Свёкла с чесноком и черносливом

Продукты для салата из свёклы с чесноком и черносливом.

Как приготовить свёклу с чесноком и черносливом:

Свёклу моем, выкладываем а казанок, заливаем водой. Ставим казанок на огонь, доводим до кипения, варим свеклу на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа).

Чернослив замачиваем в холодной воде на 3 часа. Моем.

После этого режем чернослив кусочками.

Вареную свёклу охлаждаем, чистим.

Затем трем на терке.

Чеснок чистим, измельчаем.

Тертую свёклу солим, перчим, добавляем толченый чеснок, чернослив.

Свёклу с чесноком и черносливом заправляем майонезом (или сметаной).

Салат из свёклы с черносливом перемешиваем и подаем на стол.

Свёкла с чесноком и черносливом готова. Приятного аппетита!