Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Манник
Манник с тыквой (без яиц и муки)
Манник с тыквой для семейного чаепития. В этом рецепте минимум ингредиентов - тыква, манка, сахар и кефир.
Продукты: тыква, крупа манная, кефир, сахар, разрыхлитель, лимон, сахар, сок лимона, вода
Тыква - прекрасная основа для разных блюд, особенно для выпечки. Сегодня приготовим тыквенный манник - нежный, воздушный, яркий, очень ароматный и вкусный. Самое главное - выбрать насыщенную по вкусу и аромату тыкву. При желании манник можно сдобрить: наколоть зубочисткой и дополнительно пропитать молоком или сливками, а можно разрезать на коржи и смазать вареньем.
Продукты: тыква, молоко, яйца, крупа манная, сахар, масло растительное, разрыхлитель, орех мускатный, соль, масло сливочное
Манник на кефире, с яблоками
Манник с яблоками - отличный вариант быстрого пирога к чаю. Сладкий, сытный, простой манник на кефире благодаря кусочкам яблок приобретает сочность и приятный фруктовый аромат. Такой яблочный манник на кефире готовится очень просто, что позволяет его готовить очень часто.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, крупа манная, мука, сода, яблоко, ванилин, масло растительное
Яблочный манник на сметане
Аппетитная и несложная выпечка - нежный яблочный манник на сметане. Пирог получается невероятно ароматным, сочным, влажным и настолько вкусным, что его можно съесть в один присест, - проверено лично!) Такой простой рецепт манника однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: яблоко, сметана, крупа манная, яйца, сахар, масло сливочное, соль
Насыпной манник с абрикосами и штрейзелем
Очень необычное тесто, которое и не тесто вовсе, а манно-мучная смесь, чередуется с абрикосами и заливается молоком. А поверху посыпается песочной крошкой - та же манно-мучная смесь, перетёртая со сливочным маслом. Эффект получается интересный - рассыпчатый и сочный.
Продукты: масло сливочное, молоко, сахар, мука, крупа манная, разрыхлитель, абрикос, сахар ванильный, соль
Манник на сметане, с лимоном и ванилью
Используя простые ингредиенты, можно приготовить очень вкусный и нежный пирог. Манник на сметане получается очень пышным. Такой пирог с ярким лимонно-ванильным ароматом послужит прекрасным угощением, например для семейного чаепития.
Продукты: сметана, яйца, лимон, сахар, сахар ванильный, крупа манная, мука, сода, масло сливочное
Морковный манник на кефире, с рисовой мукой
Аппетитный манник на кефире - с морковью, цедрой лимона и рисовой мукой - яркий, ароматный, мягкий и пористый. Добавление в тесто тёртой моркови придаёт маннику приятный солнечно-золотистый цвет. Рисовая мука позволяет создать на поверхности манника плотную, как у кекса, румяную корочку. Просто и вкусно. Попробуйте!
Продукты: морковь, кефир, масло оливковое, яйца, сахар, крупа манная, мука рисовая, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный
Самый простой манник - очень легкий в приготовлении домашний пирог. Куда уж проще - все перемешать и выпечь!
Продукты: крупа манная, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, кефир, сода, уксус яблочный, сок лимона, сахар ванильный, ванилин, соль
Никогда бы не подумала, что с помощью манки можно приготовить такой вкусный десерт.
Продукты: мука, крупа манная, кефир, сахар, яйца, сода, уксус, молоко сгущенное, сироп, какао-порошок
Манные кексы с соком малины и смородиновой глазурью
Часто готовлю такие манные кексы с апельсиновым соком. В этот раз решила немного поэкспериментировать и заменить сок апельсина на сок малины. Получилось ещё вкуснее и ароматнее. Украшать малиновые кексы я советую глазурью на основе ягодного сока.
