Горшочек, вари!) Сейчас сезон тыквы, и мне захотелось чего-то вкусного и полезного. Почему бы в "тыковке" не запечь тыковку?) А к ней добавить кашку, молоко... Итак, готовим в горшочках пшённую кашу с тыквой, молоком и медом.
Продукты (на 5 порций)
Пшено - 250 г (чуть больше 1 стакана)
Молоко - 1 л (4 стакана)
Тыква - 300 г
Мёд - 90 г (3 ст.л.)
Сливочное масло - 50 г
Пошаговый фото рецептПшенная каша в горшочке с тыквой
Как приготовить пшенную кашу в горшочке с тыквой:
Пшенную крупу хорошо промываем теплой, а затем горячей водой. (Чтобы наверняка избавиться от характерной для пшена горечи, желательно залить крупу кипятком, проварить 1-2 минуты, затем слить воду.)
Тыкву нарезаем небольшими кубиками.
Наливаем в кастрюлю молоко.
Молоко доводим до кипения, засыпаем подготовленное пшено. Варим на небольшом огне минут 10, часто помешивая.
Добавляем к пшену тыкву, перемешиваем и провариваем еще минут 5.
Выкладываем пшено с тыквой в горшочки, добавляем масло. (Я сразу добавила столовую ложку мёда - липа с разнотравьем, запах обалденный! Но правильней, конечно, мед класть в готовую кашу.)
Ставим горшочки в духовку и готовим кашу с тыквой в горшочках при 150-170 градусах минут 30-40.
Пшенная каша с тыквой готова! Слегка остывшую кашку сверху поливаем мёдом.
Ещё в кашу с тыквой можно добавить изюм, курагу... Думаю, если полезную тыквенную кашу в горшочке приготовить деткам, они будут в восторге от вкусной и красивой кашки. :)
Рецепт: Пшенная каша в горшочке с тыквой. Как приготовить Пшенная каша в горшочке с тыквой?
Очень вкусно буде,если добавить немного риса или сделать половина на половину рис и пшено.А если добавить ещё немного сливок,то вкус будет отменный.
Сергей
А горшочек, когда в духовке, крышкой закрываеем? Или нет?
Светлана
Кашка,чудо! Такая вкусная! А, какая красивая! Только,я обошлась без горшочков.
Взяла пшено в пакетиках(2шт.)- 3ст.воды и 3 ст.молока, соль, сахар - по вкусу. В кипящую воду с молоком высыпала пшено из пакетиков, минут через 10 добавила мускатную тыкву(она мягкая и сладкая),и до готовности пшена, в конце сливочное маслице! М-м-м вкуснотища!!!
насяся
вкусная
Евгений
Спасибо.
Получилось вкусно.
нина
варить а вернее томить сразу в духовке лучше так как молоко не убегает с горшка ведь каша постепенно томиться там и конечно она вкуснее.
Андрей
Очень хороший рецепт , вкусная кашка ..сегодня пробую с замороженной тыквой , думаю получится ...
Рамис
Пробовал впервые, у меня и масло и молоко убежало в духовке!! Хоть бы кто подсказал сколько всего в горшочек класть!!
Филюша
я делала по рецепту но не в горшочке,а в кастрюльке,каша необыкновенная,всем ооооочень понравилась
Людмила
Благодарю за рецепт.Купила тыкву и хочу сварить в горшочках.
Януся
Спасибо огромное за рецепт.Каша получилась очень вкусная!Обычно делаю с рисом,но с пшеном тоже вкуснющая!!!
ксения
я знаю что мед в кипятке - это яд, что бы он был полезным нужно его есть в холодном виде или добавлять в пищу с комнатной температурой..
Екатерина
Изумительная кашка получилась,спасибо за рецепт!мой 2-х летний малыш кушал ее с удовольствием!
Katena
Варить молоко вредно. При кипении белка способствует развитию канцерогенных клеток.
Анастасия
Хороший рецепт,но еще бы не мешало написать на каком огне в духовке томить(я поставила на большом и все выкипело)
Анна
а мы с бабой толкли тыкву, очень вкусно было)))
Светлана
Мы тоже варим не пшено с тыквой а тыкву с пшеном или с рисом. Бабушка очень вкусно варила у меня так не получается думаю из за сорта продаваемых тыкв
Сережик
я готовил пшено с рисом , по полстакана каждого ингридиента. сахар 3 ч л и все залил молоком. температура 170 за 40 минут все готово. крышкой не накрывал.
Ничка
Чтобы пшено не горчило надо крупу под водой потереть ладошками,а еще очень вкусно и полезно каша рис с кукурузной манной в равных пропорциях.
Людмила
Каша будет еще вкуснее если перед тем как выложить в горшочки добавить порезанную курагу( просто ее помыть и порезать ) Буквально штучек 8-10 .Это придаст каше необыкновенный вкус Пробовала добавлять изюм то же не плохо но курага это что ....
Людмила.
Кто считает что молоко это вредно---варите эту кашу на воде.Я постом именно так и готовлю .Варю пшено+тыква + вода+ немного растит. масла 20 минут под крышкой на небольшом огне. Затем добавляю по вкусу сахар +щепотка соли + курага.Все хорошо перемешиваю Перекладываю в стеклянную форму для запекания закрываю крышкой и в духовку на маленький огонек на минут 20-30.Затем духовку выключаю но кашу не вынимаю Она там продолжает томиться. Все просто и ничего не убегает
Жанна
Интересно! Я делаю проще.Тыкву на крупной тёрке, промытое пшено( 1/4 часть от тыквы). В горшочек, всё тщательно перемешать.Заливаем молоком, чтоб уровень был выше каши на1,5-2см. шепотку соли сверху. Закрываем фольгой, если нет крышки. Подстилаю под дно бумагу для выпечки и в духовку на 200-220 гр. ,на1,5-2 часа.Все довольны1 Употребляют на завтрак. Быстро и полезно!
Марина
Отличный рецепт, каша получилась рассыпчатая, очень вкусная и ароматная!
Каша рисовая с тыквой 
Каша пшенная с тыквой 
Тыквенная каша 
Каша тыквенная с пшеном (старинный... 
Каша из тыквы с рисом 
Пшенная каша 
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Молочная пшенная каша 
Простая пшенная каша 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Куриный жульен с грибами 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Макароны в сырном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с мясом 
Сладкие оладьи из пшённой каши на... 
Куриные голени, запечённые с пшеном 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
