видео рецепт с фото пошаговый

Домашние капкейки на молоке

Фото к рецепту: Домашние капкейки на молоке
 videoculinary   18.04.17

Капкейк, приготовленный в домашних условиях, - вкусный кексик который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке.

Продукты
Масло сливочное - 120 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 200 г
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 шт.
Экстракт ванильный или сахар ванильный - 1 ч. ложка

Видео рецептДомашние капкейки на молоке
Пошаговый фото рецептДомашние капкейки на молоке
Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №1

Подготовьте продукты для капкейков на молоке.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №2

Как приготовить домашние капкейки на молоке:

Для выпекания домашних капкейков нам понадобятся формочки, бумажные стаканчики.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №3

Приготовьте ванильное тесто для домашних капкейков. В миску просейте 220 г муки (можно просеять 2 раза), добавьте разрыхлитель - 5 г.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №4

В миску миксера положите 120 г мягкого сливочного масла. Взбивайте, пока масло не станет белым. Не прекращая взбивать, добавьте 200 г сахара. Продолжайте взбивать ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №5

Продолжая взбивать, добавьте поочерёдно 2 яйца и 5 г ванильного сахара. Взбивайте до того момента, пока масса не станет белой. Во время взбивания снимите смесь со стенок и перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №6

Затем скорость вращения миксера нужно снизить до минимальной, добавить муку и 120 мл молока. Муку и молоко нужно добавлять по очереди в три приёма.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №7

Получаем вот такое тесто.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №8

С помощью кондитерского мешка, механической ложки для мороженого или обычной столовой ложки разложите тесто в бумажные формочки (их нужно заполнить на 2/3).

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №9

Выпекайте капкейки в разогретой духовке. Температура, при которой нужно выпекать капкейки, - 180°C. Время - приблизительно 20 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовые капкейки выньте из духовки, дайте немного остыть, затем их нужно выложить на решётку или доску, не вынимая из бумажных стаканчиков, и дать полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Домашние капкейки на молоке - шаг №10

Домашние капкейки на молоке готовы.
Готовую выпечку можно украсить кремом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние капкейки на молоке. Как приготовить Домашние капкейки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из молока
15 спасибо 6776 56 0
Савелий Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:22 #

Отличный рецепт!

   
цитировать
Инна Среда, 03 Мая 2017 г. 19:57 #

Если тесто остаётся, оно может подождать следующей партии или уже не поднимется?

   
цитировать
дыана Вторник, 09 Мая 2017 г. 20:11 #

Спасибо за такой вкусный рецепт!!

   
цитировать
Александра Вторник, 23 Мая 2017 г. 09:16 #

Получилось очень вкусно . Всей моей семье понравилось . Я ещё внутрь положила вишни .

   
цитировать
Махаббат Пятница, 26 Мая 2017 г. 15:13 #

А можно сделать с какао?

   
цитировать
Afonchankova Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 10:15 #

получилось просто великолеппно:D

   
цитировать
Наталья Четверг, 01 Июня 2017 г. 20:03 #

Делала кексики по данному рецепту ,очень и очень понравились!!! Дети умяли как семечки .Очень мягкие .спасибо за рецепт !

   
цитировать
Наталья Четверг, 01 Июня 2017 г. 20:06 #

Очень понравились,спасибо ! Получается таких около 15 штучек .Успела сфотографировать .дети растаскали ))

   
цитировать
Gulnara Суббота, 03 Июня 2017 г. 20:47 #

Спасибо за такой рецепт. Все получилось и очень вкусно.

   
цитировать
Юля Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:08 #

Очень вкусно,но очень сладко.Я с дочкой в тесто добавила кусочки желейных конфет...в следующий раз сахара поменьше положу. Рецепт в копилочку.:D 15 шт получилось.

   
цитировать
Люда Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:03 #

Я повар ещё тот, ищу всегда рецепты попроще и конечно повкуснее. Сделала кексы по этому рецепту, добавила только по несколько ягод жимолости и сверху шоколадной глазурью. Сказать, что получилось вкусно - ни чего не сказать!!! Получилось просто обалденно!

   
цитировать
Люда Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:05 #

Кстати вот фото

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 15:59 #

Рецепт отличный. Очень очень вкусно получилось. Добавила в середину варёную сгущёнку. Получилось здорово. Спасибо огромное за рецепт

   
цитировать
Лилия552 Понедельник, 12 Июня 2017 г. 14:16 #

Очень понравился рецепт легкий не дорогой а главное очень вкусно. Кексики отлично поднялись.

   
цитировать
сирень Пятница, 16 Июня 2017 г. 12:05 #

я приготовила кексы по вашму рецепту просто класс очень вкусно

   
цитировать
Надежда Понедельник, 19 Июня 2017 г. 13:16 #

Прекрасный рецепт дёшево, вкусно и просто. Побольше бы таких.Мы празднуем сегодня День Победы,

И в этот день тебе желаю мира я!

Пусть никогда война к нам не приходит,

И счастливо живет всегда Земля!

Пусть по утрам нас будит птичий гомон,

И радует всех свежестью трава!

А солнце светит ярче и теплее,

И облака плетут на небе кружева!

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Июня 2017 г. 15:32 #

Спасибо за рецепт. Даже без крема тесто нереально пушистое пахнет сладкое. Делала 2ю дозу)) фото приложу.

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Июня 2017 г. 16:40 #

Со сливочным кремом

   
цитировать
Камилла Пятница, 07 Июля 2017 г. 13:43 #

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!

