рецепт с фото

Жареный лосось с рисовой лапшой

Фото к рецепту: Жареный лосось с рисовой лапшой
 4 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 ZNAIKA   19.06.13

Когда не хочется заморачиваться с ужином, я готовлю комплексное и простое блюдо, наподобие этого. Рисовую лапшу отвариваю, а лосося запекаю в духовке. К жареному лососю подаю лапшу с легким цитрусовым соусом.

Продукты (на 4 порции)
Филе лосося - 4 куска (170 г каждый)
Рисовая лапша - 230 г
Лимон - 1 шт.
Лайм - 2 шт.
Азиатский рыбный соус - 2 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Лук зеленый (рубленый) - 2 шт.
Соль
Черный молотый перец

Как приготовить жареного лосося с рисовой лапшой:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. С лимона снять 1 чайную ложку цедры и выжать 2 столовые ложки сока. С лайма также снять 1 чайную ложку цедры и выжать 2 столовые ложки сока. Противень сбрызнуть растительным маслом.

2. Выложить филе на промасленный противень, посыпать цитрусовой цедрой, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного молотого перца. Поставить противень в разогретую духовку и запекать рыбу в течение 15-17 минут, до готовности.

3. Тем временем рисовую лапшу приготовить, согласно инструкции на упаковке. Осушить лапшу, зарезервировав 1/4 стакана воды, в которой лапша варилась.

4. В миске среднего размера соединить сок цитрусовых, рыбный соус и кинзу. Выложить в эту смесь лапшу и налить зарезервированную воду, хорошо перемешать. Подавать жареного лосося с лапшой на порционных тарелках, посыпав зеленым луком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный лосось с рисовой лапшой. Как приготовить Жареный лосось с рисовой лапшой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из семги
4 спасибо 2863 3 0
гость Четверг, 20 Июня 2013 г. 11:26 #
ни муж, ни я есть это не стали! зря потратила время на приготовление.
   
цитировать
Надежда Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 00:57 #

Самая моя любимая рыба лосось жареный)) Рецепты с оригинальными соусами тоже очень люблю, попробую обязательно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(416)