Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на специальной терке, круто посолить и дать настояться 10-15 мин.
Затем слегка промыть, положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить уксус.
Измельчить чеснок. Репчатый лук очень мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок и подготовленный лук положить в морковь и тщательно перемешать.
Продукты
морковь
1
кг
чеснок
3-4
дольки
лук репчатый
2
шт.
уксус 3%
2-3
ст. ложки
масло растительное
по вкусу
перец красный молотый жгучий
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь по-корейски. Как приготовить Морковь по-корейски?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Баклажаны по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Помидоры по-корейски 
Салат "Шампиньоны по-корейски" 
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Жареная молодая картошка в... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами