Шоколадно-яблочные блины

Подготавливаем продукты.

Взбиваем яйца с молоком, сахаром и солью до однородности.

Яблоки очищаем от кожуры и натираем на средней тёрке.

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем до однородности.

Всыпаем к яйцам с молоком половину муки, смешанную с разрыхлителем.
Всыпаем оставшуюся муку и замешиваем однородное тесто.

Добавляем паприку.

Всыпаем понемногу какао, постоянно помешивая, чтобы получить желаемую степень шоколадности.

Вливаем в готовое яблочно-шоколадное тесто растительное масло и перемешиваем до однородности.

Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом.
В центр сковороды наливаем небольшое количество теста и вращательными движениями распределяем по дну.
Жарим 3-4 минуты, до готовности.

Переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить ещё 2-3 минуты.

Шоколадно-яблочные блины готовы.
Подаём их к завтраку в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита!