Очень легкий диетический крем-суп для всей семьи, который можно приготовить всего за 20 минут. Грибной суп готовится из белых и королевских шампиньонов.
Продукты (на 2 порции)
Грибы - 300 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 80 г
Картофель - 120 г
Соус соевый - 40 г
Вода - 300 г
Специи для грибов - 2 г
Соль - 1 г
Сливки 12% - 150 г
Вода - 300 г
Масло растительное для жарки - сколько уйдет
Видео рецептГрибной крем-суп из шампиньонов
Пошаговый фото рецептГрибной крем-суп из шампиньонов
Чтобы приготовить грибной крем-суп из шампиньонов, сперва подготовить ингредиенты. Лук, картофель, морковь и чеснок почистить.
Как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов:
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать брусочками.
Картофель разрезать пополам и нарезать слайсами.
В сотейник или кастрюлю влить растительное масло, высыпать туда подготовленные овощи и слегка обжарить на максимальном огне.
Грибы разрезать пополам и нарезать тонкими слайсами.
Обжаренные овощи залить водой (200 г). Оставить на 12 минут, включив максимальный огонь.
Грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить грибы на максимальном огне в течение 5 минут, чтобы вся жидкость испарилась.
Чеснок раздавить ножом и нарезать, отправить в кастрюлю.
Через 12 минут добавить соевый соус, влить еще 100 г воды и сливки.
Перемешать.
Добавить половину обжаренных грибов.
Добавить грибную приправу и соль. Довести грибной суп до кипения. Варить еще 5 минут на медленном огне.
Перебить блендером или протереть через сито.
Добавить оставшиеся грибы и перемешать. Грибной крем-суп из шампиньонов готов.
Подавать грибной крем-суп из шампиньонов сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Грибной крем-суп из шампиньонов. Как приготовить Грибной крем-суп из шампиньонов?
В грибной суп добавлять грибную приправу... Вы из фанатов кубика "маги"?! Что за бред вы пишете, грибы и так достаточно вкуса дают, зачем их перебивать химозностью приправы?! Достаточно посолить, или вы уже жить не можете без Доширака?!
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Картофельный суп-пюре 
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Сырный суп с грибами 
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельно-сметанный суп 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Паста с белыми грибами 
Украинские плавуны 
Салат "Чудесный". 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Картофель с шампиньонами 
Мясо по-французски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 