Карасей почистить, помыть, залить водой и варить 5 минут. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю с рыбным бульоном. Пшено помыть и высыпать в суп. Добавить сливки, посолить, поперчить и варить еще 20 минут. Украсить готовое блюдо зеленым горошком, подать горячим.
Продукты
вода
2
л
карась крупный
4
шт.
картофель (клубни)
3
шт.
крупа пшённая
0.5
стакана
горошек зелёный
1
стакан
лук репчатый
1
шт.
сливки
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Карась». Как приготовить Суп «Карась»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Караси, жаренные "без костей" 
Жареные караси 
Караси, запечённые с картошкой в... 
Караси, запеченные в сметане 
Котлеты рыбные (из карася) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшенная каша 
Сырники с пшённой кашей 
