Бутерброды с красной рыбой, яичной намазкой и лимоном

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вместо багета можно использовать любой хлеб, солёные крекеры или хлебцы.

Яйцо сварите вкрутую (10 минут после закипания), затем остудите в холодной воде.

Остывшее яйцо очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке.

Добавьте к яйцам майонез и горчицу.

Перемешайте - яичная намазка готова.

Багет нарежьте ломтиками толщиной примерно 1,5 см.

Распределите поверх каждого кусочка багета яичную намазку.
Выложите бутерброды на блюдо.

Солёную красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Выложите рыбку на бутерброды. У меня получилось по 2 кусочка на один бутерброд.

Лимон нарежьте тонкими кружочками и разрежьте их крест-накрест на 4 части.

На каждый бутерброд выложите по 2 кусочка лимона.

Бутерброды с красной рыбой, яичной намазкой и лимоном готовы к подаче.

Такие бутерброды отлично подойдут в качестве закуски к крепким напиткам.

Приятного аппетита!