Продукты: малина, кефир, крупа манная, мука, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, смородина красная, пудра сахарная, малина, мята свежая
Очень интересный рецепт домашнего хлеба - абсолютно без муки! Основа теста - манная крупа. Ни яйца, ни молоко в тесто также не идут, хлеб постный. При всём при этом дрожжевое манное тесто прекрасно поднимается, пропекается, и хлебушек получается великолепный - мякиш пористый, мягенький, не крошится, корочка хрустящая и поджаристая.
Продукты: вода, масло растительное, крупа манная, дрожжи сухие, сахар, соль
Постный морковный манник с изюмом
Простая и вкусная выпечка для постного стола - морковный манник с изюмом. Основа из моркови делает такой манник очень сочным и нежным. Не понадобятся не только яйца или молочные продукты, но и мука - её полностью заменит манная крупа. Такой морковный манник получается в меру сладким, с приятным лимонным ароматом и нотками молотого кардамона. Обязательно стоит попробовать!
Продукты: морковь, крупа манная, масло растительное, вода, изюм, сахар, лимон, кардамон, сода, сахар ванильный, кокосовая стружка
Воздушный манник с молочной пропиткой
Простота приготовления, доступность используемых ингредиентов и отменный вкус выпечки в итоге - за эти качества пирог-манник полюбился многим. Сегодня приготовим один из вариантов манника - без добавок, но со взбитыми яичными белками, а также с молочной пропиткой пирога после выпечки. Такой манник получается в меру влажным, невероятно воздушным и нежным.
Продукты: крупа манная, яйца, сахар, сахар ванильный, молоко, масло растительное, сухари панировочные, пудра сахарная
Лимонный манник на кефире (без муки)
Мало кто сможет пройти мимо ароматной домашней выпечки с цитрусовыми нотками. Сегодня готовим лимонный манник на кефире, без добавления муки и масла. Манник с лимоном получается влажным, плотным, с хрустящей корочкой сверху. По текстуре он отличается от обычных пирогов-манников, но вкусный, с очень приятным лимонным вкусом. Отличный результат за разумные деньги и при минимуме усилий!
Продукты: кефир, крупа манная, лимон, яйца, сахар, разрыхлитель, масло сливочное
Манник на молоке, с вареньем
Манник на молоке - снаружи хрустящий, а внутри мягкий и рассыпчатый. Готовится манник с вареньем.
Продукты: крупа манная, крупа манная, мука, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, сода, лимонная кислота, сахар ванильный, соль, варенье, масло растительное
Шоколадно-апельсиновый манник на сметане, с орехами
Если добавить в манное тесто на сметане поджаренные орехи, какао, апельсиновый сок и цедру, то получится совершенно новый пирог со своей необычной текстурой и вкусом.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, апельсин, разрыхлитель, крупа манная, мука, какао-порошок, орех, сахарная пудра
Воздушная манная запеканка на молоке
Если вы устали от однообразия завтраков, советую присмотреться к этому воздушному маннику с яркой корочкой, которая образуется в результате смазывания смесью желтка и сметаны. Такой манник получается вкусным и нежным, в нем совсем немного сахара, поэтому подавать его идеально с мёдом, сгущенкой или любым другим сладким соусом.
Продукты: молоко, вода, крупа манная, яйца, сахар, сахар ванильный, сметана, желток, масло сливочное, крупа манная
Манник с рыбой, отварными яйцами и майонезно-сметанной заливкой
Вкусное тесто, сочная рыба, нежные отварные яйца и заливка, которая образовывает на поверхности манника румяную корочку. Тесто готовим на сметане и майонезе, сверху выкладываем консервированную рыбу с отварными яйцами, обжаренным луком и зеленью, заливаем смесью майонеза, сметаны и яйца, а затем отправляем в духовку. Такая выпечка замечательно подойдёт практически к любой трапезе, а также отлично послужит в качестве сытного перекуса.
Продукты: сметана, майонез, яйца, крупа манная, мука, разрыхлитель, соль, рыба консервированная в масле, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый...
