Блюда из картофеля, Блюда из сыра, Мясные блюда, Обед

Фрико - это очень вкусное блюдо северной Италии. Этакая картофельная запеканка с сыром и луком. Очень калорийно и невероятно вкусно!!!

Картофель, фаршированный курицей и грибами, будет очень красиво смотреться на праздничном столе. Может выступать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Несмотря на простоту приготовления, фаршированный картофель невероятно вкусный и очень сытный.

Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом.

Основу сытной запеканки составляет тёртый картофель с луком и брынзой. Обжаренный с пряностями фарш добавляет питательности. Благодаря яйцу запеканка хорошо держит форму.

Рёшти — швейцарское блюдо из тёртого сырого или варёного картофеля, которое готовится на сковороде, наподобие запеканки. К картошке добавляют разные продукты. Приготовим запеканку из картофеля с грибами и беконом. Блюдо очень лаконичное, вкусное и сытное.

Удачный способ сделать тефтели из фарша сочными − дополнить их овощами. В этот раз используется фарш из индейки, который смешивается с картофелем, сладким перцем и обжаренной морковью с луком. Сформированные колобки смазываются сметанно-сырным соусом и запекаются. Тефтели получаются мягкими, очень нежными и ароматными.

Обычные куриные котлеты можно превратить почти в гастрономический шедевр. Брусочки картофеля в середине каждой котлеты придадут им оригинальный вид на срезе и сделают котлеты интереснее на вкус. Запекание предварительно обжаренных котлет в соусе из сметаны и плавленого сыра позволит получить сочные котлетки с приятным сливочным ароматом, а кусочки картофеля за это время успешно дойдут до готовности.

Запеканка из картофельного пюре с обжаренным болгарским перцем, шампиньонами и куриными сердечками, приготовленная по этому рецепту, — нежная, тающая во рту, с невероятным ароматом и сливочным вкусом. Благодаря куриным сердечкам блюдо становится сытным, овощи придают сочность, а сыр — аппетитную сырную корочку.

Эта необычная картофельная запеканка напоминает большой драник с поджаристой сырной корочкой. В её основе – сырой тёртый картофель, а в качестве мясного компонента, который сделает блюдо сытнее, интереснее и, конечно же, вкуснее, добавим сосиски.

Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром - вкусное и сытное горячее блюдо, которое отлично подойдёт к любому празднику и на каждый день. Сперва формируем гнёзда из картофельного пюре и обжаренного с луком мясного фарша, а затем посыпаем их сверху тёртым сыром и запекаем. Картошка, курица, сыр - абсолютно беспроигрышное сочетание!

Приготовим румяные, сытные и очень вкусные картофельные лодочки с мясом и грибами. Это полноценный обед или ужин, поскольку в его составе есть и мясо, и гарнир. Лодочки готовятся из картофельного пюре с сыром, а в качестве начинки используется говяжий фарш с шампиньонами, обжаренными с луком и чесноком.

Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!

Если у вас намечается праздник, предлагаю вашему вниманию простой рецепт нарядного блюда — запечённая в беконе картошка с сырной начинкой. Великолепный вкус этого блюда просто идеально сбалансирован: картофель хорошо гармонирует с начинкой из трёх видов сыра, и яркий вкусовой акцент задаёт бекон.

Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи - нежный ароматный картофель с сосисками и овощами под аппетитной сырной корочкой. По сути - это картофельная запеканка с сосисками, только готовится быстрее. Сперва картофель с сосисками тушим в сковороде, а затем посыпаем сыром и отправляем на 10 минут в духовку.

Очередная вариация многими любимого мяса по-французски в новом прочтении. Картофель с мясом также запекаются в белом соусе и под сыром. Отличие рецепта в том, что вместо соуса бешамель - сметана, а поверх картошки - не целые кусочки мяса, а сочные тефтельки. С тефтелями и картошкой также запечём обжаренные грибы с луком, что только улучшит вкус и аромат.

Куриная печень, морковь и лук предварительно тушатся со сметаной, картофель – обжаривается. Потом картошка и печень с овощами выкладываются слоями, и всё посыпается сыром. После запекания блюдо получается аппетитным, сочным и сытным.

Вкусная, очень сытная паста с картофелем, беконом и сыром. Простое приготовление. Попробуйте!

Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на праздничный или повседневный стол. Из картофеля делаем "лодочки", начиняем их сыром, шариками из мясного фарша и дольками помидора, а затем заливаем томатом, дополняем кружочками острого перца и запекаем. Ароматно и аппетитно!

Запеченный картофель, фаршированный курицей и перцем, можно подать на праздничный стол или на обед, ужин. Очень вкусно, полезно, необычно и красиво.

По вкусу эти картофельные ватрушки напоминают зразы, но в отличие от них запекаются, а не жарятся, и получаются более полезными. Ватрушки-запеканки из картофельного пюре с куриным фаршем и сыром можно подать в горячем виде, как основное блюдо, или остывшими, как закуску.

Вкус индейки и картофеля традиционно хорошо сочетаются друг с другом, а молочно-сырный соус позволяет блюду оставаться сочным, добавляя нежные нотки во вкус. Несколько подготовительных этапов, выкладывание ингредиентов слоями, и отправляем блюдо запекаться в духовку. В конце посыпаем тёртым пармезаном, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Очень вкусные и красивые рулетики из свинины с сочной сырно-грибной начинкой – изумительное блюдо, достойное самого изысканного праздничного стола! К тому же мясные рулетики имеют аппетитную золотистую корочку из тёртого картофеля, которая делает блюдо индивидуальным и непохожим на обычные рулетики!

