Филе сома промыть под холодной проточной водой и разрезать на порционные куски. Слегка сбрызнуть соком лимона, посолить и посыпать черным молотым перцем. Обмакнуть куски рыбы во взбитое яйцо и обвалять в кунжутном семени. Жарить на растительном масле до готовности. При подаче к столу на тарелку выложить листья салата, рыбу, все украсить веточками укропа и дольками лимона.
Продукты
сом филе
400
г
лимон
1
шт.
листья салата
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
семена кунжута
5
ст. ложек
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Сом, панированный в кунжутном семени. Как приготовить Сом, панированный в кунжутном семени?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Жареный сом по-волжски 
Сом жареный 
Сом, запеченный в духовке 
Сом, запеченный с картофелем 
Филе сома