошаговый

Манник с кефиром

Фото к рецепту: Манник с кефиром
 6 порций
 2 часа 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   30.04.14

Простая запеканка из манной крупы – манник - может быть не менее вкусной, чем домашние пироги. А приготовить манник на кефире – проще простого!
Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 1 стакан
Кефир - 2 стакана
Сахар - 2-3 ст. ложки
Яйца - 1-2 шт.
Сода - 0,5 ч ложки
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное (по желанию) (для подачи и смазывания формы) - 50 г
Сметана (по желанию) (для подачи) - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМанник с кефиром
Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №1

Подготовить продукты для кефирного манника, или запеканки с кефиром, из манной крупы.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №2

Как приготовить манник с кефиром:

Кефир, яйцо, сахар, соль смешать.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №3

Манную крупу просеять, добавить в кефир. Перемешать и оставить на 2 часа (минимум) для набухания.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №4

Затем в ложку всыпать соду, погасить ее уксусом. Добавить соду в тесто.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №5

Хорошо вымешать тесто для манника на кефире.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №6

Включить духовку. Форму смазать маслом.
Тесто вылить в форму или на смазанную маслом горячую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №7

Выпекать манник с кефиром в духовке до румяной корочки (примерно 40 минут при температуре 180-190 градусов).

Фото приготовления рецепта: Манник с кефиром - шаг №8

Подавать манник на кефире, полив сметаной или растопленным маслом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник с кефиром. Как приготовить Манник с кефиром?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Манник
Классический манник на молоке Манник Манник (пирог-стаканник) Манник на кефире (без муки) Пирог из манной крупы (манник)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Фаршированный картофель,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Манные биточки Картофельные чипсы в микроволновке Картофель фри в духовке
Блюда из кефира
Таратушки на кефире Оладьи на кефире "Пышные" Пирог "Зебра" Сахарное печенье на кефире Ленивые хачапури на кефире (на...

Искать в СуперПоиске
963 спасибо 468428 66 18
Zlata Пятница, 21 Мая 2010 г. 23:46 #

Делала по этому рецепту манник на кефире и с вареньем подавала - очень понравилось)

   
цитировать
Яна Четверг, 27 Мая 2010 г. 17:20 #

а обязательно 2 часа для набухания:roll:

   
цитировать
ната Пятница, 28 Мая 2010 г. 13:06 #

желательно :) ну, хотя бы на некоторое время оставьте. манник вкуснее будет. для творожной запеканки тоже лучше манку выдержать, чтоб набухла. к сожалению, не всегда это делаем

   
цитировать
Алена Среда, 20 Октября 2010 г. 01:53 #

Манник с кефиром самый вкусный, делала манник на молоке, меньше понравился.

   
цитировать
жжж Суббота, 22 Января 2011 г. 17:07 #

:(

   
цитировать
ырыска Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:58 #

а можно тот же рецепт только в виде кексов???? в общем вкусно!!

   
цитировать
Артёмка Суббота, 07 Мая 2011 г. 08:37 #

вы не подумайте там

но манник получился очень вкусным но жалко что надо было ставить его на 2 часа я уже там замучился его ждать :):):)

   
цитировать
Ирина Вторник, 04 Октября 2011 г. 16:05 #

...подскажите, плиз, время приготовления и температуру при которой запекать)

   
цитировать
Маруся Четверг, 06 Октября 2011 г. 13:42 #

Ирина, градусов до 180-190 разогрейте духовку, и минут 45-50 будет печься, но проверяйте на румяность))

   
цитировать
Галина Четверг, 20 Октября 2011 г. 20:11 #

Испекла точно по рецепту , получилось вкусно, но почему то не поднялся совсем. Немного тяжеловатым вышел. Вкус от этого не изменился. Может соду гасить уксусом не надо?

   
цитировать
Любовь Суббота, 28 Января 2012 г. 16:13 #

соду добавлять в муку сразу или разрыхлитель.

   
цитировать
аселек Вторник, 14 Февраля 2012 г. 10:33 #

а че муку не надо добавлять?

   
цитировать
ЮЛЯ Суббота, 25 Февраля 2012 г. 17:37 #

А ПО МНЕ ВОТ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ТАК КАК ВО МНОГИХ РЕЦЕПТАХ ГРАММЫ, А ГДЕ ВЗЯТЬ ВЕСЫ??? А НА СТАКАН КАК-ТО ПРИВЫЧНЕЙ.:wink:

   
цитировать
свекруха Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:06 #

это тортище для бэдных

   
цитировать
оля Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 19:35 #

Рецепт неправильный, должен быть 1 стакан кефира, иначе тесто очень жидкое получается и не пропикается манник!!!

   
цитировать
оля Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 19:36 #

Либо тогда нужно 0,5 стакана муки если будет 2 стакана кефира

   
цитировать
Ната Понедельник, 07 Мая 2012 г. 12:17 #

оля
Либо тогда нужно 0,5 стакана муки если будет 2 стакана кефира
я не люблю плотное тесто, не кладу муку, все отлично выходит именно так - 1:2)) Хотя, дело вкуса...

