Котлеты из консервированной сардины с картофелем и морковью - вкусное и сытное блюдо. Эти рыбные котлеты получаются нежными и аппетитными. От вас потребуется минимум потраченных сил, набор простейших бюджетных продуктов и немного фантазии - и вся семья сыта и довольна.
Продукты (на 4 порции)
Сардины консервированные в масле - 1 банка (240 г)
Картофель - 300-400 г
Морковь - 100-150 г
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 50-70 мл
Сметана (для подачи) - по вкусу
Пошаговый фото рецептРыбные котлеты с картофелем и морковью
Подготавливаем продукты.
Открываем банку с консервированной сардиной, масло сливаем, оно нам не понадобится.
Вес сардины без масла - 175 г.
Картофель и морковь заливаем водой и варим 25-30 минут. Даём остыть.
Морковь и картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
Сардину разминаем вилкой в кашу.
В удобную миску кладем картофель, морковь, сардину, манную крупу, соль, перец и разбиваем яйца.
Перемешиваем.
Вот такой рыбно-овощной фарш получился.
Мокрыми руками формируем из фарша плоские котлетки среднего размера.
Выкладываем котлеты из сардины с картофелем и морковью на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем рыбные котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Подаём рыбные котлеты с картофелем со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт: Рыбные котлеты с картофелем и морковью. Как приготовить Рыбные котлеты с картофелем и морковью?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным...