Говядина с картофелем и розмарином - сытный ужин из простых продуктов. Готовится мясо с картошкой, морковкой и пряными травами в медленноварке или в мультиварке с режимом медленного томления.
Продукты
Говядина, мякоть - 1350 г
Картофель красный - 450 г
Морковь "беби" - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон говяжий - 1,5 стакана
Горчица дижонская - 3 ст. ложки
Розмарин свежий (нарезанный) - 2 ст. ложки
или розмарин сушеный - 1,5 ч. ложки
Тимьян свежий (нарезанный) - 1 ч. ложка
или тимьян сушеный - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
1. Картофель тщательно вымыть и, не очищая от кожуры, разрезать на четвертинки. Лук мелко нарезать.
2. Смазать чашу медленноварки маслом. Сложить в нее картофель и морковь.
3. В маленькой миске смешать горчицу, розмарин, тимьян, соль и перец. Натереть смесью мясо.
4. Выложить мясо на овощи, посыпать луком. Залить бульоном так, чтобы покрыть мясо и овощи.
5. Закрыть крышкой. Готовить говядину с картофелем и морковью в медленноварке 8-10 часов при слабой мощности.
6. Шумовкой извлечь мясо и овощи. Выложить на сервировочную тарелку.
7. С бульона снять жир. Полить бульоном говядину с картофелем.
Рецепт: Говядина с картофелем и розмарином. Как приготовить Говядина с картофелем и розмарином?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Пряная говядина с овощами 
Куриное филе, тушенное с овощами... 
Чизкейк, приготовленный в... 
Рис с овощами, приготовленный в... 
Куриные бедрышки, приготовленные в... 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Картофельная запеканка с курицей... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Гренки с морковью и варёными яйцами