Капусту топко нашинковать, посолить, сбрыз¬нуть уксусом и прогреть в течение нескольких минут. (Следить, чтобы капуста не размягчилась.) Остудить, добавить сахар по вкусу, всыпать промытую и обсушенную клюкву, перемешать.
Лук тонко нашинковать. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук и морковь добавить в салат, заправить маслом, тщательно перемешать.
Продукты
капуста белокочанная
300
г
клюква
0.5
стакана
лук
0.25
шт.
морковь
0.5
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
уксус
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из белокочанной капусты с клюквой. Как приготовить Салат из белокочанной капусты с клюквой?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Пирог с клюквой 
«Перевернутый» пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Кекс с клюквой, на молоке 
Клюквенный курд