Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
2024 год Дракона, Рецепты закусок
Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком
Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2021 - год Быка. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого бычка. На новогоднем столе этот красивый салат будет в центре внимания. Набор продуктов простой, салат вкусный и сытный. Готовьте с удовольствием!
Продукты: куриное филе, картофель, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, яйца, колбаса вареная, маслины, чернослив, зелень петрушки, майонез, соль
Закуска из свёклы с сельдью и луком
Закуска из свёклы с сельдью и луком проста в приготовлении, но каким же ярким вкусом она обладает! Идеальное сочетание свёклы и сельди дополнено колечками лука, ломтиками лимона и свежей зеленью. Если свёклу отварить или запечь заранее, приготовить такую закуску можно буквально за считаные минуты.
Продукты: свекла, филе сельди, лук репчатый, лимон, зелень укропа, лук зелёный, маслины чёрные без косточек, соль, перец чёрный молотый
Новогодний салат «Календарь»
Спешу поделиться со всеми отличным рецептом новогоднего салата «Календарь», который станет загадкой для гостей: под "листком календаря" спрятан слоеный салат с крабовым палочками и консервированными сардинами. Рыбный салат получается очень нежным и вкусным. Интересна идея оформления салата. Салат в виде листка календаря точно украсит ваш новогодний стол 2024!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, картофель, яблоко, лук репчатый, сардины консервированные, майонез, морковь отварная, яйца отварные, зелень укропа, гранат
Куриные рулетики с сыровяленой ветчиной и начинкой из брынзы
Куриные рулетики с сыровяленой ветчиной и начинкой из брынзы — это невероятно вкусное блюдо, которое однозначно станет достойным украшением праздничного стола. Формируем рулетики из куриного филе с брынзой внутри и оборачиваем их сверху ломтиками сыровяленой ветчины. Обжариваем рулетики на сковороде, что, конечно, менее полезно, чем запекание в духовке, но времени занимает чуть меньше.
Продукты: куриное филе, ветчина, брынза, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные голени, фаршированные филе, шампиньонами и овощами (на сковороде)
Куриные голени, в которых удалена косточка, а внутри начинка из куриного мяса, сладкого перца, жареных шампиньонов и репчатого лука — это не только оригинально и необычно, но и невероятно вкусно! С этим аппетитным блюдом придётся немного повозиться, но оно станет кулинарным хитом вашего стола.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, орех мускатный, соль, перец молотый
Слоёный салат с редькой, картофелем, морковью, яблоком и варёным яйцом
Несмотря на то, что в данном салате отсутствуют мясные продукты, салат получается довольно сытным. Островатая хрустящая редька отлично дополняется более нейтральными по вкусу отварными морковью, картофелем и яйцами. А яблоко добавляет приятную кислинку и сладость. Такой простой, но очень аппетитный слоёный салатик заправляется майонезом и получается слегка пикантным, сочным и вкусным.
Продукты: редька, картофель, морковь, яблоко, яйца, майонез, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)
Интересный способ применения тонкого лаваша – формировать его в виде чашечки или корзинки и использовать в качестве основы для закусок! Лаваш в виде корзиночек идеально подойдёт для начинки из ветчины, помидоров, сыра и маслин. На столе закуска смотрится ярко и презентабельно, каждый захочет попробовать!
Продукты: лаваш, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, маслины чёрные без косточек, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фаршированные яйца "Селёдка под шубой"
Фаршированные яйца "Селёдка под шубой" - это оригинальная закуска на новогодний или другой праздничный стол. Готовится закуска очень просто, ведь ничего слоями выкладывать не нужно. Отварной картофель, свёкла и морковь натираются на тёрке и соединяются с варёными измельчёнными желтками и майонезом. Затем этой массой наполняются половинки яиц, а сверху выкладывается кусочек ароматной селёдочки.
Продукты: сельдь м\с, свекла, картофель, морковь, яйца, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Обожаю этот салат! Рецептов селёдки под шубой существует множество. А вот мой вариант - он вполне подходит и в салаты на Новый, 2024 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.
Продукты: яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез, зелень петрушки
Слоеный салат с мясом "Грибная поляна"
Удивим гостей шикарным салатом? Слоеный салат с мясом "Грибная поляна" вполне подойдет для этого. Это просто и вкусно. Очень подойдет в салаты на Новый год 2024! С фото и приготовить его легче, и украсить.
Продукты: свинина отварная, шампиньоны консервированные, сыр плавленый, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль...
Закусочные профитроли с грибами и сыром
Закусочные профитроли с грибами и сыром – оригинальная и симпатичная закуска к праздничному столу. Ароматные пресноватые профитроли удачно дополнены яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Такая закуска вмиг исчезнет со стола.
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яйца, мука, соль, сахар, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр творожный, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, зелень петрушки...
Слоёный салат с копчёной курицей, огурцом, морковью по-корейски и арахисом
Сочетание ингредиентов в этом салате - превосходное! Ароматная копчёная курица, сочный свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и хрустящий солёный арахис, - не удивительно, что у салата яркий насыщенный вкус. Готовится салат быстро, так как ингредиенты не нуждаются в термической обработке.
Продукты: курица копчёная, морковка корейская, огурцы свежие, арахис, майонез
Мясной рулет "Полосатый" с куриным филе, ветчиной и сухофруктами
Приготовление этого рулета требует некоторых навыков. Мясную "гармошку" нужно нафаршировать тонкими пластинками куриного филе и ветчины, перемежая кусочками кураги и чернослива, обвязать кулинарным шнуром, обжарить на сковороде и только потом запечь в фольге в духовке. Дразнящие ароматы этого торжественного мясного рулета дополняются "полосатостью" его слоёв — оригинально и многогранно по вкусу, в самый раз к праздничному столу.
Продукты: свинина, куриное филе, ветчина, сухофрукты, чеснок, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Сахалин славится изобилием рыбы и, конечно же, икры. Яркие и аппетитные бутерброды по-сахалински - закуска, которая идеально дополнит как чашечку кофе, так и прекрасно впишется на праздничный стол. Стоит взять на заметку!
Продукты: хлеб белый, рыба красная, икра красная, лимон, сыр плавленый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой"
Яркий, вкусный и сытный вафельный торт "Селёдка под шубой". Готовится он по принципу известного салата, но благодаря вафельным коржам получается гораздо сытнее. Если подавать вафельный торт сразу, коржи будут чуть хрустящими, а если дать настояться – станут более мягкими. Классическое праздничное блюдо по-новому!
Продукты: свекла, морковь, картофель, сельдь м\с, вафельные пласты, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2024, не забудьте об этом рулете!
Продукты: яйца, соль, молоко, майонез, сыр плавленый, майонез, чеснок, зелень укропа
Рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами (в фольге)
Очень нежный, тающий во рту! Отлично подойдёт и к празднику, и на каждый день – рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами. Начинка из обжаренной до мягкости моркови, варёного яйца, маслин и сыра выкладывается на рыбный фарш, заворачивается в рулет и запекается до готовности. Блюдо можно подать в горячем виде на второе или в качестве холодной закуски порционно.
Продукты: фарш рыбный, яйца, морковь, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, кунжут, маслины, чабер, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами
Предлагаю украсить новогодний стол 2024 красивым салатом в виде новогодней ёлочки. Этот рецепт слоёного салата "Ёлочка" с классическим сочетанием продуктов придётся по вкусу всем, кто любит шпроты. У многих этот ингредиент вызывает ассоциации с Новым годом и другими январскими праздниками.
Продукты: шпроты консервированные, сыр плавленый, яйца отварные, огурцы, хлеб белый пшеничный, майонез, чеснок, зелень укропа, помидоры черри, маслины, перец болгарский
Запечённые шампиньоны с начинкой из говяжьего фарша
Отличная закуска, которая украсит любой стол! Аппетитные грибочки запекаются с начинкой из фарша, обжаренного с луком и чесноком, с добавлением в начинку сливок. Фаршированные шампиньоны получаются особенно сочными и вкусными.
Продукты: шампиньоны, фарш говяжий, сливки, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлебная крошка, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили
Салат «Синьцзянский тигр» — яркий во всех смыслах представитель по мотивам китайской кухни. Он состоит из четырех ингредиентов: помидор, красный лук, зелёный перец чили и свежая кинза. А "тигр" он потому, что лук и перец чили своей остротой возбуждают аппетит так же быстро, как и возникает шок при встрече с тигром. Пикантная метафора в простом рецепте овощного салата.
Продукты: помидоры, лук красный, перец чили, зелень кинзы, уксус бальзамический, сахар, соль
Рецепт очень красивого и вкусного салата "Гнездо глухаря" на праздничный стол. Основу для салата будем готовить из куриного филе, яиц, свежих огурцов и лука. Жареная картошечка отлично сочетается с этими ингредиентами. Необычные салаты на новый год 2024 придутся по вкусу вашим гостям!
Продукты: куриная грудка, огурцы, лук репчатый красный, чеснок, соль, перец молотый, листья салата, картофель, яйца куриные, сыр плавленый, яйца перепелиные, зелень укропа...
Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками
Фаршированные яйца – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. В качестве наполнения использованы яичные желтки, крабовые палочки, твёрдый сыр, укроп и чеснок. А чтобы закуска смотрелась аккуратно и нарядно, начинка измельчена до кремообразного состояния и отсажена при помощи кондитерского мешка.
Продукты: яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Салат с говядиной, свежими огурцами, перцем и луком, по-корейски
Говядину обжарим вместе с луком и сладким перцем. Свежие огурцы просто нарежем и посолим. А затем все ингредиенты салата смешаем и заправим маслом с уксусом, соевым соусом и пряностями. Салат получится с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: говядина, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус столовый 9%, кориандр молотый, паприка молотая, сахар, соль...
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда.
Продукты: филе индейки, яблоко, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой
Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой — нарядное блюдо, которое получается достаточно питательным, несмотря на отсутствие мясной составляющей. Ну а благодаря нарядному внешнему виду такой салат займёт почётное место на любом столе.
Продукты: крабовые палочки, шампиньоны маринованные, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца отварные, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Крабовый салат "Дракон" с яблоком и плавленым сыром
Крабовый салат с яблоком и плавленым сыром ярко украсит новогодний стол 2024! Крабовые палочки прекрасно сочетаются с плавленым сыром, кукурузой и сочным яблоком. Вкус салата - нежный, приятный и изысканный. А оформление в виде дракона наверняка порадует покровителя грядущего года.
Продукты: крабовые палочки, кукуруза консервированная, яблоко, яйца, сыр плавленый, лук зелёный, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный горошком, листья салата
Если вам нравится салат "Селёдка под шубой", тогда этот рецепт рулетиков из лаваша придётся вам по вкусу. Такая закуска готовится ничуть не сложнее: просто сворачиваем рулет из лаваша со свёклой, морковью и отварными яйцами, нарезаем его порционными кусочками и дополняем солёной сельдью и свежей зеленью. Яркая и вкусная холодная закуска украсит любой праздничный стол.
Продукты: лаваш, сельдь м\с, свекла, морковь, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запечённые куриные рулетики с яблоками
Куриные рулетики с яблоками — блюдо с оригинальным вкусом. Благодаря яблочной начинке и сметане рулетики получаются очень сочными и нежными, с приятной кислинкой, а карри делает блюдо более ароматным.
Продукты: куриная грудка, куриное филе, яблоко, сметана, сок лимона, карри, перец молотый, соль, масло растительное
Закусочные слойки с сыром
В условиях дефицита времени слоёное тесто может выручить даже с приготовлением праздничных закусок. Вот, например, по этому рецепту: из слоёного теста несложно формируются слойки с томатным соусом, тёртым сыром и зеленью петрушки - и уже через полчаса у вас будет готова оригинальная, вкусная и красивая выпечка-закуска.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, зелень петрушки, томатная паста, орегано (душица), масло сливочное, мука
Новогодний слоёный салат с курицей, картофелем, морковью и авокадо
Оригинальный и вкусный салат на Новый год 2024 - год Дракона. Слоёный салат с курицей и овощами - сытное праздничное блюдо. Сочетание куриного мяса, картофеля и моркови дополнено нежным ореховым вкусом авокадо. Благодаря актуальному украшению в виде симпатичных бычков такой салат займёт главное место на новогоднем столе!
