рецепт с фото пошаговый

Котлеты из гречневой каши с картофелем

Фото к рецепту: Котлеты из гречневой каши с картофелем
 Полянка   25.09.14

Отличные гречневые котлеты для постного меню.

Продукты
Гречневая каша - 3 стакана
Картофель - 5-6 шт.
Вода (по желанию) - 0,5-1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКотлеты из гречневой каши с картофелем
Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №1

Как приготовить котлеты из гречневой каши с картофелем:

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №2

Добавить гречневую кашу, соль, перец. Тщательно перемешать. Должна получиться вязкая масса. Если гречневая каша рассыпчатая и масса после перемешивания не вязкая, долить воды и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №3

Готовый фарш разделать на котлеты. Чтобы котлеты не рассыпались на сковороде, котлетную массу нужно хорошенько уплотнить, перекладывая из руки в руку и прижимая.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №4

На сковороде разогреть растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из гречневой каши на средне-сильном огне до румяной корочки (2 минуты). Затем перевернуть и жарить 1-1,5 минуты с другой стороны.
Затем добавить масло и точно также жарить следующую порцию.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №5

Когда все котлеты будут готовы, их нужно сложить в сковороду, накрыть сковороду крышкой и пропарить котлеты на медленном огне (5-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гречневой каши с картофелем - шаг №6

Котлеты из гречневой каши с картофелем готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из гречневой каши с картофелем. Как приготовить Котлеты из гречневой каши с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
833 спасибо 93674 44 5
Дарья Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:17 #

Скажите ,а картофель отваривать надо?

   
цитировать
Ирина Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 13:43 #

А в муке надо обваливать?

   
цитировать
Елена Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 15:31 #

Дарья:
Скажите ,а картофель отваривать надо?
нет,разумеется

   
цитировать
Яна Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:50 #

Ирина:
А в муке надо обваливать?
нет, не нужно

   
цитировать
ГУЛЬНАРА Пятница, 12 Декабря 2014 г. 16:32 #

СПАСИБО!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ,НО... КОТЛЕТЫ НЕ РАЗВАЛЯТСЯ?

   
цитировать
Полянка Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:47 #

ГУЛЬНАРА:
СПАСИБО!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ,НО... КОТЛЕТЫ НЕ РАЗВАЛЯТСЯ?
Если хорошо "отбить" котлеты, то не развалятся!

   
цитировать
света Вторник, 30 Декабря 2014 г. 18:37 #

эти котлеты с чем лучше подовать

   
цитировать
vanilla Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:53 #

Я попробовала) очень вкусные)Well

   
цитировать
Елена Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:32 #

гречку отваривать?

   
цитировать
Алина Четверг, 12 Марта 2015 г. 01:51 #

Можно ли в духовке запечь?

   
цитировать
Алексей Четверг, 12 Марта 2015 г. 06:35 #

А каким образом этот рецепт относится к посту, если в нём используется масло?

   
цитировать
vadim Четверг, 12 Марта 2015 г. 16:26 #

Сделал по рецепту. Неплохо. Но нужно много времени на готовку, по вкусу ближе к драникам с гречкой, чем к котлетам.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 14 Марта 2015 г. 14:18 #

Алексей:
А каким образом этот рецепт относится к посту, если в нём используется масло?
на посту можно использовать растительное масло. нельзя только сливочное масло.

   
цитировать
Алена Суббота, 14 Марта 2015 г. 14:55 #

Потому что Масло растительное,вот и относится к постному

   
цитировать
Валентина Среда, 18 Марта 2015 г. 18:27 #

Вкусно! Деткам понравилось!

   
цитировать
наталия Суббота, 21 Марта 2015 г. 16:35 #

добавьте жареную морковь,лук,чуть-чуть крахмала,пережарьте,потом я развела майонез и протушила минут десять)))))

   
цитировать
Аёнка;) Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:25 #

Картофель варить не надо. Я добавляю еще морковку натертую, лук, яйцо и кусочек сала, получается вообще обалденный вкус). Муж даже с мясными первый раз перепутал))).

   
цитировать
Полли Четверг, 09 Апреля 2015 г. 10:31 #

Это и правда ОЧЕНЬ вкусно!!! Тоже добавила морковь, лук и яйцо. Домашние ещё не пробовали, но видимо и не успеют - все сама съем сейчас!😁😁&#128

   
цитировать
Наталия Среда, 06 Мая 2015 г. 08:12 #

Я читала рецепт с варёным картофелем и готовила их,очень вкусно. Теперь попробую с сырой картошкой. Спасибо за идею. Very we!

   
цитировать
Владислав Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:33 #

Гречку ворить ?

   
цитировать
инга Вторник, 19 Мая 2015 г. 18:01 #

Девочки я добавила яйцо и обваляла в панировачных сухарях и получилась отлично!

   
цитировать
хадича Среда, 24 Июня 2015 г. 09:17 #

гречку, яйцо надо варить?

   
цитировать
Полянка Среда, 01 Июля 2015 г. 17:33 #

хадича:
гречку, яйцо надо варить?
Гречку варить (разваривать почти в размазню) - там даже в ингредиентах написано, что нужно брать гречневую кашу (не сырую крупу). Яйца вообще не брать (я не беру). Но если делаете с яйцами, берите сырые.

   
цитировать
пико Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:23 #

У меня не получается вязкая масса. Почему?

   
цитировать
зоя Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 18:24 #

полянка скажите пожалуйста на сколько порций оно розщитано

   
цитировать
Эллен Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 17:17 #

Я в жизни ничего хуже не ела! Картофель внутри сырой, один крахмал чувствуется! Жуть!

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:16 #

Спасибо за рецепты Будем пробовать!

   
цитировать
юлия Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:54 #

скажите а картофель нужно выжымать

   
цитировать
Наталья Вторник, 20 Октября 2015 г. 13:06 #

очень вкосно

   
цитировать
Ксения Пятница, 23 Октября 2015 г. 19:06 #

Без моркови и лука эти котлеты не очень. С морковью, луком - вполне сносно

   
цитировать
Леля Суббота, 16 Января 2016 г. 12:25 #

Котлеты на любителя, есть конечно можно, но чего-то в котлетах не хватает. В следующий раз надо будет добавить чеснока, лука и моркови. Всё равно спасибо за рецепт!

   
цитировать
алина Пятница, 08 Апреля 2016 г. 14:59 #

Алина
Можно ли в духовке запечь?
нет нельзя

   
цитировать
Карамелька Среда, 21 Сентября 2016 г. 16:19 #

Леля
Котлеты на любителя, есть конечно можно, но чего-то в котлетах не хватает. В следующий раз надо будет добавить чеснока, лука и моркови. Всё равно спасибо за рецепт!
не хватает наверно мяса

   
цитировать
Zvereva2010 Понедельник, 24 Октября 2016 г. 09:57 #

Автору спасибо, но, я думаю, картофель и в самом деле лучше взять предварительно отваренный в мундире.

Ну и, конечно, если добавить лук и чеснок, будут более похожи на мясные :)

   
цитировать
катя Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:43 #

Спасибо, ваш рецепт превосходный понравился всей семье. СПАСИБО.

   
цитировать
Алина Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 20:52 #

Очень вкусные котлетки. Но у меня разваливались.

   
цитировать
Елена Среда, 01 Марта 2017 г. 22:37 #

Вкусно! Но все развалилось!

   
цитировать
Ольга Суббота, 04 Марта 2017 г. 05:27 #

Яйца - это когда не в пост.

А для поста чудное простое блюдо. У меня ничего не развалилось. Сырой картофель был связующим вместо яйца.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Мастер Суббота, 22 Апреля 2017 г. 08:33 #

Очень вкусно.

   
цитировать
Зарина Вторник, 02 Мая 2017 г. 11:22 #

Хорошо что я добавила яичко, молочка чучуть,кашу на сливочном масле, лучок жареный,соль, майонез,зелень,и черемшу вместо чеснока, картофель на мелкой тёрке и отжала от крахмала хорошо. Очень вкусные получились. даже гречка не сильно чувствуется))))

   
цитировать
11111 Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 16:40 #

картофель, морковь и свеклу всегда надо класть в кипящую воду. Тогда эти овощи будут полезнее и вкуснее.

   
цитировать
Евгения Пятница, 09 Июня 2017 г. 16:03 #

Мне очень понравилось!!!все делала по рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru