рецепт с фото пошаговый

Постные рисовые котлеты с кабачком

Фото к рецепту: Постные рисовые котлеты с кабачком
 Таня Мороз   08.04.16

Вкусные и сытные рисовые котлеты с кабачком – великолепный вариант для постного меню. Приготовим котлетки из риса MAKFA, с кабачками и зеленым луком.

Продукты
Рис MAKFA (в пакетиках) - 1 пакетик (80 г)
Кабачок (молодой) – 170-200 г
Зеленый лук – 5-6 перьев
Мука пшеничная – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Пошаговый фото рецептПостные рисовые котлеты с кабачком
Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №1

Для постных рисовых котлет подготавливаем нужные ингредиенты.
В рецепте используется рис MAKFA в пакетиках, который удобно и просто варить.

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №2

Как приготовить постные рисовые котлеты с кабачком:

Следуя указаниям на упаковке риса, отвариваем его. Воды на один пакетик нужно 3 стакана. Пакетик с рисом опускаем в кипящую присоленную воду, варим 15 минут. Извлекаем рис, остужаем.

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №3

Кабачок (в рецепте используется молодой, весом около 170 г) измельчаем, воспользовавшись теркой. Также можно пропустить кабачок через мясорубку. 

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №4

Далее добавляем к натертому кабачку измельченный зеленый лук, предварительно промытый и высушенный. 

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №5

Теперь переправляем к кабачку отварной рис из пакетика.

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №6

Сдабриваем ингредиенты молотым перчиком, еще чуть-чуть присаливаем.

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №7

Подсыпаем пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №8

Тщательно начинаем перемешивать продукты. 

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №9

Из получившейся рисово-овощной массы формируем круглые котлетки (выходит 6-7 штук).
Выкладываем рисовые котлеты для обжарки в разогретое растительное масло на сковородке. 

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №10

Рисовые котлетки с кабачком обжариваем с каждой стороны до золотого цвета. 

Фото приготовления рецепта: Постные рисовые котлеты с кабачком - шаг №11

Подаем постные рисовые котлеты с овощным салатом, горошком, кукурузой (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные рисовые котлеты с кабачком. Как приготовить Постные рисовые котлеты с кабачком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРисовые биточки
КотлетыОвощные котлеты Овощные
MAKFA к Посту
Пост
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из риса
280 спасибо 29503 18 1
Екатерина Среда, 15 Июня 2016 г. 16:25 #

Татьяна, большущее спасибо, Вам, за рецепт)) Только встала на путь вегетарианства и рецептик очень кстати пришелся)) Очень вкусно!!!

Только что пожарила последнюю котлетку)

   
цитировать
Яна Суббота, 02 Июля 2016 г. 14:54 #

Я просто в шоке!Спасибо вам огромное за рецепт. Как только нашла его подумала получится какая-нибудь ,,музя,, но оказалось очень вкусно.Теперь я знаю как пережить пост)

   
цитировать
ирина Суббота, 02 Июля 2016 г. 19:50 #

А можно обычный рис?

   
цитировать
Valentina07vv Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 16:34 #

ирина
А можно обычный рис?

ограничений нет) можно и обычный) Но используемый в рецепте рис более качественный) Будет возможность - пробуйте)

   
цитировать
маргарита Вторник, 12 Июля 2016 г. 02:41 #

Мои рисовые котлеты из кабачков

развалились!

   
цитировать
Анна Пятница, 15 Июля 2016 г. 14:19 #

Котлеты развалились. Добавила яйцо, но ничего не изменилось. Продукты безнадежно испорчены !

   
цитировать
Ole4ka1 Среда, 24 Августа 2016 г. 17:59 #

А яйцо не нужно?

   
цитировать
Ole4ka1 Среда, 24 Августа 2016 г. 18:34 #

Приготовила. Мне понравились. У меня получилось 7 котлеток. Продукты брала произвольно. Жарила двумя порциями, так как сковородка небольшая. Котлеты из первой порции немного расползлись((, но, полежав, вроде застыли)) , поэтому во вторую порцию я добавила еще муки и все получилось! Котлеты получились крепкие, очень вкусные - сверху корочка, а внутри очень сочные (обжаривала без крышки до красивого золотистого цвета). Первую порцию жарила под крышкой, может поэтому они и не удались, не знаю. На фото видно, где какой замес😊 Автору спасибо

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 24 Августа 2016 г. 22:22 #

Ole4ka1
А яйцо не нужно?

Если с яйцом то уже не постные будут)))

Какие аппетитные котлетки получились, аж сама захотела сделать)

   
цитировать
Земфира Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:37 #

Никаких котлет не получилось,только маленькие блинчики.Сначала была сплошная жижа-не перевернуть,потом: поменяла сковороду с обычной на блинную(с низкими бортами),добавила еще муки и яйцо- корочка есть,а внутри всёравно жижа.В итоге пришлось котлеты расплющить до толщины блинов(продукты спасла).Зря потрачен субботний вечер:(:rage::bot:

   
цитировать
Анна Вторник, 20 Сентября 2016 г. 10:44 #

Наверное кабачки были водянистыми.:D:D Лучше кабачок натереть на терке и отжать,тогда жижи не будет и котлетки получатся.:roll:

   
цитировать
Juicyfruitty Среда, 14 Декабря 2016 г. 23:32 #

Делала вместо кабачка с тыквой, получилось очень вкусно, автору большое спасибо за рецепт! Чтобы котлетки не разваливались с натертого кабачка нужно слить лишнюю жидкость, можно добавить чуть больше муки.

   
цитировать
Диана Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 21:51 #

Добавила больше муки и головку лук а натерла))) и последние пару штук сделала добавив картошки туда))) вкуснотиша))

   
цитировать
ЕВа Воскресенье, 29 Января 2017 г. 14:59 #

Земфира
Никаких котлет не получилось,только маленькие блинчики.Сначала была сплошная жижа-не перевернуть,потом: поменяла сковороду с обычной на блинную(с низкими бортами),добавила еще муки и яйцо- корочка есть,а внутри всёравно жижа.В итоге пришлось котлеты расплющить до толщины блинов(продукты спасла).Зря потрачен субботний вечер:(:rage::bot:
Кабачок отжать нужно было. Вас он сок дал, поэтому и не получилось
   
цитировать
виктория Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 20:53 #

Очень вкусно получилось) и я добавила чесночка! Дети едят на ура!

   
цитировать
дима Четверг, 13 Июля 2017 г. 15:50 #

от души надо готовит и все океи

   
цитировать
Светлана Крамер Суббота, 05 Августа 2017 г. 07:59 #

Рецептик просто объедение:P Спасибо за такую вкуснятину !!!:roll:

Я правда немного переделала его. Кабачки заменила цуккини, так как они не сильно воденистые. И делала с обычного риса, получилось очень вкуснячие котлетки с хрустящей корочкой. Любимому очень понравились ! Спасибо:)

   
цитировать
AlimaSh Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 05:12 #

спасибо за рецепт! Получились вкусные котлетки, мне очень понравились.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(135)