Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шампиньонов, Рецепты первых блюд, Супы
Попробуйте настоящее азиатское блюдо. Тайский суп с креветками готовится предельно просто, а продукты для такого супа в наше время можно найти на полках супермаркетов.
Продукты: креветки, бульон куриный, вода, трава лимонная, листья, шампиньоны консервированные, соус рыбный, сок лайма, листья кинзы, перец чили, соль, перец
Куриный суп с грибами и паприкой
Лёгкий, но при этом достаточно питательный суп с куриным филе, картофелем и грибами. Необычность этого рецепта — в добавлении значительного количества молотой паприки, которая преображает суп и придаёт ему отчётливый перечный вкус. Готовится суп очень просто и быстро, ведь даже не придётся отдельно варить бульон.
Продукты: куриное филе, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, паприка молотая, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Крем-суп из шампиньонов и картофеля (в мультиварке)
Аромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставит равнодушным. А приготовление супа из шампиньонов, лука и картофеля в мультиварке доставит удовольствие от этого процесса, так как вы затратите минимум сил, а получите максимум удовольствия от трапезы! Грибной крем-суп – ароматный, нежный и очень вкусный.
Продукты: шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, вода
Суп с консервированной фасолью, маринованными грибами, курицей и капустой
Простой и вкусный капустный суп на курином бульоне - с фасолью и маринованными грибами. По сути, это более сытный и интересный вариант щей из свежей капусты.
Продукты: Куриные бедрышки, фасоль консервированная, капуста белокочанная, шампиньоны маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль...
Куриный суп с грибами, рисом и сливками
Сливочный суп на лёгком бульоне из куриного филе, без картошки. Благодаря рису суп получается густым, сытным. Грибы со сливками - очень удачное сочетание. Перед добавлением в суп шампиньоны обжариваются с кусочками отварной курицы.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, рис, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, вода
Постный рассольник с рисом и грибами
Постный рассольник с грибами и рисом - лёгкий, яркий, благодаря овощам, с замечательной кислинкой солёных огурцов. Овощная зажарка для рассольника готовится со сладким перцем и шампиньонами. Зелёный лук дополняет аромат и вкус супа.
Продукты: шампиньоны, рис, огурцы солёные, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Суп-лапша с куриными желудочками и грибами
Лёгкий, но сытный суп-лапша с нотками азиатской кухни. Готовится суп с куриными желудочками, лапшой и грибами просто и не займёт у Вас много времени. Угощайтесь!
Продукты: желудки куриные, шампиньоны, лапша, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, лавровый лист, зелень, соль, вода
Грибной суп-пюре с сырными гренками
Грибной суп-пюре готовится из шампиньонов и подается с сырной гренкой и жареными грибами.
Продукты: шампиньоны, сливки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, херес, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, кервель, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны...
Суп с баклажанами, кабачками и грибами
Лёгкие овощные супы без мяса менее затратные и быстрее готовятся. Грибы прекрасно дополняют баклажаны и кабачки в супе. Отличное решение для обеденного меню!
Продукты: баклажаны, кабачки, морковь, шампиньоны, картофель, лук зелёный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, сметана
Куриный суп с шампиньонами и капустой
Суп с капустой, или щи с грибами, варится без картофеля и моркови - только курица, капуста, грибы и лук. Цвет и кислинку супу даёт томатная паста. Капустный суп получается ярким и насыщенным.
Продукты: курица, шампиньоны, капуста белокочанная, лук репчатый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, базилик, лавровый лист, зелень петрушки, масло растительное, вода
Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком
Самый простой овощной суп с грибами, без мяса, за 30 минут для всей семьи! Подходит для вегетарианцев и в пост. Очень вкусный супчик, обязательно попробуйте!
