рецепт с фото пошаговый

Говяжий язык отварной

Фото к рецепту: Говяжий язык отварной
 6 порций
 3 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   31.03.16

Язык говяжий отварной - рецепт традиционной закуски.

Продукты (на 6 порций)
Язык говяжий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 0,5-1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептГовяжий язык отварной
Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №1

Продукты для приготовления отварного говяжьего языка.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №2

Как приготовить язык отварной говяжий:

Коренья и лук очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №3

Язык хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №4

Промытый язык положить в кастрюлю, добавить коренья, лук, соль, залить горячей водой и варить 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №5

Через 2 часа после начала варки добавить лавровый лист и перец.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №6

Готовый горячий отварной говяжий язык погрузить на 5—10 минут в холодную воду и, не давая ему остыть, очистить от кожи.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №7

Нарезать язык ломтиками, посолить.

Если готовый отварной язык кажется вам жестковатым, то уже нарезанные ломтики можно залить бульоном, в котором варился язык, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Говяжий язык отварной - шаг №8

Язык отварной говяжий готов!

Подают отварной язык как холодную закуску. Или можно подать отварной язык с гарниром и молочным соусом, в качестве основного блюда.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжий язык отварной. Как приготовить Говяжий язык отварной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
На праздничный стол

Блюда из языкаЯзык говяжий
12 спасибо 7948 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)