Куриный бульон довести до кипения. Картофель очистить, вымыть и нарезать соломкой. Морковь и лук очистить, вымыть и нашинковать небольшими кубиками. Положить овощи в кипящий бульон, добавить соль, кориандр, черный молотый перец, лавровый лист и заправить томатным соком. Варить на слабом огне, периодически помешивая, до полной готовности овощей. В готовый суп добавить мелко нарезанную зелень петрушки, снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать настояться в течение 7-10 минут.
Продукты (на 2 порции)
бульон куриный
2
л
картофель
4
шт.
сок томатный
0.5
стакана
лавровый лист
1
шт.
морковь
2
шт.
лук
1
шт.
зелень петрушки
2
ст. ложки
кориандр молотый
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Суп картофельный. Как приготовить Суп картофельный?
Картофельный суп обыкновенный 
Суп картофельный с вермишелью 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Самый простой суп 
Овощной летний суп 
Суп из брокколи 
Томатный суп с рисом 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки