Помидоры по-корейски или томаты кимчи - сейчас наступила лучшая пора для приготовления этой пикантной закуски из спелых помидоров, в легком маринаде из специй. Осенью, когда можно выбрать любимый сорт помидоров, такая закуска получается особенно вкусной и доступной.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры - 1 кг
Лук зеленый - 100 г
Чеснок - 20 г
Перец красный сушеный, хлопьями - 5 ч. л.
Соус рыбный или соевый - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Видео рецептПомидоры по-корейски
Пошаговый фото рецептПомидоры по-корейски
Приготовить начинку для помидоров по-корейски. Для этого нарезать зеленый лук и чеснок.
Выложить лук и чеснок в миску, перемешать с сахаром, рыбным соусом и красным перцем.
Вырезать плодоножку у помидоров и надрезать помидоры на 4 части, не разрезая их полностью.
Пирожки из багета "Ленивая жена" 
Грибная икра из шампиньонов 
Закусочная капуста с перцем... 
Праздничная закуска 
Капуста маринованная "Объедение" 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Кимбап (корейские роллы) 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Простые маринованные помидоры 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по-корейски 
Маринованные помидоры с чесноком 
Маринованные помидоры на зиму 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Запечённые помидоры, фаршированные... 
Помидоры, фаршированные сыром,... 
Фаршированные помидоры в духовке 