   
цитировать
Мария Вторник, 24 Июля 2012 г. 14:35 #

Манник получился просто обалденный )))

   
цитировать
Кай Четверг, 15 Ноября 2012 г. 21:57 #

= a mojno yogurt vmesto kefira?

   
цитировать
ирина Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:44 #

какой то совсем уж не сладкий...че сахара то так мало

   
цитировать
татьяна Вторник, 02 Июля 2013 г. 07:04 #

класс сегодня попробую запечь

   
цитировать
Татьяна Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:10 #

лучше все в пропорции сыпучих продуктов и жидких по 1стакану (200гр)

   
цитировать
Елена Четверг, 06 Февраля 2014 г. 12:02 #

Кефира нужно меньше-1 стакан ,а сахару побольше- тоже стакан и яйца лучше взбить с сахаром.

   
цитировать
серёга Среда, 12 Февраля 2014 г. 15:15 #

ща попробуем, через два часа

   
цитировать
rOrganizer Четверг, 01 Мая 2014 г. 02:24 #

Лучший рецепт манника - на кефире! Уже много перепробовала, манник с кефиром самый вкусный))

   
цитировать
надежда Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 19:51 #

сахара нужно больше а кефира меньше не надо

   
цитировать
Анна Суббота, 12 Июля 2014 г. 21:52 #

Девчонки, а обязательно в твердую тару(форму)заливать?или можно в мягкую силиконовую????

   
цитировать
людмила Воскресенье, 25 Января 2015 г. 19:21 #

Полностью поддерживаю Ольгу !!!

   
цитировать
Ира Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:36 #

А куда сметана то делась ?:ooi:

   
цитировать
Практика Суббота, 11 Апреля 2015 г. 10:21 #

Ира
А куда сметана то делась ?:ooi:

Сметаной полить при подаче )))

   
цитировать
Юля Среда, 17 Июня 2015 г. 10:14 #

Сахара побольше,желательно стакан...и мука обязательно должна быть без муки будет смесь:so:

   
цитировать
Юля Среда, 17 Июня 2015 г. 10:15 #

Сахара побольше,желательно стакан...и мука обязательно должна быть без муки будет смесь:so:

   
цитировать
Клавдия Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:37 #

у меня не пропекся

   
цитировать
Маруся Пятница, 10 Июля 2015 г. 15:38 #

муку надобно

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:33 #

Кефирная запеканка какая-то! Зачем же столько кефира?!

   
цитировать
Нелли Среда, 30 Марта 2016 г. 11:05 #

Испекла сегодня, на вкус ничего особенного, ожидала большего, делала все по рецепту, съедим конечно, но больше готовить не буду такой пирог

   
цитировать
Настасья Вторник, 18 Октября 2016 г. 19:09 #

А вот мне надо приготовить блюдо для чаепития подумываю про манник!)))

   
цитировать
Ната Вторник, 15 Ноября 2016 г. 10:48 #

Для чего соду гасить? там же в тесте кефир,реакция и так пройдет и без уксуса:)

   
цитировать
Ульяна Вторник, 06 Декабря 2016 г. 13:27 #

Отменный манник получился! Бомба! Только я соду в кефире загасила. Классно получилось, классный сайт)

   
цитировать
Светлана Суббота, 10 Декабря 2016 г. 20:56 #

Согласна! Тесто получилось жидкое и не пропекся.

   
цитировать
hhjkj Понедельник, 02 Января 2017 г. 16:42 #

получилась какая-то ерунда!

   
цитировать
Катя Среда, 25 Января 2017 г. 09:25 #

Спасибо за рецепт очень вкусно! я ещё добавила какао очень понравилось!

   
цитировать
Критик Вторник, 07 Февраля 2017 г. 22:00 #

Я такой стрепни ещё не пробовал, как каша манная получился,продукты переведены впустую и потраченные нервы ((!!!!

   
цитировать
Аня Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:52 #

да, у меня тоже не пропекся(

   
цитировать
Любитель Суббота, 25 Марта 2017 г. 19:22 #

Ульяна
Отменный манник получился! Бомба! Только я соду в кефире загасила. Классно получилось, классный сайт)
надо проверять зубочисткой чтоб не оставалось на ней сырости могу мастер класс показать

   
цитировать
Любитель Суббота, 25 Марта 2017 г. 19:34 #

Скажите рецепт который насладиться всей гаммой рецепторов!

   
цитировать
ирина Суббота, 20 Мая 2017 г. 14:12 #

Делала печенье на кефире - не плохое, но надо сахара 1 стакан, а не 1/2

   
цитировать
Анна Среда, 24 Июля 2019 г. 22:05 #

Не очень получился, не поднялся и не сладкий

   
цитировать
Талья Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 19:50 #

Честно мне не понравилось. Во первых соленый, во вторых не продается и не вкусно. Не советую

   
цитировать
Пчёлка Вторник, 18 Февраля 2020 г. 18:04 #

Манник готовила по рецепту! Получилось полное гавно!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Макароны с курицей, брокколи и зелёным горошкомГречка с курицей и тыквой (в духовке)Пирог с айвой и клюквойКартошка, запечённая с курицей и яблоками, в рукавеСтейки из цветной капусты с курицей и сыромЯблочный пирог на молоке, с корицейРисовая запеканка с брокколи и помидорами черри
Тёртый сливовый пирогДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)