Очень быстрый и простой пирог из лаваша с сыром и зеленью. Получается всегда.
Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 2 шт.
Брынза - 200 г
Сыр сулугуни - 200 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 3 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Лук зеленый - 3 шт.
Масло сливочное для смазывания формы
Видео рецепт"Рваный" пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пошаговый фото рецепт"Рваный" пирог из лаваша с сыром и зеленью
Брынзу разминаем вилкой (если она мягкая) или натираем на крупной терке, как и сыр сулугуни.
Добавляем мелко нарезанную зелень.
Добавляем яйца. Можно немного посолить, но если сыр и брынза соленые, соли не требуется.
Добавляем понемногу молоко и лаваш, разорванный на небольшие кусочки. Тщательно все перемешиваем.
Доводим смесь до средней консистенции.
Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем "рваный" пирог из лаваша с сыром и зеленью в разогретой духовке при 170 градусах примерно 40 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рецепт: "Рваный" пирог из лаваша с сыром и зеленью. Как приготовить "Рваный" пирог из лаваша с сыром и зеленью?
Почему-то раньше не слышала о таком пироге. Очень вкусно, делается быстро (самое долгое - рвать лаваш). У меня лаваш был 300 гр, в пирог ушла половина. Спасибо за рецепт, буду печь еще и экспериментировать с разными добавками.
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Хачапури по-мегрельски 
Сырный пирог 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Хычины с сыром и картофелем 
Сырный пирог 
Пирог с яйцом, рисом, плавленным... 
Луковый пирог с сыром 
Закусочные кабачково-сырные кексы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Хоткейки 
Рулеты с курицей, фасолью и кукурузой 
Слоеная запеканка из лаваша с... 
Сигара бёрек из лаваша 
Роллы по-русски 
Ленивые хачапури из лаваша 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Конвертики из лаваша с яйцами и сыром 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Лаваш с сыром, колбасой,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 