Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Часть образовавшегося сока слить. Затем добавить в массу муку, яйца, соль и замесить тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделить небольшие кусочки теста и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 6—8 мин., осторожно помешивая. При подаче кнедлики полить растопленным свинным салом с жареным луком.
Отдельно подать квашеную капусту
Продукты
картофель
500
г
мука
1
стакан
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
сало свиное
по вкусу
лук репчатый большая
1
шт.
Рецепт: Кнедлики из сырого картофеля. Как приготовить Кнедлики из сырого картофеля?
Чешские кнедли 
Кнедли с мясом 
Кнедлики по-чешски 
Творожные кнедлики с клубникой 
Творожные кнедли 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Брамбораки (чешские драники) 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