Продукты: картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, шпинат, базилик, чеснок, молоко кокосовое, масло растительное, соль, перец молотый, вода
Картофельно-грибной суп-пюре
Супы-пюре приобретают большую популярность в наше время, т. к. готовятся они быстро и просто, а в результате получаем необычное, но вкусное блюдо. Для любителей грибных супов предлагаю вот такой вариант любимого блюда – суп-пюре грибной с картофелем.
Продукты: масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, картофель, шампиньоны, чеснок, вино белое, бульон овощной, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, сливки
Грибной суп-пюре с картофелем
При приготовлении такого супа-пюре я добавляю белое сухое вино, что придает супу особый вкус.
Продукты: масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, картофель, шампиньоны, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сметана, сливки
Суп со щавелем, шампиньонами и варёными яйцами
Суп со щавелем и шампиньонами готовится на курином бульоне. Этот ароматный, витаминный и достаточно сытный супчик отличается интересным сочетанием грибов, варёных яиц, щавеля и овощей. И действительно, получается очень вкусно!
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лавровый лист...
Азиатский суп с лапшой удон
Суп с удоном и морепродуктами.
Продукты: лапша, креветки, мидии, кальмары свежие, корень имбиря, чеснок, морковь, зелень кинзы, соус соевый, соус Табаско, шампиньоны, яйца, лук зелёный, кунжут
Гречневый суп с картофелем и шампиньонами
Очень легкий, по-домашнему вкусный суп с питательной гречкой, картофелем и шампиньонами! Готовить суп по этому рецепту весьма просто и быстро!
Продукты: крупа гречневая, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода
Вкусный, сытный и ароматный грибной суп с фасолью. Шампиньоны прекрасно сочетаются с фасолью, суп получается сытным и питательным.
Продукты: фасоль, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Картофельный суп-пюре с жареными шампиньонами
Нежный картофельный суп-пюре с жареными шампиньонами готовится очень быстро. Молочный вкус, упругие грибочки, чесночный аромат и кремовая консистенция супа - прекрасное сочетание, способное понравиться даже самому требовательному гурману.
Продукты: картофель, шампиньоны, масло сливочное, молоко, желток, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками
Мясные фрикадельки сперва варятся отдельно, а затем добавляются в картофельно-грибной суп-пюре с плавленым сыром. Нежно и сытно!
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль, вода
Постные щи с шампиньонами и фасолью
Отличный вариант сытного обеда в пост и для вегетарианцев, так как фасоль и грибы вполне восполняют отсутствие мяса. Хотя не только в пост можно приготовить эти вкусные постные щи с грибами и фасолью, организму иногда необходимо устраивать разгрузочные дни от наваристых мясных бульонов.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль консервированная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, томат-паста, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный молотый...
Простой, но сытный суп без мяса, не требующий длительной готовки. Сперва в кастрюле обжариваются шампиньоны с луком, морковью и картофелем, затем суп варится недолго, и в конце добавляется консервированная фасоль.
Продукты: фасоль консервированная, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Овощной суп с помидорами, шампиньонами и кукурузой
Оригинальный и пестрый томатный суп, приготовленный на основе сока из свежих помидоров, с добавлением овощей, зерен свежей кукурузы и обжаренных шампиньонов получается густым, сытным и очень вкусным!
Продукты: кукуруза в початках, кукуруза консервированная, шампиньоны, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Для тех, кто любит грибы, очень рекомендую суп из свежих грибов.
Продукты: грибы, лук, морковь, масло сливочное, картофель, лапша, сметана, соль, вода
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами - сытное и простое блюдо в одной кастрюле. Манная крупа, добавленная в мясной фарш, не дает фрикаделькам развалиться при варке и удерживает мясные соки. Грибы делают блюдо ароматнее, а вермишель обеспечивает дополнительную сытность.
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, вермишель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, крупа манная, масло растительное...
Грибной суп со шпинатом и сливками
Грибной суп со шпинатом и сливками - очень нежное блюдо, которое ещё и просто готовить. Аромат грибов, зелень шпината и базилика и сливочная текстура создают неповторимый вкус.
