Куриное филе с замороженными овощами и соевым соусом (на сковороде)

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощную смесь можно использовать любую, ориентируясь на свой вкус, у меня – стручковая фасоль, кукуруза, горошек и морковь.

Куриное филе промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте тонкими длинными полосками.

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Переложите куриное мясо в миску, влейте соевый соус, добавьте чеснок, всыпьте приправу для курицы (в состав моей приправы входит сушёный чеснок, майоран, чабрец, куркума, горчица и сушёный лук) и 1 щепотку соли.

Рукой тщательно перемешайте куриное мясо и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15 минут.

Затем в сковороде разогрейте подсолнечное масло и переложите в него замаринованное куриное филе.

На сильном огне обжарьте куриное филе, часто перемешивая, 5 минут.

Затем в сковороду переложите смесь замороженных овощей.

Продолжайте обжаривать курочку, теперь уже с овощами, ещё 2 минуты на сильном огне. Немного подсолите содержимое сковороды.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите куриное филе с овощами около 20 минут.

Блюдо готово! Подавайте куриное филе с овощами к столу в горячем виде.

Кусочки курочки получаются сочными, их прекрасно дополняют овощи, блюдо в целом невероятно вкусное, а готовится, как видите, совсем не сложно.
Приятного аппетита!