   
цитировать
Дарья Понедельник, 10 Июля 2017 г. 17:15 #

Огромнейшее спасибо за рецепт, делала 20 штук , на утро ни одного))

Попробуйте добавить клубнику и/или шоколад

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Июля 2017 г. 16:38 #

Здравствуйте девочки!

Подскажите пожалуйста, у меня почему то не поднялось тесто , получились наверное см 2 где то. Почему так? Тесто делала точь в точь

По рецепту!

   
цитировать
Анна Пятница, 21 Июля 2017 г. 13:58 #

Сегодня испекла эту вкуснятину. Получились супер вкусные. Только я сахара меньше сыпала, а так всё по рецепту. Спасибо за рецепт, отличные, тающие во рту капкейки!!!

   
цитировать
лина Четверг, 27 Июля 2017 г. 22:11 #

спасибо:D

   
цитировать
кексики123-7458086 Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 11:30 #

получилось очень вкусно добавила изюма и покрыла варённой сгущенкой

   
цитировать
Алла Лазарева Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:35 #

Спасибо за рецепт !!!! Фото отчёт

   
цитировать
Любовь Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:03 #

Очень просто и вкусно)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Августа 2017 г. 11:35 #

Подскажите пожалуйста,эффект получится такой же,если выпекать без бумажных формочек,в силиконовых?!

   
цитировать
Пилар Четверг, 17 Августа 2017 г. 13:39 #

А если делать 30шт, то какое кол-во ингридиентов брать?

   
цитировать
Пилар Четверг, 17 Августа 2017 г. 13:40 #

В 2раза больше?)))

   
цитировать
Анастасия Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:47 #

Анастасия
Подскажите пожалуйста,эффект получится такой же,если выпекать без бумажных формочек,в силиконовых?!
   
цитировать
ольга Вторник, 22 Августа 2017 г. 17:13 #

Алла Лазарева
Спасибо за рецепт !!!! Фото отчёт
а какой рецепт вашего крема? красиво лег
   
цитировать
Владимир Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 15:34 #

Анастасия
Анастасия
Подскажите пожалуйста,эффект получится такой же,если выпекать без бумажных формочек,в силиконовых?!
В силиконовых формах так же получается отлично.
   
цитировать
Валентина Понедельник, 28 Августа 2017 г. 19:39 #

Большое спасибо за рецепт!!! уже проэкспериментировали. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ получились!!! Дочка делала. в силиконовых формачках.

   
цитировать
Мамашка деток Среда, 06 Сентября 2017 г. 13:21 #

Суперрр! Делала сразу двойную порцию, все получилось, беру в закладки детям в школу печь!

   
цитировать
маргарита Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:39 #

А можно в металических формачках???

   
цитировать
Натали Вторник, 03 Октября 2017 г. 15:36 #

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Лидия Пятница, 06 Октября 2017 г. 00:29 #

Очень вкусно!!!!

   
цитировать
Христина Четверг, 26 Октября 2017 г. 09:48 #

Кексики получились очень вкусные и лёгкие, как покупныеДелала в металлических формочках дно прилипло, но это не беда

   
цитировать
Наталия Четверг, 26 Октября 2017 г. 21:43 #

Очень хороший рецепт! Вкуснотень такая! Спасибо!

   
цитировать
Наталья Пятница, 27 Октября 2017 г. 22:00 #

Сегодня попробовала приготовить данные кексики. Получилось все супер, без бумажных формочек, просто в силиконовых формах и все.

   
цитировать
Наталья Пятница, 27 Октября 2017 г. 22:09 #

Вот такая вкуснотень получилась

   
цитировать
Евгения Среда, 01 Ноября 2017 г. 15:35 #

Спасибо за рецепт, обалденно вкусно

   
цитировать
Софья Среда, 01 Ноября 2017 г. 19:17 #

Просто отлично!:heart::DВся семья в восторге!:heart::D

   
цитировать
Катя Вторник, 07 Ноября 2017 г. 14:18 #

Я не кулинар и вообще выпечку не люблю, но эти кексы уже пеку раз 10-й! Нереально вкусно получается даже без всяких добрела и крема. Я в восторге! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Яна Суббота, 11 Ноября 2017 г. 19:05 #

Отличный рецепт!очень вкусно получилось!

   
цитировать
Яна Суббота, 11 Ноября 2017 г. 19:08 #

Только теперь у меня проблема ,когда вытаскивают из духовки,все кексики опускаются (((как это исправить ?

   
цитировать
евгения Пятница, 17 Ноября 2017 г. 23:48 #

делала на днях,вроде старалась,все как в рецепте.обалденные,вкусные.оди минус они не так сильно поднялись,че я не так сделала?может соду надо было добавить?а так они по вкусу как в магазине.я просто вообще вообще рукажопик все что касается теста.:surp:

   
цитировать
Настя Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 14:38 #

Сделала на пробу, получилось вкусно! Хрустящая корочка, а внутри очень мягкие и нежные кексы! прям 5+

   
цитировать
Ольга Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:52 #

Отличный рецепт! Получились очень вкусные и легкие капкейки. Я добавила в половину теста немного какао. И выкладывала в формочки поочерёдно то белое тесто , то с какао. Получилось подобие зебры. А сверху украсила просто сиропом карамельным чуть чуть. Сфоткать в разрезе и с сиропом не успела, извините) Все съели ))

   
цитировать
СВЕТЛАНА Суббота, 25 Ноября 2017 г. 14:42 #

просто супер!!! сахару многовато...но вообще ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru