Всыпать в кипящую подсоленную воду рис. Довести его до готовности и влить молоко. Когда суп закипит, снять его с огня и положить сливочное масло. Взбить яйцо, прибавить накрошенную брынзу, хорошо размешать и заправить суп.
Подавать, посыпав черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
молоко
1.5
стакана
вода
4
стакана
рис (кофейная чашечка)
1
чашка
масло сливочное
10
г
яйца
1
шт.
брынза накрошенная
0.5
стакана
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Молочный суп с рисом и брынзой (болгарская кухня). Как приготовить Молочный суп с рисом и брынзой (болгарская кухня)?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Гречневый супчик на скорую руку 
Чечевичный суп с лапшой и... 
Суп с пельменями 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой