Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Горячие бутерброды, Рецепты для начинающих, Сэндвичи
Сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором
Эффектная вариация на тему горячих бутербродов - сытный сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором. Готовить такой сэндвич совсем несложно и вполне быстро, а в результате - красивый, питательный и невероятно вкусный завтрак.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, рыба красная, помидоры, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное
Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)
Чтобы приготовить такие аппетитные, сочные бутерброды с ветчиной и сыром понадобится обычная сковорода и совсем немного времени. Как раз то, что нужно для вкусного сытного завтрака.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, молоко, ветчина, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запечённый бублик с курицей и сыром
Когда нет времени на тесто, а детей нужно срочно накормить чем-то вкусным, приготовьте необычные, похожие на закрытую пиццу круглые сэндвичи с отварным куриным филе, твёрдым сыром и кетчупом. Для этого можно использовать мягкие бублики из дрожжевого теста или маленькие круглые калачи. Бублики с начинкой запекаются в духовке.
Продукты: бублик, куриное филе, сыр твёрдый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, зелень
Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)
Такие красивые и сытные горячие бутерброды готовятся на сковороде за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее.) Румяный хрустящий хлебушек, ломтики ветчины, расплавленный тянущийся сыр и сверху - яркий желток с зеленью. Идеальное сочетание для тех, кто голоден!
Продукты: хлеб белый, яйца, ветчина, сыр твёрдый, сыр плавленый, сыр моцарелла, зелень петрушки, соль, масло растительное
Сэндвич с жареной колбасой и чипсами
Горячий бутерброд-сэндвич с жареной колбасой, сыром и картофельными чипсами – невероятно аппетитный, быстрый в приготовлении, питательный и сытный перекус, который порадует своим вкусом любого гурмана и придаст сил и энергии на долгое время. Хрустящий хлеб, сочная начинка, аппетитные ниточки расплавленного сыра - беспроигрышное сочетание, как ни крути. Попробуйте!
Продукты: хлеб для тостов, колбаса вареная, чипсы, сыр для тостов, масло сливочное, майонез, горчица, салат-латук, зелень петрушки
Сэндвичи со свёклой, яйцами, маринованным огурцом и маслинами
Вкусные сэндвичи с интересной пастой из свёклы, маринованного огурца и маслин и варёными яйцами получаются сытными и яркими. Завтрак, перекус, пикник - такие красивые сэндвичи всюду будут хороши!
Продукты: хлеб для тостов, свекла, маслины чёрные без косточек, огурцы маринованные, яйца, йогурт, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик...
Сэндвич с омлетом, сыром, ветчиной и маринованным огурцом
Когда хочется быстро перекусить, сытный сэндвич с омлетом, ветчиной, сыром и маринованным огурчиком будет очень кстати. Готовится такой сэндвич очень просто и отлично подойдёт для сытного завтрака или пикника.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, ветчина, сыр, огурцы маринованные, соус, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Сэндвичи с колбасой, сыром и томатной пастой, на сковороде
Любителям бутербродов, пиццы и подобных горячих закусок предлагаем приготовить такие сэндвичи. За счет томатной пасты и сушеного орегано вкус этих сэндвичей напоминает вкус пиццы. Достаточно простое, но оригинальное блюдо.
Продукты: хлеб белый, колбаса варено-копченая, сыр твёрдый, яйца, томат-паста, масло растительное, орегано
Гренки с ветчиной и сыром
Если привычные завтраки в виде яичницы или бутербродов уже порядком надоели, предлагаю объединить эти два самых популярных завтрака в одно вкусное, сытное и простое блюдо - гренки с ветчиной и сыром. Хлеб, пропитанный яйцом и молоком, получается неимоверно вкусным! А тёплая ветчина и тянущийся сыр - отличная добавка к гренкам!
Продукты: хлеб, ветчина, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, масло растительное
Сэндвичи с шампиньонами и сыром
Сэндвичи с грибной начинкой получаются настолько вкусными, что съедаются молниеносно! Сочная и ароматная начинка для сэндвичей готовится из шампиньонов, обжаренных с луком, свежей зелени и сыра. Практически беспроигрышный вариант!
Продукты: хлеб для тостов, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жареный сэндвич с ветчиной и сыром
Обычный сэндвич с ветчиной и сыром можно сделать необычайно вкусным, если обжарить его!
Продукты: хлеб для тостов, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло оливковое, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый
Перекусить быстро и вкусно - не проблема. Приготовим домашний хот-дог из подсушенной в духовке булочки с вареной сосиской, корейской морковкой, пекинской капустой, горчицей и традиционными соусами - кетчупом и майонезом. Ничего сложного, а вкусно-то как!
Продукты: булочка, сосиски, морковка корейская, капуста пекинская, кетчуп, майонез, горчица, соль, горчица, кетчуп
Часто используемые ингредиенты:
яйца, масло растительное, сыр твёрдый, хлеб для тостов, масло сливочное, молоко, кетчуп, зелень петрушки, ветчина, хлеб белый, сахар, зелень укропа, горчица, хлеб, лук репчатый
|
|
|
