Камбала, жаренная с грибами, луком и солеными огурцами
2порции
Очищенную рыбу заправить солью и уксусом и дать постоять 1 час, затем обвалять рыбу в муке и жарить, подрумянивая с обеих сторон. Подготовленные грибы нарезать кусочками, лук кружочками, огурцы тонкими ломтиками и поджарить в жире в отдельной посуде. Жареную рыбу положить на блюдо в один ряд, на каждую рыбу положить слой жареного лука, на него слой грибов и сверху соленые огурцы. Вокруг рыбы разложить отварной картофель. Блюдо посыпать рубленой зеленью.
Продукты (на 2 порции)
камбала
4-5
шт.
уксус
0.5
стакана
мука
2
ст. ложки
грибы свежие
200
г
лук репчатый
3
шт.
огурцы солёные
2
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
или масло растительное
3
ст. ложки
жир
3
ст. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Камбала, жаренная с грибами, луком и солеными огурцами. Как приготовить Камбала, жаренная с грибами, луком и солеными огурцами?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Жареная камбала 
Икра из солёных огурцов 
Закуска из солёных огурцов "как грибы"