Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из курицы, Блюда с соевым соусом, Рецепты первых блюд, С фото, Супы с овощами
Куриный суп с рисовой лапшой, консервированным горошком и соевым соусом
Прекрасный вариант первого блюда на скорую руку - суп с куриным филе, обжаренным с чесноком и имбирём, а также с консервированным горошком и яйцами. Пикантный вкус супа в стиле азиатской кухни дополняет соевый соус. Чтобы максимально ускорить приготовление супа, для бульона можно при желании использовать бульонные кубики. Подаётся суп с рисовой лапшой, которая не требует варки.
Продукты: куриное филе, лапша, горошек зелёный консервированный, чеснок, лук репчатый, соус соевый, яйца, имбирь молотый, масло растительное, кубик бульонный, лук зелёный, вода
Китайский суп с лапшой, курицей, овощами, креветками
Суп с яичной лапшой, фаршем из рубленой курицы, овощами.
Продукты: лапша, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, лук-порей, чеснок, арахис, морковь, креветки, шампиньоны, корень имбиря, соус соевый, кунжут, сахар, лимон, бульон
Китайский томатный суп с яйцами
Чтобы разнообразить обеденное меню, приготовьте этот оригинальный китайский пряный суп из помидоров с яйцами. Лёгкое, но питательное, немного острое первое блюдо с потрясающим кисло-сладким вкусом. Простой, но интересный супчик на курином бульоне.
Продукты: куриные ножки, корень имбиря, лук репчатый, чеснок, морковь, яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода, помидоры, корень имбиря, соус соевый...
Куриный суп с фунчозой и грибами
Питательный и вкусный куриный суп с фунчозой и грибами. Фунчоза придаёт супу особую текстуру, а соевый соус вносит восточные нотки. Шампиньоны делают блюдо ароматнее и сытнее.
Продукты: куриное филе, лапша, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с мидиями, лапшой и овощами, на курином бульоне
Ароматный, вкусный суп с мидиями придется по вкусу тем, кто любит морепродукты.
Продукты: куриные ножки, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, тимьян (чабрец, богородская трава), мидии, помидоры, лапша...
Крем-суп из цветной капусты с запечённой курицей
Рецепт супа-пюре из цветной капусты можно несколько изменить, если добавить и другие овощи, например картофель, морковь и лук. Чтобы вкус супа получился более нежным, добавим немного сливок. Подавать такой крем-суп из цветной капусты лучше всего с запечённой куриной грудкой.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, сливки, мёд, масло растительное, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, орегано...
Кукси (корейский холодный суп)
Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные. На аутентичность я не претендую. Есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт, русские корейцы – по-своему. Этот суп - как конструктор, его даже едят по-разному. Если будете готовить без опыта, главное - не запутаться. Одно могу сказать уверенно: это очень вкусно и необычно, во всяком случае для всей моей семьи.
Продукты: курица отварная, яйца, лапша, помидоры, огурцы свежие, капуста белокочанная, лук репчатый, соус соевый, уксус, сахар, кориандр, зелень кинзы, масло растительное...
Суп с курицей, фунчозой и овощами
Вкусный, ароматный суп в азиатском стиле - с имбирём, соевым соусом и фунчозой вместо обычной лапши. Суп с курицей, стручковой фасолью и сладким перцем готовится быстро и просто - куриное филе и овощи сперва обжариваются в глубокой сковороде или сотейнике, затем в этой же посуде заливаются водой и суп варится до готовности.
Продукты: куриное филе, лапша, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, чеснок, корень имбиря, соус соевый, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль, вода
Часто используемые ингредиенты:
чеснок, лук репчатый, соус соевый, лапша, морковь, куриное филе, масло растительное, помидоры, корень имбиря, лук зелёный, яйца, сахар, перец болгарский, шампиньоны, кунжут, куриные ножки, сельдерей черешковый, зелень петрушки, картофель, сливки, мёд, горчица, орегано, зелень кинзы, вода кипяченая, перец острый, кориандр, курица отварная, огурцы свежие, масло сливочное, капуста белокочанная, уксус, капуста цветная, масло кунжутное, перец чили, лимон, горошек зелёный консервированный, имбирь молотый, кубик бульонный, лук-порей, арахис, креветки, бульон, оливки, масло подсолнечное, лавровый лист, перец душистый горошком, тимьян (чабрец, богородская трава), мидии, фасоль стручковая
|
|
|
