рецепт с фото пошаговый

Суп рыбный с клецками

Фото к рецепту: Суп рыбный с клецками
 8 порций
 1 час

Давно я не ела такого вкусного супа. Ну очень классный рыбный суп, и не простой, а с клецками. Чистое наслаждение и благодарность организма:)

Продукты (на 8 порций)
Рыба (морская или речная) - 500 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 2,5-3 л
Для клецек:
Мука - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Вода теплая - 0,5-0,7 стакана

Пошаговый фото рецептСуп рыбный с клецками
Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №1

Как приготовить рыбный суп с клецками:

Рыбу порезать, вымыть, выложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №2

Чайник вскипятить. Рыбу залить кипятком. Кастрюлю поставить на огонь. Варить на среднем огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №3

Сделать тесто для клецек. Для этого муку просеять в миску, добавить соль. Добавить 1 ст. ложку растительного масла. Добавлять в муку теплую воду, все время помешивать ложкой. Тесто должно получится как густая сметана. Тесто накрыть. Оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №4

Картофель очистить, помыть. Один клубень отложить, остальной картофель нарезать небольшими кубиками. Картофель выложить в кастрюлю. Варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №5

Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №7

Картофель натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №8

В кастрюлю выложить зажарку, тертый картофель, посолить, поперчить. Варить 5-7 минут.
Чайной ложкой выложить клецки в кипящий суп. Варить рыбный суп с клецками 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №9

Помыть и мелко нарезать укроп. Выложить в суп. Накрыть крышкой и снять рыбный суп с клецками с огня. Дать настояться 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп рыбный с клецками - шаг №10

Суп рыбный с клецками готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп рыбный с клецками. Как приготовить Суп рыбный с клецками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп картофельный Суп с клецками Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля

Тема › Здоровое питание

28 спасибо 13355 2 0
аняanya Пятница, 13 Марта 2015 г. 23:10 #

Обалденный суп!!! Я его просто обожаю и готовится очень легко!!

   
цитировать
Маша Среда, 25 Марта 2015 г. 21:40 #

Мне показалось, что очень долгое время варки на каждом этапе указано. Рыба, получается, варится 50 мин, картошка - 30 :heap: Но уже варю, посмотрим, что получится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)