Готовится по типу запеканки, так как ингредиенты выкладываются в сковороду слоями. На слой жареного картофеля выкладывается обжаренный мясной фарш с луком и пряностями, а сверху — тёртый сыр и кружочки помидора. Картошка в сочетании с фаршем, расплавленным сыром и сочными помидорами — это очень вкусно!

Простые ингредиенты - картофель и куриный фарш - можно приготовить по-новому. Поверх предварительно обжаренной картошки выкладываем куриный фарш в томатном соусе и кусочки моцареллы, а затем отправляем всё в духовку. Блюдо получается сытным, очень сочным, с едва заметной кислинкой томатов и приятным пряным ароматом.

Есть отличный рецепт оригинального и сытного блюда, которое можно подать к праздничному столу. "Гнёзда" из куриного фарша, запечённые с ломтиками картофеля, получаются весьма аппетитными на вид, а на вкус – просто изумительными! Мягкая картошечка и сочная куриная котлетка с начинкой из моркови и помидоров со сметаной, под румяной сырной корочкой, - это надо обязательно попробовать!

Невероятно вкусное, сытное и симпатичное блюдо на праздничный стол. В основе - картофельное тесто, для начинки - куриный фарш и свиное мясо, нарезанное кусочками. Расплавленный при запекании сыр аппетитно румянит котлетки на картофельных лепёшках-основах.

Нужно только немного фантазии, чтобы приготовить такую вкусную запеканку из обычных продуктов. Выкладываем слоями отварной картофель, обжаренную ветчину с луком и поливаем всё соусом бешамель. Затем запекаем, посыпав сыром. Соус соединит ингредиенты и придаст блюду нежный сливочный вкус, а сыр – аппетитную корочку.

Свинина с ананасами на картофельной подушке, под майонезно-чесночным соусом и сыром, удивит вас гармоничным сочетанием сладкого и солёного, при этом приготовление не доставит лишних хлопот. Запечённая в фольге свинина получается мягкой и сочной, а картофель, пропитанный соками мяса и ананасов, - вкусным и насыщенным.

Идея совместить в одном блюде картофель и макароны может показаться нелогичной, но по сути получатся а-ля вареники с картошкой (те же тесто и картофель) только в итальянской интерпретации. Интересное рагу из картофеля и макарон с беконом получается очень ароматным, сытным и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина.

Представляю вашему вниманию простой и быстрый рецепт вкуснейших, нежных котлеток!

Слегка адаптированный рецепт пасты с картофелем - итальянского региона Пьемонте. Рекомендую.

Оригинальные котлеты из мясного фарша в "шубке" из тёртого картофеля и моркови - сытное и очень вкусное блюдо, которое будет уместно на любом столе. Запекаются такие котлетки в духовке в сырно-сметанном соусе и получаются сочными, ароматными, похожими на румяные колобки.

Очень вкусные и ароматные лодочки из картофеля, наполненные сыром и сосисками, по вкусу не отличаются от запечённых в духовке, но готовятся в микроволновой печи значительно быстрее. Начинка простая – сыр и сосиски. Это сытное и несложное, но одновременно и оригинальное блюдо выручит всех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты.

Запечённые котлеты из фарша с шапочкой из обжаренных с луком грибов, ломтиков сыра и тёртого картофеля, сдобренных майонезом. Сочетание всех ингредиентов идеальное. Стожки получаются нежными, очень сочными и вкусными.

Приготовим запеканку с фаршем и картофелем, как вариант британского блюда под названием "пастуший пирог" (англ. shepherd’s pie). Мясной фарш с овощами и зелёным горошком под слоем картофельного пюре, и сверху немного тёртого сыра. Получается замечательное блюдо "два в одном" - и мясо, и картофельный гарнир.

Предлагаю отличную идею приготовления небанальной запеканки из картошки, мясного фарша и сыра. Соединяем натёртую картошку, мясной фарш, лук и яйца, для аромата добавляем чеснок и сушёный розмарин, и запекаем. Но затем, в отличие от классических рецептов, готовую запеканку разрезаем на части, дополняем сметаной и сыром, соединяем попарно - и еще на несколько минут в духовку. Технология несложная, а блюдо получается очень вкусным.

Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.

Несложный вариант запеканки с мясом птицы, кабачками и картофелем. Кусочки куриного филе смешиваются с натёртыми овощами, всё сдабривается майонезом, чесноком и зеленью. Получается очень сочно, ароматно и вкусно. Понадобится лишь время на запекание в духовке, а в остальном блюдо готовится очень просто и без значительных затрат труда.

Вкусные и совсем несложные в приготовлении картофельные зразы; для начинки возьмём любимую варёную колбасу и сыр. Простой алгоритм действий приведёт к аппетитному результату. Отличный вариант для обеда или ужина.

Незатейливая, простая в приготовлении, но в то же время вкусная запеканка с картофелем, тыквой и фаршем из куриных потрошков. Бюджетные куриные сердечки и желудки в этом блюде по вкусу ничем не уступают куриному мясу. Запеканка получается питательной, с приятным привкусом тыквы и тонкими нотками мускатного ореха.

Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Нежное картофельное пюре отлично гармонирует с сочной начинкой из мяса и овощей. Без сыра тоже не обойдётся.

Простой вариант вкусного и нехлопотного жаркого в духовке – запечённая картошка с курицей и грибами. Баклажаны, морковь и сметана дополнят блюдо своей сочностью и вкусом, а натёртый сыр, карри и паприка сделают более ароматным и аппетитным.

Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!