Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Солянка из капусты, Солянка рыбная
Солянка с капустой, грибами и консервированной рыбой
Постный рецепт солянки. Готовим капустную солянку с грибами и рыбой - постим вкусно и с удовольствием.
Продукты: рыба консервированная, шампиньоны, капуста квашеная, огурцы солёные, лук репчатый, картофель, томат-паста, лимон, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, вода...
Капустная солянка с рыбными консервами (в духовке)
Несложная вариация солянки как второго блюда - в виде запеканки. Вместо мяса используются рыбные консервы, которые соединяются с маринованными огурцами и репчатым луком, обжаренным с томатной пастой. Тушёная капуста и рыбная смесь выкладываются в форму слоями, и всё запекается в духовке.
Продукты: капуста белокочанная, консервы рыбные, огурцы маринованные, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, панировочные сухари, мука, сахар, соль
Продукты: путассу, огурцы солёные, лук, капуста белокочанная, масло растительное, томат-пюре, сыр, сухари молотые, каперсы, оливки, лимон, вишня маринованная, зелень, соль, специи
Продукты: рыба морская, лук, морковь, томат-паста, сметана, лимон, огурцы солёные, капуста морская, соль, перец, лавровый лист, петрушка
Продукты: рыба, вода, капуста белокочанная, мука пшеничная, грибы белые, масло растительное, огурцы солёные, лук репчатый, лавровый лист, томат-паста, сметана, соль...
Солянка из морской рыбы с грибами
Продукты: окунь морской, зубатка, вода, грибы белые, шампиньоны, капуста квашеная, огурцы солёные, луковицы, мука пшеничная, перец, рассол огуречный, маслины, каперсы, зелень
Солянка из рыб осетровых пород
Продукты: масло сливочное, капуста белокочанная, соль, каперсы, лимон, осётр, огурцы солёные, сыр, лук, маслины, томат-пюре, зелень, севрюга, белуга, хрящи рыбные...
Продукты: рыба, грибы белые, вода, луковицы, масло сливочное, мука, капуста квашеная, огурцы солёные, рассол огуречный, лавровый лист, перец чёрный, зелень петрушки
Солянка из рыбных консервов
Продукты: рыба консервированная, капуста белокочанная, томат-пюре, лук репчатый, маргарин, мука, масло сливочное, огурцы солёные, соль, сахар, зелень петрушки, укроп
Солянка рыбная на сковороде
Продукты: филе рыбы, капуста квашеная, масло растительное, вода, бульон, огурцы солёные, мука, лук, специи, соль, сахар
Солянка рыбная на сковороде
Продукты: рыба, капуста квашеная, масло растительное, огурцы солёные, мука, лук, вода, бульон рыбный, специи, соль, сахар
Продукты: вода, филе рыбы, капуста квашеная, луковицы, морковь, лавровый лист, луковицы, масло растительное, сок томатный, водка, зелень петрушки, соль, перец
Солянка рыбная на сковороде
Продукты: капуста квашеная, масло сливочное, маргарин, луковицы, филе рыбы, мука, огурцы солёные, сыр, масло сливочное, каперсы, соус томатный, специи, соль, сахар, маслины...
Солянка рыбная с капустой
Продукты: рыба, масло сливочное, мука, луковицы, оливки, капуста, шампиньоны, огурцы солёные, лавровый лист, перец, рассол огуречный, сметана, сливки
Рыбная солянка с белыми грибами
Продукты: рыба, грибы белые, капуста, огурцы солёные, луковицы, мука, масло растительное, томат-паста, сметана, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Продукты: вода, рыба, грибы белые, огурцы солёные, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, мука, капуста квашеная, рассол огуречный, зелень петрушки, соль, перец
Солянка рыбная на сковороде
Продукты: рыба морская, капуста квашеная, масло растительное, вода, бульон, огурцы солёные, мука, лук, специи, соль, сахар
Продукты: бульон рыбный, капуста белокочанная, грибы солёные, грибы маринованные, огурцы солёные, томат-пюре, маслины, сало, сельдь копчёная, лук репчатый, масло сливочное...
Рыбная солянка на сковороде
Продукты: филе рыбы, огурцы солёные, лук, соль, бульон, масло сливочное, хрящи рыбные, каперсы, томат-пюре, жир, капуста тушеная, соус, сыр, маслины, лимон, зелень
Солянка рыбная на противне
Продукты: судак, жир, капуста тушеная, огурцы солёные, головизна рыбная, томат-пюре, лук репчатый, сыр, лук зелёный, лимон, соль, перец
Продукты: рыба, капуста белокочанная, грибы белые, огурцы солёные, бульон рыбный, лавровый лист, лук, томат-паста, масло, мука, перец, соль, сметана
Продукты: рыба, капуста, капуста кислая, масло, лук, томат-пюре, огурцы маринованные, огурцы солёные, перец маринованный, фрукты маринованные, консервы, бульон рыбный, вода...
Солянка из копченых окуней
Продукты: рыба, капуста тушеная, масло сливочное, огурцы солёные, лук репчатый, сухари белые, маслины, лимон, соус, зелень, соль
Солянка московская на сковороде
Продукты: капуста квашеная, осётр, масло сливочное, луковицы, морковь, корень петрушки, маслины, лавровый лист, мука, бульон, сухари панировочные, перец
Продукты: капуста кочанная, луковицы, осетрина свежая, севрюга, огурцы солёные, каперсы, оливки, морковь, корень петрушки, грибы белые сушеные, томат-пюре, мука...
Солянка из бельдюги, зубана, зубатки, луфаря
Продукты: рыба, огурцы солёные, каперсы, лук репчатый, томат-пюре, сыр, сухари пшеничные, масло сливочное, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, соль...
Рыбная солянка из осетровых рыб
Продукты: осетрина, капуста тушеная, огурцы солёные, каперсы, хрящи рыбные, лук репчатый, томат-пюре, сыр, масло сливочное, фрукты маринованные, маслины
Солянка из рыбы на сковороде
Продукты: филе рыбы, капуста, масло, томат-пюре, сухари толченые, огурцы солёные, каперсы, лук, томат-пюре, масло, смалец, лук, сахар, мука
Часто используемые ингредиенты:
огурцы солёные, лук репчатый, масло сливочное, капуста квашеная, лавровый лист, мука, луковицы, масло растительное, рыба, томат-пюре, лук, маслины, лимон, каперсы, капуста белокочанная, сыр, зелень, капуста тушеная, сахар, томат-паста, филе рыбы, зелень петрушки, бульон, специи, грибы белые, морковь, сметана, рассол огуречный, жир, фрукты маринованные, соус, масло, капуста, бульон рыбный
|
|
|
