видео рецепт с фото пошаговый

Домашние капкейки на молоке

Фото к рецепту: Домашние капкейки на молоке
 videoculinary   18.04.17

Капкейк, приготовленный в домашних условиях, - вкусный кексик который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке.

Продукты
Масло сливочное - 120 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 200 г
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 шт.
Экстракт ванильный или сахар ванильный - 1 ч. ложка

Видео рецептДомашние капкейки на молоке
Пошаговый фото рецептДомашние капкейки на молоке
Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №1

Подготовьте продукты для капкейков на молоке.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №2

Как приготовить домашние капкейки на молоке:

Для выпекания домашних капкейков нам понадобятся формочки, бумажные стаканчики.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №3

Приготовьте ванильное тесто для домашних капкейков. В миску просейте 220 г муки (можно просеять 2 раза), добавьте разрыхлитель - 5 г.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №4

В миску миксера положите 120 г мягкого сливочного масла. Взбивайте, пока масло не станет белым. Не прекращая взбивать, добавьте 200 г сахара. Продолжайте взбивать ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №5

Продолжая взбивать, добавьте поочерёдно 2 яйца и 5 г ванильного сахара. Взбивайте до того момента, пока масса не станет белой. Во время взбивания снимите смесь со стенок и перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №6

Затем скорость вращения миксера нужно снизить до минимальной, добавить муку и 120 мл молока. Муку и молоко нужно добавлять по очереди в три приёма.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №7

Получаем вот такое тесто.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №8

С помощью кондитерского мешка, механической ложки для мороженого или обычной столовой ложки разложите тесто в бумажные формочки (их нужно заполнить на 2/3).

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №9

Выпекайте капкейки в разогретой духовке. Температура, при которой нужно выпекать капкейки, - 180°C. Время - приблизительно 20 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовые капкейки выньте из духовки, дайте немного остыть, затем их нужно выложить на решётку или доску, не вынимая из бумажных стаканчиков, и дать полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №10

Домашние капкейки на молоке готовы.
Готовую выпечку можно украсить кремом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние капкейки на молоке. Как приготовить Домашние капкейки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из молока
9 спасибо 3311 30 0
Савелий Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:22 #

Отличный рецепт!

   
цитировать
Инна Среда, 03 Мая 2017 г. 19:57 #

Если тесто остаётся, оно может подождать следующей партии или уже не поднимется?

   
цитировать
дыана Вторник, 09 Мая 2017 г. 20:11 #

Спасибо за такой вкусный рецепт!!

   
цитировать
Александра Вторник, 23 Мая 2017 г. 09:16 #

Получилось очень вкусно . Всей моей семье понравилось . Я ещё внутрь положила вишни .

   
цитировать
Махаббат Пятница, 26 Мая 2017 г. 15:13 #

А можно сделать с какао?

   
цитировать
Afonchankova Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 10:15 #

получилось просто великолеппно:D

   
цитировать
Наталья Четверг, 01 Июня 2017 г. 20:03 #

Делала кексики по данному рецепту ,очень и очень понравились!!! Дети умяли как семечки .Очень мягкие .спасибо за рецепт !

   
цитировать
Наталья Четверг, 01 Июня 2017 г. 20:06 #

Очень понравились,спасибо ! Получается таких около 15 штучек .Успела сфотографировать .дети растаскали ))

   
цитировать
Gulnara Суббота, 03 Июня 2017 г. 20:47 #

Спасибо за такой рецепт. Все получилось и очень вкусно.

   
цитировать
Юля Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:08 #

Очень вкусно,но очень сладко.Я с дочкой в тесто добавила кусочки желейных конфет...в следующий раз сахара поменьше положу. Рецепт в копилочку.:D 15 шт получилось.

   
цитировать
Люда Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:03 #

Я повар ещё тот, ищу всегда рецепты попроще и конечно повкуснее. Сделала кексы по этому рецепту, добавила только по несколько ягод жимолости и сверху шоколадной глазурью. Сказать, что получилось вкусно - ни чего не сказать!!! Получилось просто обалденно!

   
цитировать
Люда Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:05 #

Кстати вот фото

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 15:59 #

Рецепт отличный. Очень очень вкусно получилось. Добавила в середину варёную сгущёнку. Получилось здорово. Спасибо огромное за рецепт

   
цитировать
Лилия552 Понедельник, 12 Июня 2017 г. 14:16 #

Очень понравился рецепт легкий не дорогой а главное очень вкусно. Кексики отлично поднялись.

   
цитировать
сирень Пятница, 16 Июня 2017 г. 12:05 #

я приготовила кексы по вашму рецепту просто класс очень вкусно

   
цитировать
Надежда Понедельник, 19 Июня 2017 г. 13:16 #

Прекрасный рецепт дёшево, вкусно и просто. Побольше бы таких.Мы празднуем сегодня День Победы,

И в этот день тебе желаю мира я!

Пусть никогда война к нам не приходит,

И счастливо живет всегда Земля!

Пусть по утрам нас будит птичий гомон,

И радует всех свежестью трава!

А солнце светит ярче и теплее,

И облака плетут на небе кружева!

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Июня 2017 г. 15:32 #

Спасибо за рецепт. Даже без крема тесто нереально пушистое пахнет сладкое. Делала 2ю дозу)) фото приложу.

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Июня 2017 г. 16:40 #

Со сливочным кремом

   
цитировать
Камилла Пятница, 07 Июля 2017 г. 13:43 #

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!

   
цитировать
Дарья Понедельник, 10 Июля 2017 г. 17:15 #

Огромнейшее спасибо за рецепт, делала 20 штук , на утро ни одного))

Попробуйте добавить клубнику и/или шоколад

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Июля 2017 г. 16:38 #

Здравствуйте девочки!

Подскажите пожалуйста, у меня почему то не поднялось тесто , получились наверное см 2 где то. Почему так? Тесто делала точь в точь

По рецепту!

   
цитировать
Анна Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:58 #

Сегодня испекла эту вкуснятину. Получились супер вкусные. Только я сахара меньше сыпала, а так всё по рецепту. Спасибо за рецепт, отличные, тающие во рту капкейки!!!

   
цитировать
лина Четверг, 27 Июля 2017 г. 22:11 #

спасибо:D

   
цитировать
кексики123-7458086 Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 11:30 #

получилось очень вкусно добавила изюма и покрыла варённой сгущенкой

   
цитировать
Алла Лазарева Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:35 #

Спасибо за рецепт !!!! Фото отчёт

   
цитировать
Любовь Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:03 #

Очень просто и вкусно)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Августа 2017 г. 11:35 #

Подскажите пожалуйста,эффект получится такой же,если выпекать без бумажных формочек,в силиконовых?!

   
цитировать
Пилар Четверг, 17 Августа 2017 г. 13:39 #

А если делать 30шт, то какое кол-во ингридиентов брать?

   
цитировать
Пилар Четверг, 17 Августа 2017 г. 13:40 #

В 2раза больше?)))

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:47 #

Анастасия
Подскажите пожалуйста,эффект получится такой же,если выпекать без бумажных формочек,в силиконовых?!
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru