рецепт с фото пошаговый

Супчик куриный с цветной капустой

Фото к рецепту: Супчик куриный с цветной капустой
 8 порций
 50 мин
 Людмила Владимировна   28.02.14

Варим на обед легкий куриный суп с цветной капустой и рисом. Сочетание куриного бульона и овощей дает превосходный результат.
Продукты (на 8 порций)
Куриный окорочок - 1-2 шт.
Цветная капуста - 300 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1/3 стакана
Вода - 2,5 л
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСупчик куриный с цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №1

Как приготовить куриный суп с цветной капустой и рисом:

Куриный окорочок залить холодной водой. Дать закипеть, снимать по мере образования пену. Посолить. Варить под крышкой на маленьком огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №2

Тем временем почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №3

Лук и морковь почистить и помыть. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №4

Разделить цветную капусту на кочешки.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №5

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №6

Куриное мясо отделить от костей и кожи. Бульон процедить.
Выложить в бульон картофель, лук, морковь и рис. Варить куриный суп с овощами и рисом 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №7

Затем добавить цветную капусту и куриное мясо. Варить куриный суп с цветной капустой еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №8

Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в суп.

Фото приготовления рецепта: Супчик куриный с цветной капустой - шаг №9

Куриный суп с цветной капустой и рисом готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Супчик куриный с цветной капустой. Как приготовить Супчик куриный с цветной капустой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из цветной капусты
Овощной суп с цветной капустой Куриный суп с цветной капустой Сливочный суп с цветной капустой Супчик из цветной капусты Крем-суп из цветной капусты
Суп куриный
Куриный суп с вермишелью Суп с курицей, картофелем и вермишелью Куриный суп с яйцом Куриный суп Суп «Харчо»
Супы с крупами и мучными изделиями
Гречневый супчик на скорую руку Суп Геркулес
Супы с овощами
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...

Блюда из курицы › Куриные окорочка
Жареные куриные окорочка с... Курица, тушенная в луковом соусе Мясо по-французски из куриных... Куриные окорочка в духовке с картошкой Куриные окорочка, запечённые в...
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой
Блюда из цветной капусты
Цветная капуста, запечённая в... Жареная цветная капуста в лёгком кляре Цветная капуста, запечённая с... Цветная капуста, тушенная со... Запеченная цветная капуста со специями

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
303 спасибо 75506 10 2
Талла Пятница, 28 Февраля 2014 г. 08:38 #

Обожаю цветную капусту.Стараюсь её использовать в разных видах.Только не переваривать. В супы перед добавкой чуть обжариваю на сливочном масле.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 08:50 #

Спасибо Талла за совет. Надо будет попробовать.

   
цитировать
Талла Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:04 #

Есть такая травка - ЧАБЕР. Как приправа хороша в супчики.Да и в салаты.но лучше свеженькую.

Я сухую покупаю в аптеке, да и крапивку зимой ,пока нет свежей.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 11:26 #

Спасибо. Попробуем:)

   
цитировать
Евгеша Пятница, 28 Февраля 2014 г. 22:06 #

Для деток хороший рецепт, вкусный куриный супчик, им нравится и полезно:yes::)

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 23:04 #

На здоровье, Евгеша:)

   
цитировать
любов Четверг, 15 Мая 2014 г. 18:37 #

спасибо

   
цитировать
basanty Четверг, 15 Мая 2014 г. 22:20 #

А как процедить бульон?:ooi:

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 19 Мая 2014 г. 20:32 #

basanty
А как процедить бульон?:ooi:

Перелить бульон через ситечко или сито.

   
цитировать
Влад из Германии Четверг, 23 Июня 2016 г. 15:45 #

я ещё мелко нарезаю корень сельдерея, петрушки, пастернака и морковку, добавляю всё это в куриный супчик из 2 крылышек курицы, под конец варки добавляю очищенные кабачок и болгарский перец, солю и перчу черным перцем. Получается супер.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Кобб-салат с тунцомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейТворожно-кососовый чизкейкСуп из индейки с тыквой и сливкамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп с курицей, вёшенками и фунчозой
Куриный суп с консервированным горошком и яйцамиРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)