Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Помидоры фаршированные
Помидоры черри, фаршированные баклажанами
Из миниатюрных овощей можно сделать множество восхитительных, разнообразных тарталеток (корзинок). Чудесные лукошки получаются, если взять помидоры черри.
Большинство овощных фаршей можно приготовить заранее (за день), накрыть, оставить в холодильнике до фаршировки и начинить овощные корзинки из помидор черри непосредственно перед подачей.
Продукты: баклажан, имбирь, масло растительное, соус соевый, сахар, масло кунжутное, помидоры черри
Помидоры, фаршированные тунцом и оливками
Помидоры, фаршированные тунцом и оливками, - красивая и полезная закуска для праздничного стола. Фаршированные помидоры по этому рецепту готовятся очень быстро и получаются очень вкусными!
Продукты: помидоры, тунец консервированный, оливки зеленые, майонез, перец чёрный молотый, лук репчатый, маслины чёрные, тимьян (чабрец, богородская трава)
Помидоры, фаршированные куриной печенью и грибами
Красивая и сытная горячая закуска для праздничного стола - фаршированные помидоры, запеченные в духовке. По этому рецепту помидоры фаршируют куриной печенью и грибами.
Продукты: помидоры, печень куриная, шампиньоны, лук зелёный, хлебная крошка, зелень укропа, зелень петрушки, соль, травы, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное
Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем
Если у вас в запасе есть зелёные помидоры, предлагаю приготовить яркую, вкусную и аппетитную закуску - тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и сладким перцем. Для аромата добавим чеснок, немного зелени и майонез. Бюджетно и быстро, отличный рецепт на каждый день!
Продукты: помидоры зеленые, морковь, перец болгарский красный, чеснок, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый, вода
Помидоры, фаршированные почками и рисом
Продукты: почки, рис, помидоры, лук, яйца, сметана, масло оливковое, зелень укропа, петрушка, соль, перец, жир
Помидоры, фаршированные яйцами, с зеленью и чесноком
Оригинальная закуска из помидоров, фаршированных отварными яйцами с майонезом, получается очень вкусной и нарядной. Такую закуску вполне можно приготовить для праздничного стола.
Продукты: помидоры, яйца отварные, масло оливковое, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль, майонез
Омлет в помидорах (в духовке)
Полезно, вкусно и красиво - главные критерии данного блюда. Разве не о таком завтраке вы мечтали? :) Самая сложная часть приготовления - выскоблить мякоть помидоров, чтобы получилось подобие горшочков. Дальше дело за малым - смешиваем яйца с помидорной мякотью, заполняем помидоры, посыпаем сыром, и в духовку. Омлет в помидорах получается очень сочным, а сверху - расплавленный сыр!
Продукты: помидоры, яйца, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
Помидоры, фаршированные копченой скумбрией
Продукты: помидоры, скумбрия копчёная, сельдь копчёная, огурец, лук, масло растительное, сок лимонный, горчица, зелень петрушки, листья салата
Помидоры, фаршированые грибами, запеченные в духовке
Помидоры, фаршированные грибами, запеченные в духовке, – это очень вкусное, красивое и несложное в приготовлении блюдо.
Продукты: помидоры, шампиньоны, сливки, сухари панировочные, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Маринованные зелёные помидоры с чесноком и петрушкой (на зиму)
Заготовим маринованные зелёные помидоры с сюрпризом — с чесноком и зеленью петрушки, которые поместим внутрь каждого помидорчика. Кроме того, отправим в банку к помидорам репчатый лук и кусочек острого перца. Лук, перец, а также чеснок и зелень отлично дополнят вкус зелёных помидоров. Работа немного кропотливая, зато результат — превосходный.
Продукты: помидоры зеленые, чеснок, зелень петрушки, лук репчатый, перец острый, хрен, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, сахар, соль...
Помидоры, фаршированные крабовыми палочками
Продукты: помидоры, лук репчатый, крабовые палочки, сыр тёртый, майонез, масло сливочное, горчица, зелень петрушки, соль, перец
Помидоры, фаршированные курятиной
Продукты: маргарин, масло растительное, зелень петрушки, помидоры, чеснок, соль, курица, лук, яйца, перец чёрный молотый, салат зеленый
Помидоры, фаршированные ветчиной и шпинатом
Продукты: помидоры, ветчина, шпинат, орех грецкий, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец
Помидоры, фаршированные грибами
Продукты: помидоры, лук репчатый, масло сливочное, грибы белые, томат-паста, сухари панировочные, сыр, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Существует множество рецептов овощей, фаршированных мясом: перцы, помидоры, голубцы, картофель, баклажаны, листья винограда и так далее. А можно уложить все эти овощи в один котёл и получить неповторимый букет вкусов и ароматов.
Продукты: помидоры, баклажан, перец болгарский, картофель, капуста белокочанная, листья виноградные, лук репчатый, морковь, масло растительное, бульон, вода, соль, мясо, жир...
Тушеные помидоры, фаршированные мясом и рисом
Помидоры, фаршированные мясом и рисом, отлично подойдут в виде закуски. Тушеные фаршированные помидорчики могут служить самостоятельным блюдом или подаваться с любым гарниром.
Продукты: свинина, лук репчатый, рис, помидоры, соль, смесь, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, хмели-сунели
Помидоры зеленые, фаршированные (кавказское блюдо)
Кавказское блюдо из зеленых помидор, фаршированных чесноком и пряной зеленью, в соусе из грецких орехов.
Продукты: помидоры зеленые, перец сладкий, ядра грецких орехов, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, укроп, кинза, зелень сельдерея, уксус, перец молотый, соль
Помидоры, фаршированные мясным салатом
Продукты: картофель, зелень петрушки, помидоры, огурец, перец чёрный, соль, курица, кетчуп, майонез, яйца
Помидоры, фаршированные шпинатом и беконом
Продукты: помидоры, шпинат, бекон, орех грецкий, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец
Помидоры, фаршированные печенью
Продукты: помидоры, печень говяжья, печень, батон, лук, яйца, масло сливочное, масло топлёное, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль
|
|
|