Манник на молоке (без яиц)
Этот универсальный рецепт манника на молоке станет любимым в вашей семье! Вы можете на свой вкус добавлять в тесто для манника орехи, сухофрукты, свежие ягоды и фрукты по сезону. Готовится манник без яиц, тесто замешивается на молоке и растительном масле.
Продукты: молоко, мука пшеничная, крупа манная, сахар, масло растительное, разрыхлитель, соль, сухофрукты, орех, фрукты, ягоды, масло сливочное, пудра сахарная
Пирог из манной крупы (манник)
Когда нужна простая выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, пригодятся. Вот пирог с манной крупой на кефире, очень хорош к чаю. А можно подать пирог из манки и на завтрак, как запеканку, со сметаной или повидлом. Манник - очень вкусная выпечка! Рецепты с фото помогут его приготовить.
Продукты: кефир, яйца, крупа манная, сахар, мука, сода
Бисквит из манки с молочной пропиткой
Рецепт этого бисквита из манки - из далеких 70-х годов. Бисквит из манки получается изумительным – нежным и влажным за счёт молочной пропитки. Способ приготовления этого пирога - не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот бисквит можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.
Продукты: крупа манная, сахар, яйца, ванилин, молоко, соль, масло сливочное, сухари панировочные
Манник с кукурузной мукой и изюмом
Мягкий, пышный манный пирог на сметане, который благодаря добавлению кукурузной муки получается удивительного солнечно-жёлтого цвета. Этот пирог одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде и отлично подойдёт к чашечке чая или кофе.
Продукты: изюм, крупа манная, мука кукурузная, сметана, яйца, сахар, масло сливочное, ванилин, разрыхлитель, соль
Манник с творогом - простая домашняя выпечка из доступных ингредиентов. Творожный манник на сметане получается очень ароматным, мягеньким внутри и с румяной корочкой снаружи.
Продукты: творог, крупа манная, сметана, сахар, яйца, масло подсолнечное, соль, разрыхлитель, ванилин, сахар ванильный, пудра сахарная
Манник "Зебра" на кефире (без яиц)
Если вы ещё не знакомы с таким чудом домашней выпечки как манник, предлагаю начать с этого рецепта. Готовим полосатый манник "Зебра" на кефире. Тесто для него замешивается без яиц, а масло используется растительное, а не сливочное. Манник получается красивый, вкусный, плотный и слегка влажный.
Продукты: кефир, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, мука, сода, разрыхлитель, какао-порошок
Манная запеканка с грушами (без муки)
Аппетитная несложная выпечка из манной каши. В готовую манную кашу добавляются взбитые с сахаром желтки и часть белковой массы, которая придаёт тесту без муки некоторую нежность. Кусочки груши свежо дополняют запеканку, а белковая шапочка радует румяностью. Эту запеканку можно готовить в любое время года, используя сезонные фрукты.
Продукты: крупа манная, груша, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, соль, мёд
Манник с чёрной смородиной, на кефире (без яиц)
Этот рецепт манника на кефире примечателен тем, что тесто замешивается без яиц. Внутрь вмешиваются ягодки чёрной смородины, что делает манник крайне аппетитным.
Продукты: масло сливочное, кефир, крупа манная, сахар, мука, сода, разрыхлитель, смородина чёрная, сахарная пудра
Насыпной яблочный пирог "Три стакана"
Готовила насыпной яблочный пирог впервые. Привлекла простота рецепта и доступность ингредиентов, а также желание проверить, получится ли пирог с первого раза и без проблем. В этом рецепте нет яиц и молока, а ингредиенты есть дома почти всегда. Такой вкусный и простой насыпной пирог с яблоками - прекрасная альтернатива шарлотке, тем более готовится он намного проще.
Продукты: яблоко, крупа манная, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, масло сливочное, соль
Манник с орехами – рецепт, который превратит обычную манку в роскошный десерт на меду, с ароматом апельсинов и корицы.
