видео рецепт с фото пошаговый

Макаронная запеканка с мясом

Фото к рецепту: Макаронная запеканка с мясом
 videoculinary   06.03.17

Существует множество рецептов макаронных запеканок. Предлагаем вам рецепт запеканки из макарон с мясным фаршем.

Продукты
Макароны - 500 г
Мясо (мякоть) - 500 г
Масло топленое - 100 г
Лук репчатый - 200 г
Молоко - 500 мл
Бульон или вода - 400 мл
Зелень петрушки рубленая - 1-2 ст. ложки
Соль - 2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Видео рецептМакаронная запеканка с мясом
Пошаговый фото рецептМакаронная запеканка с мясом
Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №1

Подготавливаем продукты для мясной запеканки из макарон.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №2

Как приготовить макаронную запеканку с мясом:

500 граммов макарон отвариваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Промываем холодной водой и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №3

500 граммов мякоти говядины, баранины или свинины пропускаем через мясорубку с частой решеткой.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №4

200 граммов лука нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №5

В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 100 граммов топленого масла. Обжариваем до золотистого цвета нарезанный кубиками лук.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №6

Добавляем в сковороду перемолотое мясо и обжариваем до тех пор, пока оно не зарумянится и не начнет рассыпаться. Добавляем 1 чайную ложку соли и 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №7

Зелень нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №8

Наливаем в сковороду 400 миллилитров воды или бульона, накрываем крышкой, доводим до кипения, делаем маленький огонь и тушим мясо до мягкости. Выключаем огонь, всыпаем 1-2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №9

В миску разбиваем 5-6 яиц, добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем, добавляем 500 миллилитров молока и еще раз хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №10

Яично-молочную смесь перемешиваем с предварительно отваренными макаронами.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №11

Половину полученной массы выкладываем в смазанную маслом форму для запекания и разравниваем. Поверх макарон ровным слоем выкладываем мясо с соусом.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №12

Выкладываем оставшиеся макароны, разравниваем. Закрываем форму фольгой.
Запекаем макароны с мясом в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 1 час.

Фото приготовления рецепта: Макаронная запеканка с мясом - шаг №13

Готовую мясную запеканку из макарон подаем горячей, в форме, в которой она готовилась, со свежими овощами и овощными салатами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макаронная запеканка с мясом. Как приготовить Макаронная запеканка с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Блюда из молока Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
0 спасибо 295 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru