Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Салаты новогодние, Салаты праздничные
Салат "Новогодний кролик" )))
Салатики, выложенные в форме кролика или другого символа года, очень украсят ваш новогодний стол. В этот раз я готовила вот такой салат «кролик», очень вкусный и сытный. )))
Продукты: куриная грудка, горошек зелёный, капуста пекинская, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, маслины, зелень
"Универсальный" салат с крабовыми палочками
Салат "Универсальный" можно делать в двух вариантах. Если убрать яйца и взять постный майонез, то это будет очень вкусный постный салат. На Новый год самое оно:)
Продукты: крабовые палочки, огурцы маринованные, лук репчатый, морковь, картофель, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, майонез постный, соль, перец
Оливье с креветками, огурцами и авокадо
Предлагаем рецепт необычного салата "Оливье". Оливье будем готовить из привычных продуктов: моркови, горошка, яиц, свежих огурцов, а новыми ингредиентами станут креветки и авокадо. Заправлять оливье с креветками будем домашним майонезом из орехов кешью.
Продукты: креветки, авокадо, морковь, огурцы свежие, яйца, горошек зелёный консервированный, лук, орех кешью, горчица, уксус винный белый, чеснок, сок лимонный, соль морская...
Новогодний слоёный салат "Мышки" с курицей, сыром и овощами
Очень вкусно и красиво! Слоёный салат "Мышки" с курицей, сыром и овощами - очень нежный и сочный, отлично подойдёт к вашему новогоднему столу! Особенно понравится детям!
Продукты: куриное филе, яйцо куриное, картофель отварной, капуста пекинская, сыр твёрдый, огурцы свежие, соль, майонез, яйцо перепелиное, сыр твёрдый, перец чёрный горошком...
Салат "Рыбочка" с рисом и консервированной кукурузой
Я люблю разные салаты из рыбных консервов. Этот рыбный салат с кукурузой и рисом - просто палочка-выручалочка.
Продукты: рыба консервированная в масле, рис отварной, морковь отварная, картофель отварной, лук репчатый, помидоры, кукуруза консервированная, соль, перец, майонез постный, зелень
Салат "Оливье" с копчёностями
Салат "Оливье" с копчёностями - это один из вариантов, как можно сделать любимый салат более насыщенным и ярким по вкусу. Копчёности прекрасно сочетаются с овощами и маринованными огурчиками. В таком исполнении привычный салат заиграет новыми красками. Это отличный вариант для праздничного стола!
Продукты: картофель, морковь, курица копчёная, колбаса копченая, колбаски, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Новогодний салат с крабовыми палочками, ветчиной и сыром
Этот крабовый салат хорош тем, что на его приготовление тратится минимум усилий и времени, но есть возможность проявить себя творчески. Салат на Новый год 2020 - год Крысы - имеет форму бруска сыра, а также актуальное украшение в виде мышек (или крысок). Что касается вкуса, тут тоже всё на своих местах - сочетание яиц, ветчины и крабовых палочек уравновешивается богатым сырным вкусом и чесночными нотками.
Продукты: крабовые палочки, ветчина, сыр твёрдый, яйца, майонез, чеснок, соль, сыр твёрдый, ветчина, перец чёрный горошком, лук зелёный, перец болгарский красный
Салат "Подсолнух" со шпротами
Салат "Подсолнух" со шпротами готовится просто, а смотрится нарядно и празднично. Благодаря простоте приготовления, готовить такой слоеный салат можно не только в праздник, но и в будни.
Продукты: картофель, морковь, яйцо куриное, майонез, кукуруза консервированная, шпроты консервированные, соль, перец чёрный молотый, чипсы, лук репчатый
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, свёклой и авокадо
Слоёный салат с красной рыбой, свёклой, картофелем и авокадо немного напоминает селёдку под шубой, но обладает более изысканным вкусом. Вместо селёдки - красная рыба, а в качестве интересного дополнения - авокадо. От такого салата все будут в восторге!
Продукты: картофель, форель, сёмга малосольная, свекла, авокадо, лук репчатый, майонез, яйца, лук зелёный, лимон, масло растительное, соль
Праздничный салат с курицей и картофелем
Салат очень интересный - продукты обычные, а салат оригинальный. Картофель и морковь будем запекать в фольге. Курицу будем мариновать, жарить, а затем запекать. Необычна и подача праздничного салата.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, лук зелёный, чеснок, базилик, мята сухая, масло оливковое, соль, перец
Мясной салат "Куртизанка" с грушей и яблоком
Мясной салат по этому рецепту готовится с грушей, яблоком, сыром и перцем, а получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола, романтического ужина или на день рождения.
Продукты: куриные ножки, ветчина, яблоко, груша, сыр твёрдый, лук репчатый, перец болгарский, майонез, сок лимона, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком
Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2021 - год Быка. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого бычка. На новогоднем столе этот красивый салат будет в центре внимания. Набор продуктов простой, салат вкусный и сытный. Готовьте с удовольствием!
Продукты: куриное филе, картофель, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, яйца, колбаса вареная, маслины, чернослив, зелень петрушки, майонез, соль
Слоёный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и маринованными грибами
Слоёный салат с курицей, болгарским перцем, помидорами и маринованными шампиньонами станет ярким и сытным украшением любой трапезы. В салате много овощей, сытные и сочные кусочки курицы, питательные яйца и маринованные грибы с лёгкой кислинкой. Все ингредиенты отлично дружат друг с другом.
Продукты: куриное филе, помидоры, шампиньоны маринованные, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, уксус, зелень...
Салат с курицей и орехами
Аппетитный салат с куриной грудкой, запеченной в духовке, брынзой, грецкими орехами и оригинальной ореховой заправкой.
Продукты: куриное филе, брынза, ядра грецких орехов, капуста пекинская, салат-латук, лук репчатый, горчица, соль, травы, масло растительное, ядра грецких орехов...
Салат "Сельдь под шубой" с тыквой
Интересный вариант салата «Селёдка под шубой»! Если вместо моркови в салат добавить отварную тыкву, вкус от этого преобразится и станет более оригинальным. Украсить салат можно ломтиками варёной свёклы, сформировав из них симпатичную рыбку.
Продукты: сельдь, картофель, свекла, тыква, лук репчатый, яйца, майонез, масло оливковое, уксус бальзамический
Крабовый салат в виде кролика
Простой, сытный и любимый многими крабовый салат можно оформить в виде кролика - символа 2023 года. Салат готовится из крабовых палочек с рисом, кукурузой, огурцом и яйцами, а для украшения используется тёртый сыр. Оформить этот новогодний салат гораздо проще, чем кажется!
Продукты: крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурцы, рис, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, морковь, маслины чёрные без косточек, перец болгарский, зелень
Салат с курицей и ананасами
Рецепт несложного в приготовлении салата с курицей и ананасами. Салат хорош тем, что в качестве заправки используется домашний майонез. Такая закуска вполне подойдет для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, уксус, орех грецкий, орех грецкий, яйца, ананас консервированный, соль, перец чёрный молотый, яйца, горчица, сок лимона, соль, сахар...
Интересный и вкусный салат к Новому году - слоеный салат с курицей, грибами, картофелем. Готовить новогодний салат "Снежные сугробы" - одно удовольствие, внешний вид салата действительно напоминает пушистые снежные сугробы. Приятного вам аппетита!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель отварной, яйца, сыр, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, майонез, гранат, соль, перец, масло растительное
Салат-торт с красной рыбой, картофелем, сыром и яйцами
Салат-торт с красной рыбой, картофелем, сыром и яйцами – очень нарядное и праздничное блюдо. Гармоничное сочетание продуктов обеспечивает отличный вкус, а благодаря добавлению в майонез растопленного желатина салат хорошо держит форму. На праздничном столе такой салат-торт точно не останется незамеченным!
Продукты: картофель, форель, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, майонез, желатин, соль, зелень укропа, икра красная
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.
Продукты: язык говяжий, зелень, лук репчатый, кимзи (капуста по-корейски), морковка корейская, опята маринованные, фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Жареная печень по-грузински
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.
Продукты: печень куриная, помидоры, лук красный, лук зелёный, кинза, салат листовой, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Салат из курицы, с картофелем и яйцами
Простой и вкусный куриный салат. Нарезать, заправить, и готово.
Продукты: куриные окорочка, яйца, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, соль, перец, майонез, сметана
Салат "Восторг" с курицей, черносливом и орехами
Вкусный и очень сытный салат с курицей, яичными блинчиками, черносливом и орехами по достоинству оценят гости за праздничным столом. Салат "Восторг" станет фаворитом вашего застолья.
Продукты: куриные окорочка, яйца, чернослив, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Отварная говядина, картофель, яйца, каперсы, огурец, морковь, зеленый горошек... Этот странный набор продуктов может привести в недоумение любого американца, а тем более француза. Но только не нас с вами, дорогие друзья! :)
Продукты: говядина, картофель, морковь, яйца, каперсы, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец чёрный
Салат куриный с пекинской капустой и сухариками
Этот салат из курицы хорош простотой продуктов и отличным вкусом. Все обязательно будут сыты и довольны.
Продукты: куриные окорочка, яйца, сыр твёрдый, капуста пекинская, лук репчатый, сухари ржаные, горошек зелёный консервированный, соль, перец, майонез, масло растительное
Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом
Слоеный салат "Лемберг" с мясом и грибами готовят на западной Украине, он очень сытный, а еще очень вкусный! Если вы приготовите мясной салат на стол, можно уже не готовить никаких мясных блюд :).
Продукты: картофель, лук репчатый, грибы, огурцы маринованные, вырезка свиная, лавровый лист, перец горошком, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый...
Слоеный салат с курицей, сыром и овощами, оформленный в виде маски, станет отличным украшением новогоднего стола. Для приготовления праздничного салата на Новый год я также использовала майонез, маслины и консервированный зеленый горошек.
Продукты: куриное филе, свекла отварная, морковь отварная, сыр твёрдый, маслины, горошек зелёный консервированный, петрушка, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Селедка под шубой с яблоком
Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.
Продукты: сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень
Обожаю этот салат! Рецептов селёдки под шубой существует множество. А вот мой вариант - он вполне подходит и в салаты на Новый, 2025 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.
Продукты: яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез, зелень петрушки
Предлагаемый салат из языка, с грибами, овощами, черносливом и пряностями, насыщен разнообразными вкусами, каждый из которых гармонично дополняет салатную композицию, выдвигая на первый план нежную мякоть отварного свиного языка.
Продукты: язык свиной, чернослив, морковь, огурцы свежие, огурцы солёные, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, майонез, кориандр, перец красный, перец чёрный, масло растительное...
Новогодний салат «Календарь»
Спешу поделиться со всеми отличным рецептом новогоднего салата «Календарь», который станет загадкой для гостей: под "листком календаря" спрятан слоеный салат с крабовым палочками и консервированными сардинами. Рыбный салат получается очень нежным и вкусным. Интересна идея оформления салата. Салат в виде листка календаря точно украсит ваш новогодний стол 2025!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, картофель, яблоко, лук репчатый, сардины консервированные, майонез, морковь отварная, яйца отварные, зелень укропа, гранат
Салат с копченой курицей можно приготовить и для большого праздничного стола, и для романтического вечера. Рецепт салата с копченой курицей несложен в приготовлении, блюдо имеет очень пикантный вкус, который ему придает сочетание продуктов, входящих в салат – копченая курица, ананас, яблоко и овощи.
Продукты: курица копчёная, кукуруза консервированная, ананас консервированный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, сахар, соль, перец, перец сладкий, зелень
Новогодний салат "Мимоза" в виде кролика
Новогодний салат «Мимоза» в виде симпатичного кролика станет заметным украшением праздничного стола. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Блюдо проверено временем и довольными гостями. Приготовить такой салат на Новый год 2023 совсем не сложно!
Продукты: картофель, сардины консервированные, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец болгарский, зелень укропа, маслины чёрные без косточек
Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром, грейпфрутом и яйцами
Если добавить к привычному сочетанию крабовых палочек, яиц и сыра сочный грейпфрут и выложить всё слоями, салат приобретёт новые краски, праздничный вкус и яркий вид.
Продукты: грейпфрут, крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, соль
|
|
|
