Чтобы получилась вкусная пшенная каша, рецепт приготовления этого блюда требует соблюдать несколько простых правил. Итак, как приготовить пшенную кашу вкусно и правильно?
Продукты (на 4 порции)
Пшено - 1 стакан
Вода - 2-2,5 стакана
или
Молоко - 2-3 стакана
Масло сливочное - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Сахар (по желанию) - 1-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПшенная каша
Перед тем, как приготовить пшенную кашу, желательно выбрать крупу более желтого цвета.
Итак, вот продукты, которые понадобятся для приготовления каши пшенной.
Пшенную крупу необходимо тщательно промыть водой (5-7 раз) и ошпарить кипятком.
Выложить крупу в кипящую подсоленную воду, добавить 1 ст. ложку масла и, помешивая, варить кашу на малом огне до загустения. Если варить кашу на слишком сильном огне, вода может выкипеть до того, как каша будет готова (15-20 минут). В этом случае нужно добавить 0,5 стакана горячей кипяченой воды.
При подаче на стол добавить в кашу пшённую оставшееся растопленное масло и перемешать.
Как приготовить пшенную кашу на молоке?
Подготовленную крупу необходимо предварительно варить в 1-2 стаканах подсоленной воды до полуготовности, 5-10 минут (если крупу варить в большом количестве воды, остатки воды слить).
Молоко вскипятить.
После этого влить горячее молоко, добавить масло, сахар.
Варить кашу до загустения. Затем пшенную кашу можно поставить в духовку.
Подавать молочную пшенную кашу можно с фруктами или шоколадом.
Для жидкой пшенной каши на 1 стакан крупы берут 4-5 стакана воды или молока.
Рецепт: Пшенная каша. Как приготовить Пшенная каша?
spasibo))) u menuya mama muja kitayanka, i ona takuyu vkusnuyu kashu delaet)))
a po etomy recepty ya sama poprobuyu sdelat'
Машка
Вот, хоть нормальный рецепт нашла! А то на всех сайтах то с тыквой, то с грибами, то запеканка какая-то. А как обыкновенную пшённую кашу сварить нигде нету. Меня именно с солью интересовала!
СВЕТЛАНА
СПАСИБО !НО Я ДУМАЛА МОЛОКА НАДО ,А ТАМ В ОСНОВНОМ ВОДА!ПОПРОБУЮ ТАК)))
Людмила
Спасибо! Понравился рецепт. Дети мои не едят кашу с молоком. А пшённую вообще раньше не готовила. С Вашей помощью наверстаем упущенное!Всем советую - ешьте простую и здоровую пищу!!!
спасибо за рецепт.вот истинно говорят- век живи. век учись................. Теперь так и приготовлю.Готовила по другому.не буду говорить как,но этот рецепт супер.СПАСИБО
иринка
спасибо. рецепт прост, как раз что нужно))) попробую.
ирина
классно!!!
Влад
спасибо
Анастасия
Приготовлю обязательно
юрий
спасибо большое
виола
Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Роман
Вкусно!Спасибо)
Валерия
Спасибо за рецепт, все время по нему готовлю, всем нравится, просят часто приготовить еще))
татьяна
Да.рецепт действительно прост и каша вкусная.
Василиса
Большое спасибо за такой лёгкий рецепт ! Готовила без молока , получилось очень даже вкусно , сынульчик даже попросил такую кашку с собой в садик
Елена
Вот это хороший рецепт, а то у меня раньше, как для курей получалось
Вероника
Рецепт на все времена, а главное вкусно и полезно! На завтраки готовлю кашки постоянно, и во все без исключения для вкуса добавляю сливочное масло, особенно вкусно получается с экомилком 82,5%. Открыла для себя недавно его, но теперь использую регулярно, И хранится хорошо, и вкус просто обалденный
Любовь Еранкина
Спасибо!!!
Анастасия.
Взяла все по вашему рецепту.. ПРошло 15 минут, она хрустит на зубах. Добавила еще воды. Почему так?
Ян
На какой период в духовку поместить и при какой температуре?Какая пропорция соотношения жидкости для рассыпчатой каши?
Татьяна Т.
Я приготовила жидкую молочную кашу, сначала на 2-х стаканах воды, а потом на пяти стаканах молока. Очень вкусная каша, нам с ребёнком понравилось. Спасибо за рецепт.
Я только учусь готовить (в свои-то 15 лет) и мне в целом понравилось! Моя мама совершенно не умеет готовить пшенную кашу, так что теперь я могу это делать сама и получается очень даже ничего). Готовила на воде.
Нелли
Готовлю часто, на воде и добавляю, 3чайныхложки сгущёнки. Очень вкусно!
Андрей
Почему вы в грамовке не пишите. у вас такие объемы в рецепте! Вы кентавра собираетесь кормить ТРЕМЯ стаканами молока????
Инкогнит
Здравствуйте.
Прекрасный рецепт. НО ЧТО ДЕЛАТЬ,ЕСЛИ ПОЛУЧИЛАСЬ РИСОВАЯ КАША!!! НАДО БОЛЕЕ ТОЧНО УТОЧНЯТЬ КАКАЯ КРУПА!!!
Кымбат
Спасибо за рецепт, сама люблю каши молочные, но с пшена каша часто горчило, теперь знаю что нужно крупу
Готовила кашу с молоком по рецепту на маленьком огне. Она у меня недоварилась. Добавила ещё 2 стакана молока и варила ещё минут 20. И всё равно пшено осталось сыроватым. Не пойму, в чём дело
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Молочная пшенная каша 
Простая пшенная каша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенный суп с яичной паутинкой 
Пшённая каша с индейкой (на сковороде) 