Продукты: шампиньоны, шпинат, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Суп с фрикадельками, грибами и фасолью
Питательный, вкусный и яркий суп с фрикадельками, грибами и фасолью. Нежные фрикадельки и консервированная фасоль придают сытность, грибы и бекон добавляют аромат, а томатная паста - цвет и небольшую кислинку.
Продукты: фарш куриный, картофель, шампиньоны, бекон, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода
Щи с тушенкой и шампиньонами
Если вы хотите приготовить сытные и наваристые щи, понадобится баночка вкусной тушенки, грибы и овощи. Благодаря тушенке и обжаренным овощам с грибами суп получится просто превосходным!
Продукты: тушенка, шампиньоны, капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Куриный суп с фунчозой и грибами
Питательный и вкусный куриный суп с фунчозой и грибами. Фунчоза придаёт супу особую текстуру, а соевый соус вносит восточные нотки. Шампиньоны делают блюдо ароматнее и сытнее.
Продукты: куриное филе, лапша, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Постный суп из печеных шампиньонов
Удивительно простой рецепт постного супа из грибов - это питательный суп-пюре из шампиньонов, запеченных в духовке. Обязательно приготовьте по-новому грибной суп-пюре!
Продукты: шампиньоны, бульон овощной, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, масло оливковое, хлеб белый
Очень вкусный и сытный обед для Вас и вашей семьи - сырный суп с грибами. Рецепт этого супа невероятно простой, а результат превосходит все ожидания.
Продукты: бульон мясной, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, масло сливочное, зелень, перец чёрный молотый, соль
Нет идей относительно приготовления блюда на обед? В этом случае можно внимательно изучить рецепт грибного супа из шампиньонов, который обещает порадовать своим ароматом, вкусом, питательностью. К тому же кулинарный процесс будет протекать без лишних хлопот и проблем. Первое блюдо обещает получиться нежным и достаточно сытным…
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки, молоко, масло оливковое, сухарики, руккола
Рыбный суп с мидиями и грибами
В этот рыбный суп добавляется небольшое количество молока и острый перец, вкус получается непередаваемый.
Продукты: филе рыбы, рыба копчёная, мидии, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец красный, сахар, соус Табаско, мука, бульон рыбный, помидоры, шампиньоны, молоко, соль...
Этот экзотический суп готовится с бамбуковыми сердцевинками, грибами, сыром тофу и креветками.
Продукты: креветки отварные очищенные, тофу, шампиньоны, бамбук, бульон куриный, соус соевый, сок лимона, перец белый молотый, крахмал кукурузный, вода, белок...
Грибной суп с сельдереем (в горшочках)
Суп можно готовить не только в кастрюле. Предлагаем попробовать суп с сельдереем и шампиньонами, приготовленный в порционных горшочках в духовке. Мясо использовать не будем, но благодаря ароматным кореньям суп получается очень насыщенным по вкусу.
Продукты: шампиньоны, корень сельдерея, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, лук зелёный, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, вода
Суп-пюре грибной (crime de champignons)
Нежный суп-пюре из шампиньонов.
Продукты: шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, бульон куриный, вода, сливки, желток, зелень сельдерея, зелень петрушки, соль
Суп с куриными кнелями, морковью и шампиньонами
Эксперименты с первыми блюдами просто необходимы, ведь чаще всего мы с периодичностью повторяем одни те же рецепты супов, утомляя семью однообразием пищи. Рекомендую приготовить лёгкий суп с грибами, морковью и кнелями из куриного филе. Такой куриный суп готовится просто и быстро, а результат - выше всяких похвал: вкусные и нежные фрикадельки-кнели в бульоне, чуть сладковатая морковь и упругие шампиньоны.
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода, куриное филе, хлеб белый, яйца, сливки
Суп с куриными потрошками, шампиньонами и клецками
Сперва варятся куриные сердечки и желудочки, а затем готовится суп на бульоне из потрошков. Клёцки из негустого теста получаются не совсем обычными, маленькими, за счёт использования шумовки. Суп с отличным сочетанием простых продуктов, аппетитный и сытный.
