Свежие или сушеные грибы сварить до готовности. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать кубиками или соломкой и спассеровать с жиром. В горшочек с кипящим бульоном положить картофель и варить почти до готовности, затем добавить пассерованные овощи, грибы, вареную рыбу, довести все до кипения. Заправить рубленым чесноком и сметаной.
Продукты
сардина мороженая филе
30
г
хек серебристый
300
г
грибы сушёные
20
г
или грибы свежие
200
г
картофель
400
г
морковь
60
г
лук репчатый
60
г
корень петрушки
20
г
жир кулинарный
по вкусу
чеснок
4
зубчика
сметана
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка из сардин и хека. Как приготовить Похлебка из сардин и хека?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Гречка по-купечески 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Картошка "по-простому" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Нежный хек в луковом соусе 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Хек тушеный с овощами