Продукты: куриное филе, авокадо, картофель, морковь, яйца, майонез, морковь, яйца, гвоздика, лук зелёный, соль
Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом станет ярким украшением праздничного стола, если проявить фантазию при его оформлении. Симпатичный дракончик, выложенный из кусочков маслин, превращает привычный крабовый салат в отличное блюдо для новогоднего стола 2024!
Продукты: крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурцы, яйца, лук зелёный, майонез, маслины чёрные без косточек, соль, перец чёрный молотый
Свинина, запечённая с жареными и маринованными грибами (в фольге)
Запечённая в фольге свинина с грибами — идеальное блюдо для праздника. Мясо предварительно маринуется с луком, горчицей и минеральной газированной водой, за счёт чего получается очень сочным. Готовится блюдо просто и легко. Вы можете заранее сформировать мешочки из фольги с мясом и грибами и поставить их в духовку к приходу гостей. Да и мыть духовку с таким способом приготовления мяса совсем не понадобится.
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, лук репчатый, вода минеральная, горчица, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец молотый
Красиво оформленный, вкусный, достаточно сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и картофелем приготовила моя сестра. Салат "Гнездо глухаря" состоит из трех частей: салата, "гнезда" и "яиц" в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении.
Продукты: куриная грудка, ветчина, белок, грибы маринованные, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, салат зеленый, сыр плавленый, желток, зелень укропа, чеснок...
Морковный салат с ананасами
Хочется подготовиться к праздникам основательно, то есть выбрать подарок заранее. :) И перепробовать море закусок и салатов! Сегодня новый салат из знакомых продуктов, его так легко приготовить. Поэтому обязательно попробуйте, вкус покорит с первой ложки. Такой салат из моркови, ананасов и сыра будет на моем праздничном столе!
Продукты: морковь, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, соль
Закуска "Взгляд дракона" из жареных баклажанов с грецкими орехами
Закуски из обжаренных баклажанов с разнообразными начинками лёгкие в приготовлении и очень популярны на праздничном столе. По этому рецепту кружочки баклажана обжариваются и соединяются с начинкой из измельчённых грецких орехов, чеснока и зелени петрушки. А оформление в виде глаз дракона посвятим символу наступающего 2024 года.
Продукты: баклажаны, орех грецкий, зелень петрушки, чеснок, майонез, маслины, соль, масло растительное, зелень петрушки, листья салата
Куриные рулетики с сыром, зеленью и орехами (в микроволновке)
Микроволновка может стать очень полезным кухонным агрегатом, если нужно приготовить что-то сытное, а воспользоваться плитой или духовкой нет возможности. Можно приготовить даже праздничный вариант горячего блюда - аппетитные и очень вкусные куриные рулетики с интересной начинкой из сыра, грецких орехов и укропа. Готовятся они в собственном соку и получаются нежными и сочными!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, орех грецкий, зелень укропа, масло сливочное, кориандр, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, черносливом и орехами
Этот салат – любимец праздничных столов, ведь сочетание куриного мяса с черносливом, грибами, орехами и сыром – беспроигрышное. Слоеный салат по этому рецепту удовлетворит вкус даже самых капризных гурманов, ведь он безумно вкусный, изысканный и очень сытный.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, чернослив, орех грецкий, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе
Готовим шикарные праздничные рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе. Получается невероятно вкусно, нежно и аппетитно. Рулетики сверху румяные, сыр внутри придаёт блюду нежности, сливочности, а в сочетании с зеленью и чесноком получается удивительно вкусно.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр моцарелла, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат "Оливье" в лаваше - это оригинальный способ подачи многими любимого блюда. Закуска получается аппетитной, сытной и очень вкусной. Тонкий лаваш станет прекрасной основой для традиционного праздничного салата. Сочная начинка делает лаваш нежным и мягким. Оливье в таком виде точно станет приятным сюрпризом на столе!
Продукты: картофель, колбаса вареная, огурцы маринованные, морковь, горошек зелёный консервированный, лаваш, майонез, яйца, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый