Маффины

Рецепт просто замечательный.мягкие воздушные,просто тают во рту.из формочек выскакивают великолепно.я выпекала в металлической ,думала будут плохо из формочек выскакивать.все получилась замечательно. Пахнет цедрой лимона.спасибо за рецепт

Мои Самые любимые кексы, готовила и по весам, и на стакан. Вообщем готовила их раз 30 с разными начинками, люблю готовить их на Пасху, эта вторая будет с ними, еще частенько покупаю желейные конфеты, режу их на квадратики и вместо изюма, так вкусно, а как ароматно!!!

Спасибо Вам огромное за данный рецепт

очень вкусные получились,рассыпаются.Простог молока не было,развела сухое на стакан воды 2 ст.л и без цедры лимона.Сверху смазала растопленным шоколадом:

Супер! Спасибо за рецепт, наконец-то нашла идеальный ♡ Очень вкусно!

Все сделала по рецепту. Получился сухой и внутри не пропеклось до конца. А так на вкус сладкий.

Однозначно— в закладки! Получилось отлично. Вместо разрыхлителя положила 2 ч.л. негашеной соды (без верха)

Очень вкусно!спасибо за рецепт)

СУПЕР !!! ОЧЕНЬ вкусно и главное просто!

Супер! Спасибо за рецепт. Я добавила соду, погасив в уксусе 1 ч. Л. И шоколадку раздробила, получилось вкусно.

то что я люблю: легко, быстро и вкусно )

Я ещё оставшейся шокоглазурью покрыла и натерла для красоты плитку шоколада )

Подсолнечное масло не очень, горчит.

Внешне красивые получились, но на вкус ничего особенно. Больше печь не буду. Рецепт для тех, кто не умеет печь совсем или печет впервые.. Думала получится что то особенное, но это банально и неочень по вкусу

Вкусные получились маффины, спасибо за рецепт! Делала с яблочным повидлом, очень понравились семье)

Вроде получились, но содой отдаёт сильно. Положила по рецепту разрыхлитель, наверное надо 2 ложки только класть.

Даже у меня получилось)))

Маффины делаю впервые и неудачно.... Клеклые внутри вышли, возможно все же муки много. И не понимаю, зачем писать перемешать все продукты, когда есть хитрости в виде взбивания отдельно желтков и холодных белков для пышности. Я так кексы обычно и делаю, очень нежные и пышные выходят, а тут решила все как сказано в рецепте сделать. И зря.

Благодарю за рецепт. Просто легко! Кексики поднялись! Получились воздушные и вкусные

На любителя.мне не понравились.

Пеку уже год эти маффины, нарадоваться не могу простоте. С начинками экспериментирую, ягоды замороженные, повидло, капли шоколадные. Сейчас хочу попробовать без сахара сделать и добавить колбасы и сыра типа закусочных. Надеюсь получится 😃

Получились просто бомба. Мужа прямо за уши не оттянуть. Спасибо большое

Получилось хорошо, только хотела с потрескавшейся макушкой, но не получилось)

Спасибо огромное зм рецепт! Получилось все ну просто замечательно и очень вкусно!!!

Пекла уже два раза. Всё замечательно. Рецепт отличный, быстро и просто. Спасибо.

Очень классный и простой рецепт!!! Мне 13 лет и я их очень быстро и без труда сделала) спасибо,за такой прикольный рецепт!

Не понравился рецепт.

Тесто дубовое, при размешивании разобрался пополам миксер.

Готовое похоже на печенье, а не на маффин.

За 15 минут тесто не готовится, а остается сырым в середине.

Жалко потраченных продуктов

А мне не понравились. Всё получилось, но на вкус как-то... не очень. Готовить люблю, особенно печь, но этот рецепт больше не буду повторять.

Этот рецепт у меня в постоянном использовании. Пеку эти кексы очень часто! Спасибо!

Кексы вкусные!!! Рекомендую)

А можно готовить в бумажных формочках ?

А можно готовить в бумажных формочках ?

Да конечно

Рецепт не самый лучший получился клестер

Точно! А вкус готовых - лепёшки

Спасибо большое за рецепт!!! Кексы получились шикарные!!!

Не понравились. На вкус чувствуется растительное масло и сода.

Прекрасный рецепт, буду готовить еще. Сладкие в меру не сухие. Дети могут даже приготовить. Спасибо.

Очень вкусно, все в меру. Справится даже ребенок. Буду делать еще)))))

Верхушка вышла влажной липкой, но в остальном очень вкусно

Вы уж определитесь, муки "2 стакана" или "320г". Потому что у меня 2 стакана - это 230г., я всыпала 320г.муки и маффины получились такие, что ими можно окна бить.

Вы уж определитесь, муки "2 стакана" или "320г". Потому что у меня 2 стакана муки упорно весят 230г., я всыпала 320г. муки и маффины получились такие, что ими можно окна бить.

Здравствуйте. А можно вместо масло растительного маргарин растопленный положить?

Отличный рецепт , выпечка получается вкусной , рассыпчатой , хорошо отходит от формочки и главное не жирная ! Попробовала несколько других рецептов , не понравилось .. пользуюсь только этим !

Огромное спасибо за рецепт;вышло идеально))))

Я не знаю вкусно это или нет ,потому что я ещё не готовила🥧🥧&#12

Маффины получаются плотные, со вкусом муки. Оно и не удивительно, в рецепте нет сливочного масла и яйцо всего одно. Кроме муки в них по сути ничего и нет.

У меня вот такие получились, кексики в общем.Рецепт очень удачный, вкусные, в меру сладкие. Спасибо за рецепт!

Здравствуйте. В первый раз с клюквой не треснули. С выпечкой в духовке вообще не дружу. Только с мясными и овощными рецептами лажу. Но очень понравился вкус ваших маффинов. Вечером сделала второй заход, только с изюмом. И вот оно - чудо. Глазам не поверила. Получились. Хотя оба раза делала аналогично. Большое спасибо автору за простой и обалденно вкусный рецепт.

Огромное спасибо. Вчера пробовал готовить, всё изумительно получилось. Вместо лимона (не нашел) добавил мандарин. Очень вкусно. Спасибо!!!

Вы уж определитесь, муки "2 стакана" или "320г". Потому что у меня 2 стакана муки упорно весят 230г., я всыпала 320г. муки и маффины получились такие, что ими можно окна бить.

Получились как сладкие булки с изюмом. Делала по рецепту, тесто вышло очень тугое, пришлось добавить ещё полстакана молока. На маффины извините не тянет, для булочек туговаты. Вобщем мягкости и аышности нет при 3 уверенных ложках разрыхлителя нет как небывало. Хотя может ингредиенты подкачали, но все вроде как у всех, из магазина свежее. Попробую ещё разок, но сомневаюсь в успехе

Сделала по вашему рецепту. Вот, что получилось. Запах сумасшедший! Тесто было очень вкусное, сам маффин не сильно сладкий, но очень приятный, по виду как кекс вполне. Всё пропеклось. Немного молока подлила в конце, так как увидела, что у меня гуще консистенция, чем на фото.

Спасибо за прекрасный и быстрый рецепт!

Людям, у кого не получилось, советую головой пользоваться - полезная штука. Разрыхлитель в данном рецепте играет ключевую роль, он не равен соде. В таких простых рецептах, без взбивания и масла, это очень важно. Совет про "мерить всё одним стаканом" тоже принципиален, так как здесь важна не граммовка, а пропорция что ли.

Свои кексы пекла на 200° на самой верхней полке, духовка электрическая. Минут 18 получилось в общей сложности.

Да, ещё забыла: если уж взялись за сдобную выпечку, подумайте, не будет ли отдавать горечью масло растительное. Здесь всегда только рафинированное должно быть.

Сахара можно побольше положить грамм на 50, тем, кому послаще нравится, а соли совсем чуток.