Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
8 Марта, На праздничный стол, Новый Год, Рецепты закусок
"Розы" из тонких блинов с семгой
Блины на молоке, из заварного теста с добавлением кипятка, для особенной нежности блинчиков. Блины с начинкой из красной рыбы, оформленные в виде роз, - бесспорное украшение праздничного стола.
Продукты: сёмга, яйца, молоко, кипяток, мука, масло растительное, сода, уксус, соль, сахар
Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!
Продукты: сельдь, тесто слоеное замороженное, лук-порей, майонез, свекла, яйца, огурец, укроп, петрушка, редис
Салат с копчёной курицей, овощами, кукурузой и чипсами
Простой в приготовлении, но яркий, оригинальный и очень вкусный слоёный салат. Все ингредиенты, в том числе отварная свёкла, картофель и морковь-по-корейски, отлично гармонируют по вкусу, а чипсы придают салату нарядный вид.
Продукты: курица копчёная, свекла, картофель, морковь по-корейски, кукуруза консервированная, майонез, чеснок, чипсы, соль, перец чёрный молотый
Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")
Привычный салат "Селёдка под шубой" уже слегка приелся? Так приготовьте закуску из сельди, которая станет великолепным украшением праздничного стола. Салат-закуска в виде клубники не оставит равнодушным ваших гостей. Готовится закуска "Клубничка" очень легко и просто!
Продукты: сельдь, свекла, картофель, яйца, сметана, масло сливочное, сухари панировочные, кунжут, зелень петрушки, сыр твёрдый
Салат "Корзина с фиалками"
Удивительно похожими на комнатные фиалки съедобными цветами можно украсить такую же съедобную корзинку с очень вкусным наполнением... Это рецепт салата с ветчиной, грибами, морковью, черносливом. А украшен салат редиской и шпинатом.
Продукты: ветчина, шампиньоны, морковь, чернослив, огурцы свежие, чеснок, майонез, кориандр, перец красный молотый, перец чёрный молотый, масло растительное, редис, свекла...
Салат с курицей, пекинской капустой, сухариками и сырными шариками
Очень красивый, праздничный и необычный салат с курицей, пекинской капустой, домашними сухариками и шариками из сливочного сыра. Несмотря на большое количество компонентов, салат очень простой и всё сочетается гармонично - хрустящие овощи и сухарики, сочная курица и тающие во рту нежные сырные шарики с чесночной ноткой. Ну а майонезная заправка с добавлением апельсинового сока и соевого соуса объединяет всё в один праздничный ансамбль.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый красный, батон, сыр сливочный, масло растительное, соус соевый, чеснок, травы пряные, зелень укропа, соль, перец молотый...
Салат с семгой, апельсином и кунжутом
Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.
Продукты: сёмга малосольная, салат, петрушка, лук зелёный, оливки, перец болгарский красный, апельсин, кунжут, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый
Украшение из овощей: роза из моркови
Очень простое украшение из моркови и огурца. Роза из моркови прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников! Ищете, подбирая меню на новый год 2025, что готовить новое и интересное? Роза из овощей вам пригодится, цветком так просто украсить салаты на Новый год. Рецепты с фото и видео - отличный помощник, сделать розу теперь совсем просто!
Продукты: морковь, огурцы, зелень петрушки, вода, соль
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, свёклой и авокадо
Слоёный салат с красной рыбой, свёклой, картофелем и авокадо немного напоминает селёдку под шубой, но обладает более изысканным вкусом. Вместо селёдки - красная рыба, а в качестве интересного дополнения - авокадо. От такого салата все будут в восторге!
Продукты: картофель, форель, сёмга малосольная, свекла, авокадо, лук репчатый, майонез, яйца, лук зелёный, лимон, масло растительное, соль
Яйца, фаршированные свёклой и сыром
Холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол, — фаршированные яйца со свёклой, сыром и орехами. Начинка получается сочной, ароматной и сытной. Приготовить просто, а вкус оригинальный!
Продукты: яйца, свекла, сыр твёрдый, майонез, чеснок, орех грецкий, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Закусочный торт на праздничный стол
Такой закуски на моём столе ещё не было! Давно хотела попробовать этот рецепт закусочного торта и удивить своих гостей! И у меня получилось всё, как задумала, – вкусно и красиво! Как оказалось, рыбный закусочный торт готовится легко, а продукты все доступны. Готовьте на здоровье и порадуйте всех за праздничным столом!