Продукты: сердце куриное, желудки куриные, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, яйца, мука, соль, вода
Солянка с грибами и картошкой
Прекрасный рецепт постной грибной солянки.
Продукты: шампиньоны, картофель, огурцы маринованные, маслины чёрные без косточек, оливки зеленые, томат-паста, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, вода...
Куриный суп с шампиньонами, сметаной и черемшой
Мы привыкли использовать черемшу для салатов, но в супе она раскрывается на все сто процентов и задает ему особый вкус и аромат. Сварим лёгкий бульон из куриного филе. Обжарим лук и морковь вместе с шампиньонами, и добавим в зажарку несколько ложек сметаны. Суп получится очень вкусным.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, масло растительное, черемша, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Грибной суп с говядиной и перловкой
Грибной суп с говядиной и перловкой - вкусный и наваристый. Говядина, грибы и овощи предварительно обжариваются, поэтому блюдо имеет насыщенный и яркий вкус. Суп очень сытный, отличное согревающее первое блюдо для прохладного времени года.
Продукты: говядина, шампиньоны, перловка, картофель, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Суп со свининой, шампиньонами и болгарским перцем
Суп со свининой, шампиньонами и болгарским перцем получается сытным и вкусным. Грибы хорошо сочетаются с мясом, создавая превосходный аромат.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, морковь, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, картофель, зелень, соль, специи, лавровый лист, масло растительное...
Гречневый суп-пюре с грибами
Универсальное блюдо для всей семьи. Гречка, картошка и шампиньоны, предварительно обжаренные с луком и морковью. Гречневый суп-пюре готовится исключительно просто и быстро. По этому рецепту суп варится на воде, - блюдо без мяса, но вполне сытное.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, базилик, тимьян, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами
Вкусный, красочный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами на основе куриного бульона — отличный обед для всей семьи. Понравится и взрослым, и детям.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, кукуруза в початках, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец горошком, базилик...
Суп из говядины со стручковой фасолью, шампиньонами и лапшой
Суп готовится относительно быстро, бульон заранее варить не нужно. Мясо нарезается небольшими кусочками и обжаривается вместе с овощами и грибами. Затем всё заливается водой, и суп недолго варится до готовности.
Продукты: говядина, шампиньоны, фасоль стручковая, лапша, морковь, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, соус соевый, имбирь молотый, перец чёрный молотый, соль, вода
Суп с мясом, грибами и солеными огурцами
Этот рецепт супа с мясом, грибами и солеными огурцами однозначно заслуживает вашего внимания. Суп получается невероятно вкусным, наваристым и сытным. В нем идеально сочетаются шампиньоны, свинина и даже соленые огурчики. Не бойтесь экспериментов! Это первое блюдо вас непременно приятно удивит!
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, мука пшеничная, огурцы солёные, горчица, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп-пюре из шампиньонов и картофеля
Выглядит супчик скромненько, но, поверьте, он очень вкусный. Можно подавать его с сухариками и тертым сыром, и посыпать зеленью по своему усмотрению.
Продукты: шампиньоны, грибы белые сушеные, картофель, лук, бульон, молоко, масло оливковое, зелень петрушки, соль
Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром
Легкий и нежный куриный суп-пюре с грибами, кабачком, морковью и плавленым сыром – вкусное и незатейливое в приготовлении блюдо. Плавленый сыр придает супу сливочный вкус, а дополняет блюдо разнообразие овощей.
Продукты: куриные окорочка, картофель, шампиньоны, кабачки, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с шампиньонами и клёцками
Простой в приготовлении куриный суп с шампиньонами и клецками - прекрасный способ разнообразить обеденное меню.
Продукты: куриная спинка, картофель, шампиньоны, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, мука, вода газированная, соль, зелень укропа