Продукты: крупа манная, молоко, вода, орех грецкий, мёд, цедра апельсиновая, корица, соль, сухари, масло сливочное, сметана
Вкусная домашняя выпечка с творогом и манной крупой всегда пользуется успехом. Творожный кекс без муки, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, сладким и пышным. Такой кекс с творогом идеально подойдёт для завтрака или полдника.
Продукты: крупа манная, творог, масло сливочное, сахар, сметана, яйца, разрыхлитель, лимон, пудра сахарная
Вкусный, пышный, воздушный манник "Сербский кох". Готовить этот пирог очень просто. Вам не понадобится уйма времени, чтобы приготовить тесто. Пропитывается кох обычным молоком. Для разнообразия я использовала топленое молоко, так получается тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
Продукты: мука, крупа манная, яйца, сахар, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, молоко
Манник "Стаканник" с чёрной смородиной
Манник, который получается всегда! Даже весы не понадобятся. В тесто для манника можно добавлять различные ягоды, фрукты, орехи и т.п. Сегодня готовим манник с чёрной смородиной. Пирог нежный, слегка влажный, с хрустящей корочкой, - отличная выпечка к чаю или кофе.
Продукты: смородина чёрная, кефир, яйца, сахар, крупа манная, мука, масло растительное, разрыхлитель, крахмал, пудра сахарная
Очень многие хозяйки имеют свой рецепт приготовления манника - популярного домашнего пирога из манной крупы. Вариантов множество. Мы предлагаем вам испечь манник на кефире, с добавлением цедры лимона и апельсина. Манник получится нежным, ароматным, с хрустящей корочкой и необычным цветом.
Продукты: яйца, сахар, крупа манная, кефир, масло сливочное, апельсин, лимон, соль, ванилин, разрыхлитель для теста
Не знаю, как вы, а я просто обожаю манники за их простоту приготовления, доступность и удачный вкусный результат. Этот манник готовится с добавлением измельчённой тыквы, за счёт чего получается влажным, но в меру. Сладкий, ароматный, яркий - такой манник сложно оставить без внимания.
Продукты: тыква, масло сливочное, яйца, крупа манная, сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное
Творожно-манная запеканка с цедрой и соком лимона
Рецепт очень нежной творожно-манной запеканки. В привычном исполнении в творожную массу для запеканки добавляется манная крупа. В данном же случае основой будет выступать уже готовая манная каша, и за счёт этого структура запеканки будет шелковистой и очень нежной, как у чизкейка. Добавление лимонного сока и цедры придаст запеканке приятную кислинку и яркий цитрусовый аромат!
Продукты: молоко, крупа манная, творог, масло сливочное, яйца, сахар, вода, лимон, пудра сахарная
Двухцветный шоколадно-банановый манник с творожными шариками
Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, какао-порошок, соль, творог, яйца, сахар, крупа манная, сахар ванильный
Ревани (турецкий манный пирог) с маком и взбитыми сливками
Один из вариантов турецкого пирога-манника с лимонной пропиткой. Добавление в тесто на молоке и растительном масле зёрнышек мака делает пирог интереснее. Крем из взбитых сливок замечательно дополняет влажный и нежный манник.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, сахар, мак, крупа манная, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сахар, вода, лимон, сливки, сахарная пудра, сахар ванильный
Постный манник на воде и растительном масле
Простейший пирог готовится без яиц и молочных продуктов, при этом получается мягким, нежным, хорошо поднимается при выпечке и выглядит очень аппетитно.
Продукты: вода, сахар, крупа манная, мука, сода, сок лимона, масло растительное, сахар ванильный, соль, сахарная пудра
Манник на кефире с облепихой и маком
Рецепт вкусного и красивого манника с зернистой текстурой. Облепиха придает насыщенный цвет и необычный привкус, а мак добавляет рыхлости пирогу.
Продукты: облепиха, крупа манная, яйца, кефир, сахар, масло сливочное, мак, мука, сода, разрыхлитель, соль, миндальные хлопья, джем