Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
2021 год Быка, 2023 год Кролика, В духовке, Лучшие рецепты выпечки, Новый Год
Шоколадный рулет с шоколадными ёлками
И снова про бисквит, и снова про рулеты!! Сегодня рулетик у меня из шоколадного бисквита с шоколадным же кремом. Правда, как такового шоколада в нём нет, только какао, ну и, конечно, ёлки)) Все еще раздумываете, что приготовить на новый год 2025? Рецепты с фото всегда пригодятся.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное, сгущенное молоко, какао-порошок, миндаль, коньяк, сахарная пудра, шоколад
Экзотические фрукты - хит Нового года 2025! Исключительно нежное, тающее во рту печенье с бананово-шоколадной начинкой понравится всем. Побаловать себя и угодить вкусной выпечкой символу нового года Змее очень просто.
Продукты: маргарин, банан, шоколад, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, сода, уксус, сахарная пудра
Шварцвальдский вишневый торт (или торт «Шварцвальд», или торт «Черный лес», нем. Schwarzwälder Kirschtorte) пришел к нам из Германии. Готовится этот шоколадный торт с вишнями и взбитыми сливками несложно, но неизменно пользуется популярностью. Это эффектная сладкая выпечка, рецепты с фото которой вам пригодятся при работе. Новогоднее меню 2025 станет еще эффектнее с этим тортом на десерт.
Продукты: яйца, какао-порошок, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, вишня, настойка вишнёвая, ликер вишневый, крахмал, сахар, вода, сливки, сахарная пудра...
Печенье Герцога (англ. Hertzog Cookie) представляет собой корзиночки из песочного теста с абрикосовым джемом, которые покрывают взбитыми яичными белками с кокосовой стружкой и отправляют в духовку. Такое печенье, можно даже сказать пирожные, очень популярно на африканском континенте, но вы с легкостью сможете приготовить его у себя дома. Вкусный и нарядный десерт!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, желток, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, ванилин, белок, сахар, кокосовая стружка, абрикосы консервированные
Волованы с курицей и грибами
Волованы из хрустящего слоёного теста с ароматной и сочной начинкой из куриного филе, лука и шампиньонов созданы для праздничного стола, особенно если этот стол фуршетный.
Продукты: тесто слоеное, куриное филе, шампиньоны, сливки, лук репчатый, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Торт "Птичье молоко" (по классическому рецепту) на брауни
Нежное, воздушное суфле "Птичье молоко" по классическому ГОСТовскому рецепту, между двух коржей шоколаднейшего брауни, тающего во рту, с кусочками брауни в середине. Нежнейшая сладкая выпечка с молоком, искушение для гурманов. "Птичье молоко" украсит новогодний стол 2025, и Ваши гости оценят этот десерт по достоинству.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, соль, сахар ванильный, ванилин, какао-порошок, яичный белок, желатин, вода, сахар, масло сливочное, сгущенное молоко, лимонная кислота
Двухцветный бисквитный рулет "Торнадо" с творожно-сливочной начинкой
Этот рулет покорил весь мир. В Японии его прозвали "Восход солнца", для европейцев это "Ураган", русскоязычные кулинары чаще всего называют его на американский манер - "Торнадо". Эффектный внешне и по вкусу шоколадный рулет в разрезе действительно похож на торнадо - завихрения белого и шоколадного бисквита вокруг нежного сливочного крема приведут в восторг кого угодно!
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, пудра сахарная, мука, какао-порошок, ванилин, сыр маскарпоне, пудра сахарная, мята свежая
Очень сытный и ароматный пирог из тонкого песочного теста, с красной рыбой, грибами и яично-сливочной заливкой станет вашим коронным блюдом. Сочная начинка, красивый внешний вид и изумительный вкус открытого пирога делают его идеальным угощением на любом празднике.
Продукты: яйца, масло сливочное, мука, соль, сёмга, шампиньоны, зелень укропа, сыр сливочный, сливки, яйца
Дрожжевой пирог с печёночной начинкой
Мягкий воздушный пирог с хрустящей корочкой и аппетитной печёночной начинкой достоин праздничного стола, накрытого, например, к Новому году. Аромат этой вкуснейшей выпечки усилит ощущение уюта в доме, а нарядный вид подчеркнёт атмосферу праздника за столом. Дрожжевое тесто для пирога готовится упрощённым безопарным способом.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Нежная и сочная новогодняя вкусняшка с приятной мандариновой кислинкой. Пальчики оближешь! Простой, вкусный и красивый новогодний пирог - шарлотка с мандаринами. Очень воздушная, ароматная, нежная и сочная выпечка с приятной кислинкой на Новый год 2025.
Продукты: мандарин, яйца, сахар, мука пшеничная, соль, сахар ванильный, сахар коричневый, сахарная пудра
Часто используемые ингредиенты:
яйца , сахар , масло сливочное , мука , какао-порошок , масло растительное , ванилин , разрыхлитель , сахарная пудра , шоколад , пудра сахарная , молоко , мука пшеничная , сливки , лук репчатый , шампиньоны , сахар ванильный , сгущенное молоко , желток , крахмал картофельный , конфеты-драже , лимонная кислота , яичный белок , желатин , кофе , сыр маскарпоне , мята свежая , сёмга , зелень укропа , сыр сливочный , дрожжи сухие , печень куриная , морковь , мандарин , масло подсолнечное , кокосовая стружка , мука овсяная , настойка вишнёвая , миндаль , коньяк , маргарин , банан , сода , уксус , вишня , ликер вишневый , кунжут , крахмал , шоколад тёмный (горький) , вишня коктейльная , белок , абрикосы консервированные , тесто слоеное , куриное филе , сахар коричневый