Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Африканская кухня
Рыба, запеченная в томатном соусе (Алжир)
Продукты: рыба морская, помидоры, чеснок, томат-паста, лук, аджика, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный, перец красный, масло растительное, соль, мука
Продукты: курица, зелень, лавровый лист, гвоздика, перец стручковый, масло растительное, масло сливочное, рис, изюм, миндаль, соль, перец, пряности
Продукты: фасоль, пулярка, соль, рис длиннозерный, луковицы, масло растительное, помидоры, томат-паста, перец кайенский, мука, яйца, сухари панировочные, масло растительное
Продукты: редис, зелень петрушки, лук зелёный, салат, маслины, перец сладкий, огурец, лимон, апельсин, масло растительное, корица, перец чёрный, соль
Суп бараний с лапшой — харира
Продукты: баранина, помидоры, луковицы, петрушка, масло оливковое, имбирь молотый, куркума, соль, перец чёрный, бульон мясной, лапша, яйца, сок лимона, корица
Продукты: курица, масло оливковое, луковицы, чеснок, соль, куркума, шафран, имбирь молотый, перец чёрный, бульон куриный, лимон, маслины
Рыба фаршированная по-мавритански
Продукты: рыба, помидоры, хлеб белый, луковицы, чеснок, перец острый, томат-паста, морковь, картофель, брюква, масло оливковое, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мясо любое, яйца, рис, соус томатный, лук, чеснок, лимонная кислота, жир, зелень, мука, перец, соль, масло растительное
Продукты: картофель, чеснок, зира, паприка, уксус, маслины, оливки, масло оливковое, кориандр, соль, сахар
Продукты: баранина, шпик (шпиг, шпек), молоко, уксус 3%, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), банан, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый
Продукты: нут, вода, кускус (кус-кус), вода, масло оливковое, капуста белокочанная, перец кайенский, паприка, горчица, картофель, перец зеленый, кабачок, окра, морковь...
Жареные хлебцы — фрикасе с рыбой
Продукты: мука, дрожжи, масло растительное, яйца, соль, яйца отварные, сыр голландский, сыр швейцарский, консервы рыбные, маслины, аджика, масло растительное
Продукты: мука, соль, луковицы, голубь, соль, перец белый молотый, масло сливочное, зелень петрушки, имбирь, тмин, перец кайенский, куркума, шафран, яйца, желток, миндаль...
Абрикосовый рулет из слоеного теста
Продукты: тесто слоеное замороженное, мармелад, миндаль, желток, сахар, молоко, корка апельсиновая, корица, масло сливочное, херес, мука кукурузная
Продукты: яйца, масло растительное, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, сахар, мука, разрыхлитель, сахар, сок лимона, мёд, масло растительное
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
|
|
|
