Суп с тушенкой, пшеном и яйцом – сытное, наваристое и вкусное первое блюдо. Для его приготовления вам понадобятся простые продукты и минимум усилий. Благодаря использованию уже готовой тушенки, приготовление не займет много времени. А сытой и довольной останется вся семья.
Продукты (на 5 порций)
Тушенка свиная - 350 г
Пшено - 100 г
Яйца - 3 шт.
Картофель - 250 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Петрушка свежая - 4-5 веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,5-2 л
Пошаговый фото рецептСуп с тушенкой, пшеном и яйцами
Подготавливаем продукты для приготовления супа.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на нагрев.
Овощи очищаем.
Картофель нарезаем кубиками.
Как только вода закипит, солим и кладем в нее картофель. Варим 10 минут.
Лук нарезаем кубиками.
В сковороду кладем жир с тушенки и обжариваем на нем лук 3-4 минуты.
Морковь натираем на крупной терке.
К луку добавляем морковь и обжариваем еще 3-4 минуты.
Затем добавляем тушенку и жарим все вместе еще 1 минуту.
Пшено тщательно промываем.
В кастрюлю с картофелем кладем пшено и зажарку со сковороды. Варим 5-7 минут.
Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем венчиком.
Тонкой струйкой вводим в суп взбитые яйца, постоянно помешивая.
Нарезаем листья петрушки.
Кладем в суп нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу. Доводим суп до кипения и выключаем нагрев.
Суп с тушенкой, пшеном и яйцами готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Суп с тушенкой, пшеном и яйцами. Как приготовить Суп с тушенкой, пшеном и яйцами?
только скажу так: в банке тушенки 338 гр.,но в этой банке половина желешки, поэтому на указанное количество продуктов нужно брать 2 банки тушенки. Жижу/желе я также добавила в суп.
Зоя
Вкусненько! Слегка густовато получилось, но, мне кажется, это даже к лучшему! Спасибо!
Светлана
Вкусно и просто) Я положила только 1 яйцо, 3 мне показалось слишком много. Главное, чтобы тушёнка была хорошая
Алла
Зоя
Вкусненько! Слегка густовато получилось, но, мне кажется, это даже к лучшему! Спасибо!
Вот-вот. Очень густо, пшена не более 50гр. А так, суп вполне съедобен.
Суп из консервированной рыбы 
Рыбный суп из консервов 
Суп из консервированной скумбрии с... 
Сырный суп с рыбными консервами 
Рыбный суп из консервов 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Гречневый суп со свининой 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Картофельный суп обыкновенный 
Суп картофельный с вермишелью 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Картофельно-сметанный суп 
Пшенный суп с яичной паутинкой 
Рассольник с потрохами 
Гречневый супчик на скорую руку 
Сырно-луковый суп 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Пшённые лепёшки с сыром 
Сладкие оладьи из пшённой каши на... 
Пшённая каша с мясом 
Куриные голени, запечённые с пшеном 
Пшенная каша 