Маффины - домашняя выпечка, разнообразить которую можно с помощью различных добавок. В данном случае это сливы и мак. Тесто замешивается быстро и просто, так что к выпечке можно приступать незамедлительно.
Продукты
Сливы – 400 г
Мука – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Желток яичный – 1 шт.
Сахар – 100 г
Молоко – 80 мл
Мак – 20 г
Мёд – 90 г
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Корица молотая – 0,5 ч. ложки
Орех мускатный молотый – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Пошаговый фото рецептМаффины со сливами и маком
Подготавливаем продукты.
В сотейник выкладываем сливочное масло, отправляем на нагрев.
Растапливаем масло.
В растопленное масло добавляем мак, перемешиваем и выключаем нагрев. Остужаем масляно-маковую смесь.
Сливы очищаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками.
Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
В миску отправляем 1 яйцо, 1 желток, сахар и мёд.
Взбиваем миксером до побеления и увеличения массы в объёме.
Вливаем молоко.
Добавляем масляно-маковую смесь.
Ещё раз перемешиваем миксером.
Добавляем просеянную муку, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
Перемешиваем миксером.
Добавляем сливы в тесто.
Перемешиваем тесто со сливами.
Формочки для маффинов наполняем тестом примерно на 2/3.
Отправляем формочки в духовку примерно на 30 минут.
Готовым маффинам даём немного остыть в формочках, затем извлекаем из форм и выкладываем на тарелку. Посыпаем маффины сахарной пудрой.
Подаём маффины со сливами и маком к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Маффины со сливами и маком. Как приготовить Маффины со сливами и маком?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Плацинды с картофелем 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Домашние капкейки на молоке 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классические маффины с черникой 
Маффины 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Роллы "Сельдь под шубой" 
Закуска из куриного филе в беконе 
Корн-доги 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Сливовый пирог с корицей 
Джем из слив на зиму 
Сливовый мармелад на агар-агаре 
Соус «Ткемали» 
Вино из слив