Продукты: тесто слоеное замороженное, рыба красная, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр российский, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, скумбрия копчёная...
Слоёный салат с курицей, сыром, помидорами и киви
Салат с курицей, сыром, помидорами и киви отлично подходит для праздничного стола. Отварное куриное филе и яйца обеспечивают питательность блюда, зелёный лук добавляет нотки свежести, за сочность отвечает помидор, сыр придаёт вкусу особую нежность, а киви - приятную кислинку.
Продукты: куриное филе, киви, сыр твёрдый, помидоры, лук зелёный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Эта закуска из грибов отлично подойдет на любой праздничный стол. Шампиньоны получаются вкусными, нежными. Очень рекомендую приготовить грибы в вине на новогодний стол.
Продукты: шампиньоны, вино белое сухое, вода, масло растительное, лимон, соль, лавровый лист, перец горошком, лимон, зелень
Картофельные "гнёзда" с шампиньонами и сыром
Картофельные "гнёзда" с шампиньонами - красивое и оригинальное блюдо, которое несложно готовится, но при этом смотрится великолепно. Сперва при помощи кондитерского мешка формируем "гнёзда" из картофельного пюре и запекаем их в духовке. Затем наполняем картофельные "гнёзда" обжаренными грибами с луком и сметаной, посыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку - чтобы расплавился сыр.
Продукты: картофель, масло сливочное, яйца, мука, соль, лавровый лист, масло подсолнечное, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, яйца, перец чёрный молотый, соль...
Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами
Интересные бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами. Крабовые палочки и два вида сыра натираются на тёрке, смешиваются с мелкими кусочками ананасов и выкладываются на подсушенные ломтики хлеба. Украшаются бутерброды "цветочками" из ананасов и маслин, благодаря которым закуска приобретает праздничный вид.
Продукты: ананас консервированный, крабовые палочки, чеснок, сыр плавленый, сыр твёрдый, хлеб, маслины чёрные без косточек, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами, ветчиной и фетой
Слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром, ветчиной и яйцами готовится несложно, но получается очень эффектным, ярким и ароматным. Крабовые палочки и сыр фета обеспечивают нежный вкус блюда, ветчина и варёные яйца гарантируют питательность, а помидоры делают блюдо сочным. Яркие эстетические и вкусовые нотки вносит добавление зелёного лука.
Продукты: крабовые палочки, ветчина, помидоры, яйца, сыр фета, майонез, лук зелёный
Яйца с начинкой из грибов
Эта универсальная холодная закуска понравится и взрослым, и детям. Ее легко готовить, и она достаточно экономичная. Рецепт фаршированных яиц многим наверняка знаком, но хотелось бы лишний раз напомнить о нем. В качестве начинки вы можете использовать не только грибы, но также все, что найдется в холодильнике - сосиски, колбасу, овощи и т.д. Принцип приготовления останется тот же.
Продукты: яйца, шампиньоны, масло сливочное, лук, майонез, майонез
Слойки с брокколи, креветками и сыром
Простая в приготовлении и при этом оригинальная закусочная выпечка из готового слоёного теста. Брокколи с зеленью прекрасно гармонирует с креветками, сыр добавляет сливочную нотку - получается аппетитно и вкусно.
Продукты: тесто слоеное, креветки, капуста брокколи, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, желток, масло растительное
Салат из курицы с черносливом
Рецепт для тех, кто любит салаты с черносливом, а также сочетание курицы с черносливом. Этот эффектный и вкусный салат может быть главным блюдом романтического ужина или закуской на праздничном столе. В состав слоёного салата из курицы с черносливом также входят маринованные грибы, жареный лук и орехи.
Продукты: мясо куриное, чернослив без косточек, грибы маринованные, лук, орех, яйца, огурцы, майонез, масло растительное, зелень петрушки, соль
Паштет из говяжьей печени
Подаете ли вы паштет из говяжьей печени как закуску в виде рулета или используете для бутербродов, в любом случае - это очень вкусно!
Продукты: печень говяжья, печень куриная, масло сливочное, сливки, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль, перец, масло сливочное
Салат "Сельдь под шубой" со свекольными блинчиками
Сельдь под шубой - любимый слоёный салат моей семьи. Уж каких только видов этой закуски я не готовила! Представляю вашему вниманию классическую версию любимого салата, оригинально украшенного "розочками" из ярких блинов с острой сырно-свекольной начинкой. Такая версия селёдки под шубой не потеряется на праздничном столе!
Продукты: картофель, свекла, сельдь, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, уксус винный, соль, сахар, вода, свекла, молоко, яйца, мука, сыр плавленый, масло растительное, соль...
Салат "Ласточкино гнездо"
Салат "Ласточкино гнездо" - это простой, быстрый в приготовлении и очень красивый салат, который украсит любое застолье и придется по вкусу каждому. Попробуйте один из вариантов этого популярного салата, сегодня готовим салат "Ласточкино гнездо" с ветчиной и шампиньонами.
Продукты: шампиньоны свежие, ветчина, сыр плавленый, яйцо куриное, яйцо перепелиное, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами
Салат из варёного куриного филе, маринованных грибов, яиц и помидоров сам по себе очень вкусный и прекрасно подходит для наполнения корзиночек из песочного теста. Подача салата в тарталетках не только удобна с точки зрения дегустации и порционной подачи, но и эффектна внешне — салат в тарталетках смотрится намного аппетитнее, наряднее и праздничнее, чем в общем салатнике.
Продукты: тарталетка, куриное филе, помидоры черри, шампиньоны маринованные, яйца, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый
Бутерброды с крабовыми палочками, сливочным сыром и киви
Бутерброды с намазкой из сливочного сыра, крабовых палочек, чеснока и зелени - прекрасный вариант закуски на скорую руку. Бутерброды получаются сытными и очень оригинальными, а добавление ломтиков киви придаёт бутербродам яркий вид, освежающий вкус и сочность. Быстро и вкусно!
Продукты: сыр сливочный, крабовые палочки, киви, багет Французский, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок
Такой теплый салат можно приготовить на любой праздник и не только. Это блюдо нравится всем - и взрослым, и детям. Теплый куриный салат с сухариками можно подавать в большом общем салатнике или порционно, на красивой тарелочке - такое оформление салата отлично подойдет на ужин для двоих.
Продукты: куриное филе, смесь, перец болгарский, хлеб для тостов, лук красный, майонез, горчица французская, масло оливковое, приправа, куркума, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами
Этот изумительный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами можно смело отнести к "женским" - он очень нежный и необычный по вкусу. Именно свежее яблоко, приятно похрустывая, придаёт салату сочность и приятную сладость. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно, а готовится совсем не трудно!
Продукты: кальмары свежие, морковь, яблоко, яйца, майонез, соль
Слоёный мясной салат со свёклой, сыром и яйцами
В этом сытном салате свёкла, картофель и морковь отлично сочетаются с мясом, сыром и яйцами. Все эти ингредиенты сдабриваются майонезом и выкладываются послойно, что придаёт салату праздничный вид.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, яйца, свекла, картофель, морковь, майонез, гранат, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с ветчиной, сыром и зелёным горошком
Сытный, вкусный и яркий салатик! В качестве мясного ингредиента отлично подойдёт ветчина, копчёная или полукопчёная колбаса. Для нежного вкуса используем твёрдый сыр и яйца, для сочности возьмём овощи, а для аромата добавим много зелёного лука. Все ингредиенты уложим слоями, сдобрим специями и майонезом. Очень нарядное блюдо!
Продукты: колбаса п/к, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с авокадо, помидорами черри и моцареллой
Очень вкусный, в меру питательный и оригинальный праздничный салат с авокадо, помидорами черри и моцареллой, который похож на известную во всем мире итальянскую закуску "Капрезе". Помимо помидоров и моцареллы мы также добавим в салат полезные растительные жиры в виде авокадо, а базилик заменим шпинатом. В сочетании с бальзамическим соусом, который выступает заправкой, вкус салата - просто незабываемый.
Продукты: авокадо, сыр моцарелла, помидоры черри, шпинат, лайм, соус, соль
Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами
Необычный слоёный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами. Добавление яблока вносит приятную свежесть, отлично гармонируя с консервированной кукурузой и остальными ингредиентами. Салат получается сочным, нежным и очень питательным.
Продукты: куриное филе, яблоко, кукуруза консервированная, яйца, майонез, соль
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
майонез , яйца , сыр твёрдый , зелень петрушки , свекла , масло растительное , чеснок , морковь , картофель , лук зелёный , куриное филе , яйца отварные , шампиньоны , сыр плавленый , лук репчатый , лимон , сметана , зелень укропа , масло сливочное , креветки